Di nav wan de ji bo amadekariyên zivistanê de, dema ku ew ji bo jam tê, di serî de bi raspberry, strawberry, mişmişan, û cûreyên din yên ku diyariyên û baxçe û hêlînên berry serdest. Lê xelatên daristanê, li herêma park - Bi rastî jî, ew ne li daxwaza ne? Okay - şîlanê. Em ev kom, zuha ji wan re, ji bo ku çayê. Û çi li ser RYABINUSHKA xweş? Gelo mimkun e ku derbasî destê wan, xetekê invitingly li ser kêmbûna payîza?
Jam ji rowan: hinek şîret pêşîn
Dûr ji it! Û chernoplodki, û her carê, sor û Granada diqqet bi serkeftî bi ter- kalîfîye bikaranîn, çêdike, li metbexê malê. Lê belê, beşekê jî, pêwîst e tu li pey hin rêzikên girîng e. Gelekî bi fêde, ji bo nimûne, van berries destê xwe û bi kombînasyona bi din berên nehêlin. Yek ji baştirîn - jam ji rowan bi sêvên. Çima? Ji ber ku pectin apple ku di fêkî û maddeyên bi awayekî nuwaze temam bi tundî ku berries make up. acid Malic jî tama ya dessert e gelekî bedewe, di rastiyê de di nava xwe de bi şekir rowan tenê tal-şîrîn an cloying e. Û rengê goodies ji van taxa dê bi kêrî! Serweriya duyem jî ew e ku tu bi hacetî di dema pijandinê de jam ji rowan bi sêvên an ti din ji van berries li pey: ew peyvęn ji tenê li baş frostbitten nasîna. Ji ber ku eger ji bo bikaranîna di dahatuyê de pêşde Ryabinka heta dibarîne, dirûn, wusa bikin ku qet nebe rojekê berî xwarinê, ew cihê xwe di dolaba. An na, astringency û bextreşî dê hemû rowan jam xwe bi sêvan talan bike. Û niha Reçeteyên!
ash Mountain û paradise apple
Heke hun qet jam, bi navê "royal", xwest ne li vir bikaranîna van talîmatên. Encam ev e ku dikarin bibin sedema hal, û hûn û yên ku jê hez dike. Piştî jam ji rowan bi sêvên, ku zêdetir û bastêq, bi taybetî caresses tama û hewqas. Te çi Need: nîv kg berries, şekir wek pir, 1.5 kg sêvên wisa shéwezare ku hûn pêşîvekirina ne nerm (Cinnamon, Antonivka, Semirenko), 300 g yên difirikandin guz, 400 g avê. Just Girîng: .. meblexa ji avê û şekir li vir Jorawjorí, yanî, ew dikarin hinekî zêdetir an kêmtir divê li gor tam û malzemeyên din.
How to make jam ji ash çiya? Berries, jê firçeya, şûştinê û dip di pot ji ava kelandî de ji bo blanching bo minutes 2-3. Hingê bi kevçiyekî Elbeyê, an a Colander jê. Çima: The diqeşêre yên ash çiyayekî gelek dagirtî ye, xirab pişka ji şekir, ji ber ku ew ji bo zarokxana-qîmet pêwîst e. Di piyalek av de dihelin syrup şekir. Apples paqij û ya tovan, û pê re jî di çerm de qut nav pariyên biçûk. The pot pour berries, sêv, gwîzan û tevliheviya, birijîne syrup. Give a boil û bihêlin piştre li ser germê medium, nehesiya, 15 deqeyan. The packagi berhema dawîyê bi kûpan û paqijkirin û nûqteyên ewlehî: Ma biteqe ne, wê ji bo demeke dirêj veşartin. Li vir çawa cook jam ji sêvan û ash çiyê, da ku her yek perçek ji syrup berê tselenky bû û kind of a bazirganî bû! A Bîna Kadek e - biceribînin!
Jam "Delicious"
Amade şîraniya ji bo pêşerojê dikarin cuda bin. bermalî caran fêkî û berries cuda û tenê di dawiya pir ew girêdayî bi bikelînin. Ji bo nimûne, li vir jam ji rowan di zivistanê de ye. Bê guman, her bi ji bilî yên apple. Werin, em bi wê re dest pê bike.
