Acid malic

acid Malic (Formula NOOSSN2SN (OH) COOH) oksiyantarnaya, hydroxycarboxylic dibasic (acid berê). Ev ji aliyê madeyeke kirîstalî bêreng temsîlkirin. acid Malic baş li etanolê û avê avêde e, bi eksê - li zinarên.

Cewhera a paqijkirinê, antî-oxidant, antî-înflamatuar, hydrating û milkên bikêr nerm.

asîdên NOOSSN2SN Dabeşandina (OH) COOH

Di bin şert û mercên xwezayî, acid hevpar L-malic. xala helînê - sed derece be. Highly di avê de avêde. The solubility ji etanolê 68,3 g diethyl Qala - 1.9 graman per sed gran helyanka.

acid D-malic agirê Hêlîna 130,8 derece be. Bixebitîne li etanolê - 35.9 g, diethyl Qala - 0.6 graman per sed gran helyanka.

Herdu madeyên fîsîl li berlin in.

acid Malic şuûr kîmyewî milkên oxyacids. xwê û esters xwe sewqî Meletiyê. Gava ku bi sed derece tenûrê, li ser zivirîna anhydride acid malic, an lactide azeriyan pêk tê. Over germkirinê dirêj (up to 140-150 derece) asankariyê bo rakirina avê. Di encama çalakiyê de, li ser zivirîna acid malic bo acid fumaric, bi germkirina bi lez heta bi sed û heştê derece avakirin yet, û anhydride maleic.

NOOSSN2SN (OH) COOH wek yek ji pêkhateyên hiskirin ku ya herî girîng yên pêvajoyên maddeyan li organîzmayên zindî. acid Malic ku di metabolîzma di form of malate bibin. Ev di dewra acid tricarboxylic de hate avakirin, gluconeogenesis. Malate piştî reaksiyonên enzymatic dikarin bên nav pyruvate, fumarate, oxaloacetate bîya.

NOOSSN2SN (OH) COOH amade destê kêmkirina acid tartaric, hydrolysis yên D, acid bromyantarnoy L-.

Di pîşesazîyê de NOOSSN2SN (OH) COOH bikaranîn di berhemęn berhemên confectionery û avên berê. Û acid malic di mewij û bikaranîn. hilikeka serlêdanê wek adjuster pH û rayedarê bêtam e.

acid malic amade kirin (D, L) Gava ku vegere oksaliluksusnoy acid Amalgam NOOSSOSN2SOON Na an hydrolysis (acid oksaliluksusnoy) xwe ji ester sip.

Cewhera xwezayî de diqewimin di acid fêkî. Ev bi taybetî jî di nav de, sêv immature, fêkî ash çiya, hilûtirşik, rhubarb. Di tûtinê acid malic ku di form of xwê calcium dihewîne. The amount biçûk ên ku ev dikare li şerab dîtin. Di xwezayê de NOOSSN2SN (OH) COOH ye ji ber ku pêvajoya oxidation ne temam ji şekirê avakirin. Bi taybetî jî di acid malic mezin dikare di tiriyê immature tesbîtkirin û (ji sêzdeh ji panzdeh graman per dm3). Di dema nagehîjin hejmara berê NOOSSN2SN (OH) COOH ji bo du ji pênc graman per dm3 kêmkirin. Bi vî rengî kêm in giranîya ji ber wê yekê ku, cismê çalak di pêvajoyên respiratory bibin. Ev divê bê diyarkirin ku di tirî û ji herêmên bakur acid malic mezintir li fêkiyên ji navçeyên başûr dîtin. Contents NOOSSN2SN (OH) COOH, her weha li ser şert û mercên hewayê de di nava salê de û li ser cîhêreng ên rêz girêdayî ye.

Dema ku gor van alkolî yên ku fermana ji bîst û pênc ji sedî acid malic pişaftina hevîrtirşkê. Di dema damezrandina alkol û bi qencbûnê ve karbondîoksîtê. results Li gor van bakteriyan di avabûna bidime bilind acid succinic. Kurdparêz NOOSSN2SN (OH) COOH û uretra senteza li uracil base (component RNA) e.

Di bin bandora bakterî acid laktîk dikarin acid malic bo acid laktîk bişkînin. NOOSSN2SN (OH) COOH tama ya ku ji şeraba bandorê. Naveroka bilind yên acid malic sedem ku "pêgir kesk" - tama tûj. Di van rewşan de, ew hatiye lidarxistin biyolojîk "pêgir". prensîba pêvajoya li ser kapasîteya hevîrtirşkê û acid laktîk bakteriyan li pişaftina NOOSSN2SN (OH) COOH.