Gabadzhou - recipe bi photos

goşt gabadzhou - ev yek firaxê Chinese original, ku gelek caran dikare li restoranta dîtin e. Lê belê, gelek jî bermalî dixwazin cook li gabadzhou malê. Metoda ku hêsan e, di heman demê de firaxê gelekî bi fêde û bê tam e.

Heta zarokên kêm red biceribîne. Ev firaxê teqez bi sosê şîrîn û tirş yan şor re xizmet kir. hemû Ev li ser tercîhên û derfetên ji cook girêdayî ye.

Çi malzemeyên pêwîst bi

Recipe gabadzhou goşt ji bo her malbatekê. Ev e, ne pêwîst ji bo derbas gelek pere, di heman demê de jî çêdibe firaxê gelekî bi fêde û saxlem.

Ji bo dest, amade xwarinên bi ku ji bo firaxê pêwîst:

1. fillet beraz Lean - 0.5 kg.
2. The ava ne sar e, û qeşa - ½ st.
3. Starch - 3 kevçîyê. l.
4. Arê - 2 an jî 3 kevçîyê. l. (By dagirtî ye).
5. Egg (proteîna bi tenê) - 1 pc.
6. petrolê Vegetable - about 1 liter.
7. Sol - about 1 kevçîyê .. (Gelek caran ji bo tam).

Cooking gabadzhou goşt: recipe bi a photo

Pêşî divê em ji bo mix qawet, protein, ard û pour nav girseyî ava qeşayê de. Tu divê zelal eynî wek cream qalind bistînin. Hingê cut beraz loin nav pariyên li ser 2 × 2 cm. Dîma wan neyaran (da ku ew xurde wê).

Pişta parçeyên goşt li batter, baş mix bo wergirtina envelopment bi unîformên. girseyî Fry, divê utyatnitsu di petrolê sebzeyan tê sorkirin, an jî (ku divê li gelek be).

Dema ku bû crust zêrîn li wir - Roast bi dawî bû. Wek qaîde, tu deqeyan zêdetir ji 10. Saz goştê li ser pêşgîra paper ji çepê fat pênasîna. Pişta xwe re li firaxê amade di legena û pour sosê. Ev dikare bibe şor e an şîrîn û tirş. gabadzhou Recipe li daxwaza Chinese. Ev firaxê ku di restaurant di berdêla kêmtir bû, lê mirov dikare bi hêsanî kirin li mala xwe.

Sauce ji bo goşt gabadzhou şîrîn û tirş

Amade 200-300 gran ananas (teze an konserveyê), carrot, pîvaz, sîr, îsota şêrîn (dikare bibe frozen) ewe le: 1 piece, sîr (tam), ginger (a rêyek), 1 kevçîyekî xwarinê ji hingiv û qawet, ava (ji bo dest pê bi nîv lîmonê, eger têra xwe ne, bibin more).

Pineapples, pîvaz, îsotên û gêzerê nav pêçekê birrîn. Sîr, divê nav slices tenik birrîn. germiya baş neftê li pan pijandin. Di cih de sîr cih û bê reşandin, bi ginger erdê. Hingê, di tawê de qelandina heman demê de, di cihê ku gêzerê. Pîvaz, îsotên û ananas de. Sote bikin, heta ku zelal bû. Zêde ji ava lîmoyê û qawet honey.

Di encamê de, hewl bidin ku tam bike. Eger tiştek kêm be, lê zêde bike. Hemû jin divê bikaribin bi çêjekê bibe. Sauce yê ji bo zêdekirina adrenalînê û bihevxistina wan tê xwestin anîne. Niha vê têkelê dikarin firaxê avê de. gabadzhou Recipe li sosê şîrîn û tirş gelekî sade û resen e, lê ya bê hemta bidestxistin.

sosê şor

To make it, bigirin 200 gran bikin. Mushrooms temam in. Pîvaz, gizêr û îsotê bell li ser yek perçek ji size medium caw cut. Din jî, agahiyên te dê 1 kevçîyekî xwarinê ji qawet, 3 kevçîyên divê. l. sosê soy, 4 filîmê sîr, slices tenik sereyê, û îsota sor yan giyayên din ji bo tam bike.

Yekem, di kelandî hot sîr lay, paşê sebze (pîvaz, gizêr, îsotên) hurkirin. Di pan cuda xurde bikin. Ew jî divê amade kir ku sebze û berdewam ji bo xurde bi sîr, pîvaz, gizêr û îsotên be.

Dema ku sebze û mushrooms agir, pour sosê soy de. Starch, di avê kêm û tevliheviya pour. Ev divê ji nav pan, ku ruh di sewze û sosê soy bê rijandin. Bînin têkelê bi hêjmara tê xwestin, demsala bi giyayên. Sauce amade ne ji bo bikaranîna e.

Tips çêdike jiyîn

Her jin cuda amade firaxê heman. Lê belê, gelek çêdike, ji bo parvekirina razên xwe ne ji goşt xwarinçêkirinê gabadzhou. Recipe, bê guman, divê hûn bizanibin, lê hê jî nikare bêyî hin sirên bikin:

1. The batter divê bên zêdekirin ne bi tenê ava sar, û qeşa. Piştre jî çêdibe crisp, ku dihêle a aftertaste xweş.
2. Goşt gotineke birrîn nav cubes e. Ji tûzî tam girêdayî ya sêlên.
3. goşt gabadzhou e pir tastier, eger ew wê bi sosê re xizmet kir, ne cuda.
4. Hewl bide ku xurde firaxê ji bo dirêj bike, da ku ew zuha ne up. Eger tu nexwazî ku ne ji bo bidestxistina tama goşt AW, paşê giyayên pêwîst lê zêde bike. Even yan jî reş, îsota sor.
5. Hemû goşt di a pot kirin, ku ew ê ji hev bernedin û talan ne bi tenê xuya estetîk, di heman demê de jî tama wê amanê.
6. Ji bo bedewiya sosê, lê zêde bike 2-3 kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan û þekir ji bo tamîrkirina reng.
7. The sosê, divê her tim bên livandin, ji bo şewitandinê.
8. To firaxê binêrin estetîk zêdetir xweş, tu dikarî bi sosê goşt û tebeqeyên belav bû.
9. Serve gabadzhou dikarin hema hema ti side dish, lê gelek wek di rê de bi birinc û dighije kartol.

Try, ezmûna - û hûn dê bên deryayê ji aliyê mêvan û mala wî ya nû, gabadzhou goşt original û gelek bi fêde, şaş. Metoda ku hêsan e, da her jin dikarin sêniyekê cook.