Xwarin û vexwarinên, Bêguman sereke

Goşt Farm: reviews. Çawa ji hev veqetînin goşt ji mala te dikim?

Der barê 70 kg per sal e, beraz û kesê average beef xwarin. Di nihêrîna pêşîn de, wisa xuya ye, ku dikarî bê xwezayî zêdetir? Lê belê, bi maaş ekstra pere nade ti kesî re qebûl nekir. Supply û firoştina tiştên goşt - no îstîsna ye. Çi di rastiyê de diçe li ser refikan di bin navê tehcîrê berazî, hilm an beef? Çêker îdîa dike ku ev goşt farm animal di saetên serê sibehê hatîn kuştin, di heman demê de, gelo ev edible e, û çawa têr a berhemên xwezayî? More about ku di nivîsê de.

Check pêkatiyên beef erdê

Li ser yek ji televîzyona dewletê weşana bi bernameyeke ji bo hilbijartina baş li ser berhemên goflt. Û ew ceribandina li ser test ji beef erdê kirîn di bazara nîşanî wan dan. Bi vî awayî, ji wan heft testa kirîbû, li çar ÿgir beraz bûn. Ev rastiyeke ku, beef biha zêdetir e. Û firotinê crafty, çêkirina beef erdê, di nav wê teze pig goşt farm tevlihev. Di encama çalakiyê de, her kilogram ji berhemên din 50 rubleyê xistiye firotin.

Dema ku rojnamevanan di programê de li ser bazara ji bo eşkerekirina firotinê hat, îdî hinek ji wan jî îdia dike ku li cenaz têkel û beef din firotin, di heman demê de bi dezgehên din ên û berhemên windakirin bi temamî hurkirin. Ji ber vê yekê, ger hûn dixwazin ji bo kirîna beef, çêtir e ji bo kirîna goşt û malfiroş bixwaze, ku bi dîqet li cihê xwe.

Baldarî, hormonên!

goştê beraz Chinese 10 sal berê, dîsa jî ew wesa ne, ji bo ku bazara Russian hat, melzeme bi antîbiyotîk û hormonên. Ev hêman mezinbûna yên nişkegavî li ser heywanan tevbigerin. Ev nayê wê get ne nexweş, yên sar, netirse, ji goşt zû babikê. Bi dest at herî zêde pereyên lêçûna. Yê ku ji bo hilberîneke hormonî xwar, dikarin pirsgirêkên cidî yên tenduristiyê re rû.

Îro, bazara beraz Chinese dîsa vekir, û berî ketina meriyetê ya vê berhemê ku pisporî û adetên ceribandin. Lê qaçaxçiyan ji goşt neqanûnî li wir in. Lewma, ev jî wateya ji bo kirîna goştê navxweyî ji cook reş, xwarinên neyê. The more ku cotkarê ku goşt mezin bi dermanên pejirandin.

goşt heliya

An ceribandineke pêk hat. The jin 1 kg ji berazî di sûkê de girt, û dema ku min dest bi it xurde li pan, avakirin, xebateke bi guman yên avî. Piştî pijandinê de bê û got, ti malzemeyên guhêrbar outlet 0.5 kg ji goştê nîşanî wan dan. ew e ku li şûna avêtin ji bo uzharivaniya 40% 50% stand.

Ev adet e. Zêdekirina, çendeya firotinê goşt bi nav perçek ji polyphosphates û kîmya xwarin bi derzîyê. Bi vê berhemê xwê dikare ji bo 20% li weight zêde bû. ceribandineke din da xuyakirin, ku bi kêmanî, çendeya avî ji zekata goşt Farm. Herî kîloyan di amadekirina xwarina di valahiya bi "nîv-qediyayî" nivîsîbû pêk tê.

How to nas a goşt quality?

