Delicious-home made berry: recipe jam gul û temîyên kêrhatî

Hawthorn - fêkî û berry daristanê daniştvanên deviyê û strip daristanê. Ji demên berê ve, pelên wê û çiqilên ciwan ji bo amadekirina tamxweş, çay, vîtamîna pir kêrhatî û vexwarinên hatin bikaranîn. Lê belê, serkeftina hê mezintir xwe berries, yên ku compotes û lîkoran, sauces, xwarinên goştê û, bê guman, şîranî, cuda jî hebin. Werin, em behsa wan bi taybetî!

Çawa gul kêrhatî

Dema ku em dest bi guftûgoyên li ser jam ji ser gul, taybetiyên bifeyde ya hejmara wê jî, nayê wê mayê xwe ne. berries deviyê bi yek ji berhemên hêja û derman û tamxweş hesibandin. Ew bi berfirehî wekî bikêr zêdetir ji sedsala XVIan de tê bikaranîn. Di demeke bikaranîna piştre gul, dadikeve zext, xwîn de paqijbûyî bi nexweşiya dil dermankirin. Drops û tinctures fêkî, decoctions yên fêkî û gul û niha herî yêne li derman folk û Pharmacology bikaranîn. Û jam homemade evîndaran şêrîn û populerbûna mezin didê. Xwe amade dike ku ev ji bo yên ku herî zêde ji curayên yên mezin û juicy. Dryish heman çêkirna powdery, ziwa, erdê nav ard û dariştinê gel ji bo çêkirina bîre pastry û bakery berhemên e. Di vê navê de, ji bo xwarinê van diyariyên ji xwezayê bi şekir, nikare bibe, heta mirov.

Jam bi tovên

Çawa dikare jam Hawthorn amade bikin? Metoda ku, dikarin cuda bin. Ji bo nimûne, wiha ne: berries berhev jermanîk, bipêçî greenish an baborî. Bişo, û di legena kûr in ku di normalê de amade jam, marmalade, û hwd. Pour di avê - .. A nîv cup per kilogram ji berhemê. Danîn ser agir, bila boil dest pê dike. Stir di şekirê - nîv kilogram per 1 kg ji berries. Cook ji bo nîv saetê, ketime û yasayê ya ku kef (çêkir agir biçûk). Hingê deynin aliyekî jam xwe ji tiraşek. Metoda ku pêşnîyaz ji bo berdewamkirina pêvajoya kirarî ya piştî 8-12 saetan. Dîsa, danîn re kinêr basin, guvaşt, di fêkiyan ji 1 lemon mezin, lê zêde bike ji jam. Bila bihêlin ku ew ji bo 10 deqeyan, hingê, bêyî ku dev ji germê, ji bo packagi amadekirin (û paqijkirin) ji bo bank û roll up.

seedless Jam

Heke tu dixwazî cook jam seedless ji tiraşek, raçêta ji bo çekên wisa bigirin. Berries, ku bar kir û li nîvê şuştin, perçebûnê. Free ji tovên û pour şekir bo ku ava fêkiyan. Pişta xwe da bizvire li cihekî cool ji bo 8 saetan piştre xwarinê li syrup. Pêşîvekirina liter vsypte ji avê û 0.5-0.7 kg şekir. Bila ev heliya, jê kefeke. Birijîne syrup nav jam bîn tiraşek. Metoda şîretê lemons bi diqeşêre hurkirin û zêde ji berries. Teqînekê 3 qonaxên her 30 deqeyan de. Di dawiya pijandinê de gwîzên berê, divê bi şefafî nasîna. Berhema dawîyê li ser kûpan stewr û jîn belav bû.

hin add-onên

jam te dê flavor gohrî xweş bi berries bistînin, eger tu jî perçek ji pod vanilla diteqe. An jî hema li firaxê pour a vanilla kêm. Heke te ti dem ji eciz bi xwarinçêkirinê an na sêlên minasib, do hêsantir dike. Mix berê heyî te bi şekir (at rêjeya 1: 1). Hûn dikarin ji kevir jê, û nikare bê hiştin - wek ku tu dixwazî. packagi Hawthorn bankeyan, dagirtina berries ji bo sê ji çaran, û yên din vala ye, bi şekir dagirtin. li covers plastîk li ser mehan de du an jî du û nîv, li zêrzemînê danîn Close. Hingê ji bo xwe bigihîne û bixwin delicacy tamxweş: bila fêkiyan gul, berries di wê de dikare di rê de xwezayî. Ev awesome tamxweş e!