Escalope ji beraz

pragmatîzmê German piraniya kir sêlên neteweyî ji bo wan kesên ku bi temamî di xwarina rojane fit, û ji menu pîrozkirinê. Ez tu îstîsna û Schnitzel ji berazî, tamxweş û stand, xizmet li gelek sebzeyan û xasima sêlên, û hetta a beer bû.

Schnitzel ji perdeyeke tenik ji goşt kirin, ka beraz, beef an mirîşkê. Ev nayê wê lêdanê ne hewce ye, û ev yek wek steak ji rêzê va ne. A goşt ji bo Schnitzel, li gor welatê ku ev bipije hilbijartî ye. Ji bo nimûne, chef German hezdike goştê berazan, veal û Viyana. Ev sêniyekê win-win e, û di her rewşê de wê li dora xwe juicy û bi fêde. Lê eger tercîh ji bo hafizaya dayîn, cook Schnitzel beraz di. A firaxê hêsan gelek variations, hinek ji yên ku em ji bo tabloya xwe bidin.

The Schnitzel ya resen, beraz, bi taybetî jî dilxweşiya evîndaran penêr.

Tu pêwîstî bi wê:

• 1.5 kg ji berazî;
• 6 perçe hêkên mirîşkan;
• 200 graman penîr, û germahıya durum;
• 3 filîmê sîr;
• 250 graman ji arê;
• petrolê nebatî bo qelandina;
• greens;
• xwê, îsota.

Birrîn goşt meydana zirav yan jî perçe çargoşeyê dîk e, bi awayekî hêsantir ji bo ku ez vê yekê jî, heta dawiya goşt nermkirina ne. Her perçek ji îsotê û xwê jî. Next, amade lezone, ango rasterast li ber şandina goşt bi pan çi xwarê, wê here. Ji bo vê jî, ji mizdana penîr bêinsaf lê, lê ji bo ku ew hêkekê, sîr hûrkirin, û hemû baş tevlihev bike.

Pre-germê de pan bi rûnê gula, ku divê bes be, qet nebe 1 cm ji binê pan. Niha em plakaya goşt gêr li ard, di lezone dîsa li ard û zîyan li pan. Time, ji bo amadekirina wê a little bit ji bo yek deqeyekê li her aliyekî here, bes. Û xizmetê wek antênên cuda de, û bi hev re bi pêkhateyên dî yên menu.

Metoda jêr - Schnitzel beraz bi slices apple pijyayî, pir hêsan e û kêrhatî, di heman demê de jî dewlemend.

Tu pêwîstî bi wê:

• 800 gran beraz bêbez;
• 1 hêk;
• 2 sêvên, tam şîrîn û tirş;
• 20 g rûnê nivîşk;
• breadcrumbs;
• greens;
• xwê, îsota.

Goşt birrîn nav beşên, wire bi xwê û îsotê û eger neyaran pêwîst kêm. Next, berî şandina it on a pan qelandina hot, berê jî li rastî lêdan hêk û nan ji hûrikên hatiye xistin. Fry li ser herdu aliyan heta qehweyî ye. Apples nav slices birrîn û bi sivikayî xurde. Schnitzels belav ser sêniyeNê, top pelikên sêvên roasted danîn û bê reşandin, bi tenê pincarê.

How to cook Schnitzel beraz bi crust balkeşe tamxweş? Sûd ji vê terîfê ye, hatiye ku popularîteya ji ber leza çêkirina xwarinê û tama ecêb bi dest xistin. Tu bi rastî ew vstracheli li darikên pêşekê an xwaringeh, û niha dikarin xwe amade - Viyanayê beraz Schnitzel.

Tu pêwîstî bi wê:

• gofltê 1kg;
• 4 hêkên mirîşkan;
• 1 kevçîyê. arê;
• 1 kevçîyê. breadcrumbs;
• rûnê gula berberoj bo qelandina;
• xwê, îsota.

beşên Zirav nav goşt birrîn, heta 10 mm stûr. Ev tê xwestin ew e ku ew dest eynî îmkanan. Û baştir e ji bo qesabê goştê li Têlên. Her perçek ji pêşî li arê di nav hêk lêdan li pêşwext in breadcrumbs gêr kir, hingê, û piştre baş. Xwê û îsotê mirov dikare bi vê têkelê de hêk qamçiyan added. Petrolê de rijand, bi kêmî ve 2 cm ji binê pan, wek Viyanayê Schnitzel cook berazî, pêwist e, da ku ew di praktîkê de ev swimming. Baş e, ev dera û xurde li steak çend deqeyan de li her aliyekî.

Firaxê qediyayî dikarin bi ava lîmoyê û garnîtur bi greens reşandin. Wek side dish li gor wî her tişt. Bi vî awayî li gor zewqa xwe dispêre.

Noşî can be!