Delicious-home made: squash parastina

Squash - nebatên pumpkin malbata - bi gelekî ji bo tama xwe û cudahiyan sêlên ku dikare ji wan re amade penarên. Like zucchini, xurde wan, ku xavyaran, pancakes, rîçal, xwêkirin û pickled. Ev ev sebze e, û bi vî babetî dxwazîn diyarî.

zucchini album bi squash

patissons canning hem di form safî an jî di kombînasyona bi din sewze çêkirin. Bi taybetî jî, snack baş dest bi girêdana wan bi squash. Cut sebzeyan nav pariyên biçûk - mugs, slices an cubes. Ji bo minutes 3-4 esîl blanching xwe û di cih de cool, ew di ava sar de mimkun e. Şînkayên squash bi zucchini marînekirî e. Ji bo amadekirina dagirtina lîtreyek avê telef dibe herî kêm 50 gran xwê, dikare bibe kêmtir ji nîv (25 r) an bi heman hejmara şekir û 70 g ji sihikê tijekirî (9%). Heger li nav sihikê ji% 6, divê 100 semicircles g Cut pîvaz be, perdeyeke li jêrî tenekeyên danîn. Pour nav her yek ji çend filîmê sîr, bezelî pair allspice, polstruchka akût, pelên bay. Bi herdu sebze bi timamî, hejandin jar. Birijîne marinade hot. Şînkayên squash bi zucchini di vê terîfê ye ji bo darê termînalê. konteynir Half-liter kelandi, ji bo 10-12 deqeyan, liter - 15, û 3-liter - 20 minutes. Hingê bankên roll up, danîn li ser fotbolê, cover, û roja din dikarin bên şandin ji bo depokirina ji bo zivistanê.

Pickled hemû squash

No dibir, kêmtir offers canning squash û niha vê terîfê ye. Ji bo cîbicîkirina wê sebze pir ciwan, ku divê şûştin, paqij pêwîst, kelandin di ava kelandî de ji bo 5 deqeyan, hingê di cih de hênik xwarê, da ku bibe ne jî nerm. pincarê bişon: pelên dill, kerfes, bexdenûs, horseradish. Parçe (5 cm) birrîn xernûfa îsota tûj. Diqeşêrin çend serê sîr (li gor ka çiqas ji bo parastina guman squash di zivistanê de) ji bo her bank, divê ji bo qet nebe 3 filîmê were. Niha ji bo marinade. Li ser liter jar dixwe û nêzîkî 400 g yên tijîkirin. Ev yek ji bo 20-25 g yên xwê û şekir girtin. Water, germahî, betalkirina pêkhatên din, bila simmer ji bo 15 deqeyan, xwepêşandanek. Dîsa marinade nav pot, boil pour û zêde pir kêm, di rastiya xwe de 6 g yên acetic (zê de 80%). Li jêrî kûpan, ciyê pincarê û giyayên, squash, wan bi marinade germ tije û paqijkirin. 12-15 - Ji bo konteynir ji 0.5 l 5-6 deqîqe dê ji bo liter têr bikin. Hingê roll up, bila cool. Ev scallops bi awayekî nuwaze bi kartol, xwarinên pasta, goşt tevî hev. Gelekî bi fêde, ji min bawer! Û bîhna giyayên, bi taybetî rezene, da posing in!

xavyaran Patissonovaya

Dibe ku parastina squash bê darê. Ji bo nimûne, heger hûn bi ji bo hêkên zivistanê an stew amade kirin. Niha em dibêjim çawa tê kirin. Per kilogram patissons pêwîst ji aliyê 500 g yên gizêr, îsotên, pîvaz û 2 kg firingî. Bê guman, sîr - 3-4, serê ben îsota tûj û pincarê, 650-700 g petrolê yên nebatî, 65 g xwê, 50 - şekirê (an jî tama). Bêinsaf chop sebzeyan û stew di hesin, heta kirin. Di dawiyê de ji xwarinê, zêde şekir, xwê. Ev dikare bibe sihik kêm. hêkên Hot nav kûpên stewr û nêzîkî packagi. Di zivistanê de, nefsê xwe bi awayekî pir xweş e, meze tamxweş!

conservation serkeftî ji we re!