Encamên bikaranîna tenduristiyê berhemên hormonî zelal in, lê tê, ji bo bazarê, ji bo fêm ku, malfiroş hewl dide bifiroşe malê qaçax di bin tag price bi peyva "mal goşt farm"? The yekem desthilata: tu ji bo hilbijartina perçek ji bone. The rêkirina qedexe ye bi kêr ne bi hatinê û hestî ye, da ku eger tu dixwazî buy yek beden, yek divê kontrola duyemîn nêv.

Serweriya duyemîn e: Eger seller bawer in ku kalîteya wê ya mal e, ew dê mişterî li parçeyeke biçûk yên goştê ji bo test red ne. Çima ev çi bikin? Ev rastiyeke ku, riya herî pratîk ji bo diyarkirina nasnameya berhemê-hormona pasteyên ya sade ye - tu dikarî li ser agir. Eger tu hîs plastîk û bîna xerab, ji heywanan binpêkirina teknolojiya mezin bû.

Ya sêyem, desthilata - a contact dayîn. Ev pêwîst e ji bo zextê li ser goşt bi tiliya xwe. Eger dent, perçek ji xwê kevinbûyî an xaçkirin derket.

tevlihevî

Li ser bazara, rêve bi saya rêzên goşt, şaş rêzeka mezin ji berazî, golik, berx, anîn ji bajarên cuda yên Rûsyayê. Li ser price tags Flicker nivîsîbû: Ryazan, Lipetsk, Voronezh. Berê goşt obvalschik di hevpeyvînekê de bi yek ji wan belge qebûl kir ku li 95% ji rewşan de ev ne rast e. Hemû mexreca goşt di nav du an sê xwediyên belavkirin, û veguhastina berhemên bi ji yek slaughterhouse farm çêkirin.

Ji hilbijartina di goşt de, malfiroş di cih de xwe dişon compliments li ser malên wan. Ew dibêjin ku di saetên serê sibehê de dewar bê serjêkirinê, ji nû goşt û homemade. Wisa, li gorî belgeyên îdarî, guys difikirim ku ev goşt ji bo sê saetan piştî komkujî û tê, paşê ji reqbûna, û berhemên xwarinê bi bêkêr dibe.

Ji ber vê yekê,-high quality Cotkar goşt, divê vedoreke kemilî li cihekî cool êşan, û ev e, a priori ne dikarin Belêedîyeyê. Ev cooled an cooled berhemên. goşt defrosted bin navê tehcîrê de sar - Lê belê di vir de yan ji bo hevdû û dolab buyer ye. bi hêsanî kontrol bike. Ji we re lazim e ku dest nede perçek ji tiliya. Ev divê Têlên non-biteqîne, elastic û masûlkan ji bo avakirina elastic be. Eger we bîhna vê berhemê e, bêhna goştê teze, şil ne li wir. Bi gelemperî, ziyan ji bo goşt tenduristiyê defrosted ne dikarin pêk werin, lê nebûm ku tama wê amanê.

Çawa ji hev veqetînin goşt ji mala te dikim?

Ev pirsek e ne tenê li ser wan kesên ku xwedî li hevalên xwe di gund de ku bilind dewarên biçûk fikaran. Û çi li ser mums ku dixwazin feed zarokê wan a berhemên xwezayî? alavan Farm pir mezin in. Hene ku xwediyên purposefully li ser hejmara dixebitin. Bê guman, ew çend (tevî ku destûr) amadekariyên ji bo mezinbûna dewar bi kar tînin. Pets li ser xwarina avêtî, tops û hay dibin.

Çawa ji hev a goşt rustic ji farm? Rexnedar jî hêsan e - look. Color berhema navxweyî lawaz e, her beşek ji carcass yên cuda xuya. perçe Cotkar ji bo type of color bi unîformên. Hê jî ew bala xwe bidin fat pêwîst e. Cattle mezin li jîngeha derbajarî, heye (5.10 cm) perdeyeke qalind yên qelew. Ji ber vê yekê, li ciyê ku ew cezaya qelew, bi îhtîmaleke mezin, goşt nesirûştî pêkanîn.