Dolma Rojhilata li multivarka: recipes sade

Lênangeha Eastern sharpness e, hemû firaq tijî rûn û giyayên a aroma tamxweş in. Ji ber vê yekê jî hatiye naskirin cîhanê li çêdike cuda bi dest xistin. sêlên Oriental, tu dudilî, pir gel, bi taybetî jî dolma. To hewl ev delicacy spicy, ev e, pêwîst da ku here welatekî din an jî ji bo biçin restorana ne, îro em ê bivî yekane, ji bo amadekirina xwe re parve bikin.

dixne gelekî bi fêde û baş li multivarka dolma, baş, eger vê amûrê de tu ne, îdî ji bo ku çend cook. Li ser palate, ew dişibe lîsteyên cabbage Russian, tenê "odezhka" exotic more: tirî, quince: Peach û pelên, carna - hemû sebze. Rêbazên amadekirina girseyî, her miletek Versiyon ji yekane xwe bi xwe.

Wekî ku dagirtina bi awayekî kevneflopî bi kar goşt hurkirî (ne badayî), ku gelek caran bi birinc, pincarê nû tevlihev, û, bê guman, pincarê bînbiheştîn rojhilatî, ku bide firaxê a flavor taybet û zest. dolma Vegetarian li multivarka ku ji sebze browned: zucchini, firingî, şîn kêm.

Hinek çêdike, bi kar tînin mince masî di çarçoveya bi gwîza, mint û ava lîmoyê, ji bo ku diyar e, ji gelek çivîkan giyayên cuda. firt Eastern Traditional amade dayikî, berxê. Lê belê ev nayê wê wateyê ku ew dikare ji xwarin din ne bê kirin. Hûn bawer bin ji bo ku ezmûna û huneran tama.

How to make the dolma li multivarka? Destpêk bi sêlên recipe pêşniyara me, ku pêwîstî bi wê:

- her kilogram ji goşt (çêlekê) ;

- du ampûlên ku;

- birinc (150 g);

- pelên vine (500 g, nikare bê parastin);

- giyayên: kişnîş, rihan, ziwa û pûjan, îsota tûj, xwê - 5 g;

- Paste Tomato (20 g);

- avê (200 g).

Cooking dolma li multivarka bi butcher dest. Jêke bi kêrê nav pariyên biçûk (tu firt bikin). Zêde ji hurkirin pîvaz, birinc û seasonings. Li ser vine dihêle belavbûna li ser firt Çavreşa (li ser bingehê) û bi baldarî wek svertochka hildin. kêmxwendî, dagirtî belav multivarku pelika in, tijî ji ava firingiyan sosê ji avê û xwê. Girtî, "Quenching" mode û amade ne ji bo nîv saetê. dolma Bi vî awayî amade li multivarka peydakirin bi xameya tirş an jî mast. T'evî xwe sêlên rojhilatî û nebaşiyê hevalên xwe.

Metoda duyem ya ji sebze

Dolma li multivarka amade eggplant, firingiyên hûrkirî û îsota. Jelhein şûştî minasib ji bo firt.

radeyeke:

- sê firingî;

- du ampûlên ku;

- du eggplants;

- du îsotên şêrîn;

- chili;

- fillet berxê (500 g);

- ran (100 g);

- kereyê (100 g);

- îsota reş û sor, xwê, sîr (2 filîmê ye).

Goşt bi erdê fat nav forcemeat, li ser a pan de belav û simmer heta dibişkivin. Di dawiya lê zêde bike xwê, chili, sîr, îsota reş, pîvaz hurkirin û 70 gran kereyê - hemû tevlihev bike û jê ji germiya.

Vêya jihevdexistin, zebze: firingî ji cap, paqijkirin ji çêkirna jê. Loma îsotê bikin. Di encama çalakiyê de, tu dê firaxên sebzeyan de bistînin. Cut li sinenkie, derxe ku di hundir de, em şêniyê de "qeyikê" di avê de xwê ji bo 15 deqeyan.

Butter eggplant pijyayî û îsotên - Bila hênik bi sivikî û tijî bi berdêlî goşt.

Eggplant "qeyikê" glue û îsotên bi firingî camouflage "kumikên." Pişta hemû sebze li multivarku, bi avê tije, vegerin li ser "Quenching" mode û dev ji bo nîv saetê. dolma qedand sprinkle bi pincarê tê pêşniyarkirin û xizmeta sîr an tomato sosê.