Tu ji bo her kg berê 750 g şekir pêwîst e, û li ser 5 gran acid citric. Apples birrîn nav slices, pour nîvê şekir, bila rawestin ji bo çend saetan de ji bo bila fêkiyan. Piştre li ser agir, di taweke danîn û tije xwe ji şekirê mayî. Cook ser germahîyê kêm heta sêvên slices xwe zelal bibe ne. Ji bîr nekin ku em bi xwe amade jam ji rowan di zivistanê de, da daxwiyaniyê ji proseya berries. Jê wan bi firçeyek, şuştinê, ji bo li kelandî de bixe nav avê û 10 deqe. Derxe, Pour nav firaxekê. Ji lt avê (tercîhkirin yek ku berries blanched) û 1.5 kg şekir (1 kg rowan) bide syrup. Qadan wan rowan û cook heta dibişkivin. Di dawiyê de, di navbera berries ji sêvên, bila boil û birijîne dessert li ser bankan.
jam Blstyaschee
Na, ew têk ne, ew bi rastî jî ev e! Di dessert baş-amadekirin "Rowan jam sor bi sêvan" Berries shiny wek leather patent, binêre, ceribandinên xwe, û dixwaze, li devê wî! Ji kû dest pê bike - hûn dizanin. Lê gava ku berries amadekirin, t. E. rabûne, rêzbûyî û şuştin, ji wan re bi ava sar dagirin û bi şev li cihekî cool danîn. Hingê avê piştgîriya û binepixînim dry Ryabinka biceribînî dîsa (3 car di hemû weke ku di çîrokan a). Amade syrup li rêjeya ji kîlo yek û nîv yên şekir û 400 g avê per kg fêkî. Rowan pour syrup hot û dîsa di wê rojê de li sar danîn. Tenê piştî tehlî derket, astringency nerm û şekir di nav xwe de bihelînin, berries, jê bi kevçiyekî Elbeyê, boil syrup, pileya dara rowan ya di wê de û cook ji bo nêzî 20 deqîqe, heta ku ew xwedanê shine lacquered. Niha, lê zêde bike ser pêkhênanê ku apple, pre-bipije, weke ku di recipe berê şirove, li benda pêşîvekirina li jam, di heman demê de bû seething, û di cih de ji sobê derket, li qeraxê deyne.
Dessert bi darçîn û hingiv: Jiyan Alpîranî
tama Original û reng xweş rû jam "Apples û ash çiya reş." Bi taybetî jî, eger tu acid citric, darçîn erdê û vanîla lê zêde bike ji bo tam bike. To xuya syrup heste, ev sêvên shéwezare Cinnamon bigirin. Fit hema hema hemû şêwazên xwe - BABY, duman, ananas. The charm taybet ên berê wan juicy, flavor nerm û bîna darçîn, ji bo ku, di rastiyê de, brand name ji e û qebûl kirin. Ew teze tamxweş û li henu gelekî bi fêde ne. boil treat me jî di 2 dozên parçe, wek ku di lîsteya li jor. A kompozîsyona wiha ne: - 300 g ji hingiv û 2 g yên acid ji bo her kg sêvên 200 g ji hingiv, 6.5 g yên acid citric, û ji bo her 1 kg ji rowan e.
Dessert bi darçîn û hingiv: pijandinê de
Rowan, berî Frostbitten, wê şevê di ava sar de dewam bike. Di 120 g avê de dihelin hingiv, syrup, germahî û berries pour wan. Cook, nehesiya, heta ku ew bibin transparent. Piştî ku got, acid citric. Ji bo sêvên birrîn ji core, û ew bi xwe slices biçûk jenîye. Tov bi ava sar de, di taweke cover, kelandin ji bo minutes 20-25. Take a kasa qijilandibû, xwarinê li syrup li ser wê. The syrup hot pour acid slices apple û dev ji bo giyanî nîv saet. Û paşê cook heta tender, got, di dawiyê de ji darçîn û vanîla. Paşê her du cure jam bi girêdayî, tevlihev û packaged destê kelandî de banke.