Çiqas mantalan rast e? Manty dough: Recipe cooking

Neteweya nukleerî ya neteweyî , manti, di tevahiya dinyayê de tê zanîn. Ji ber vê yekê jî hewce ye ku ji bo bîhnfireh û mêvanên xwarinê hêsan e, ew e ku tenê fêm bikin, fêm bikin. Ya sereke ev e ku mantas rast e, yekane, rastîn, bi tiştek nirxî nabe ne ... ... ev e ku hûn xwarin dikirin, li gor gavê rêberê gavê li ser bingeha gavê. Di dawiyê de, hemî cilên hunerê hunerê vekirî têne xuya kirin: ji kûçikê veqetandin ku li ser mantiyên çawa dixin.

Beşên serkeftinê

Ji ber ku ew di her karsaziya karsaziyê de tête dayîn, ji bo encama mantas bi encamek pir rengî amadekar e, divê hewce ye ku sê şertên xwe bibînin:

1. Hilberên kalîteyê
2. Çeşek têr.
3. Good mood.

Xwarinê ji bo manti

Dibistana ji bo amadekariya wê ya hêsan e, wek karên tevahiya mezin. Ji bilî rûnê, xwarinê avê û avê tune ne tiştek tune.

Rêjeya, bi temamî, ye: nîvê gola avê ji 500 gramên rûnê. Bi pêşniyarên rastîn nayê dayîn, ji ber ku heya hilberê hilberê ji kalîteya rûnê û heta ku germê avê cuda ye. Dibe ku hûn ev gotina gotinê bihîstin: "Çiqas çiqas berbiçav bibin." Ew e ku ew hewceyê hewceyê ku bi awayekî baş vexwarinê, tevlihevê rûnê bike, heta ku gulê xwe dest bi destên xwe rawestîne, û ew ê xweş, germ û kêfxweş be.

Di vê helwestê de, bila wê nabe. Ji bo mantalan ji hev re rûniştin. Vê gavê hewce dike. Û ji 20 deqîqeyan kêmtir ne. Wextê hewceyê ku bi dawiyê "bisek" bigire û hewce ye.

Ew gengaz e û bi awayek din ku ji bo xwarinê amade amade bike . Dema ku balyozê te ji bo balyozê we pêşkêş kir, tenê ne tenê yek. Her weha, gelek ji wan hene. Bê guman neke ku hûn gava ku hûn hewl bikin, hûn ê dîsa careke din bikin. Guhertina danê û dagirtinan biguherînin heta ku hûn encamên xwe yên bijartî bibînin.

Pastry

Li ser sifrê kîlogramê rûnê veşartin, tîştê nanê zêde bike. Di navenda çiyê de rûnê "çerter", ew di nav hûk û sê çermên rûnê rûnê de (hûn bêyî wê dikarin) bikin. Mix it.

Wekî ku hûn rûnê xweş bikî, avê avê rûnê li avê odeya avê an vexwarinê vexwarin an jî şîrê zêde bikin. Bi tevahî, hûn hewceyê nêzîkî nîvê çargoşe.

Ji bo ku ceribandinên tîrêj xemgîn bibin, hûn hewce ne hewce ne - heta saetekê. Ew bi fîlmê xwarinê vekin û ew bişînin "rest."

Bermê piçûk û dilşikek zehmet li ser hinek kesan veguhestin. Half kîlê rûnê wê ji 6 heta 10 kes hewce ne. Hejmar li ser raya xwe ye.

Li ser mantalan çawa dibe, riya ku rûnê hatiye çêkirin wê dê bandor nake.

Şêwirdarî Avê di pêvajoya xwarinê de çêkirin. Ew pir karê hêsantir dike û fersendek ji bo ezmûnên pîşesaziyê dide. Ji bo nimûne, spîçê bi xwarinê zêde bike. Di vê rewşê de, ew ê tintê û kesek hûrgelek dilxweş be.

Avê di hevbendiyê de amade ye ku dema ku ew di heman pevçûnê de pêk tê. Vê winda nekin. Pêvek tevlihev wê her tiştî bîne.

Tişt

Dema ku rûnê tê kirin, wext e ku wextê tije bike. Mûçek piçûk dikare bibe, her tiştî, herikî, ew e, bi taybetî bexşandin. Gelek dilxweşiya dilşikî bi pêjik û hêkên tilandî tije kirin (li ser germ û mîkrokek pirrjimar kirin). Lê dîsa jî mantîkek rastîn - bi lambê tije. Lê ne di nav germê xwarinê de ne, lê bi qeşek zûtir qeçikek kurtkirî ye!

Derheq nêzîkî 800 gramên berx û 200 gramên mirinê yên mirinê. Ev fatê gelemperî ye û bi temamî di dema xwarinê de bête hilweşîn, dêkêşek kêlîkek bêkêmasî. Ji bo heman armancan, 400 gramên sêşan zêde bikin, bi nîvên keviran re biçin. Salt, kewçêr ji bo bîhnfirehiya petrolê veşartin û piçûk bike. Hûn dikarin kûçek piçikek berbelavêjin, kubên piçûk biçin. Bê guman, her kes nikare evînê hez dike, lê bêtir manta rêjeyên bêyî kemînê rast nîne. Ev şewatek pir kêfxweş e û dewlemend dike.

Ji bo naveroka Tenê xwarinê xwarinê ji berx, beef, chicken an tevlîheviya wan divê divê hundir an xweyî fat. Di tevlîbûna porkê de, ev beş nabe beşdarî.

Manty

Hemû materyalên amade amade ne, da ku ev dem e ku ji bo agir-cascan agir bike. Eger hûn nexweşî ne xwedî neheq bikin. Vê steamer a normal wê biguherînin. Avê avê li sê çarşan avê bişirim û li ser stûyê danîn. Bila avê avêtin ...

Çawa çawa Manta rast eşkere dike

• Kulê rûnê rûnê û rûniştin. Piştre hewce ne.
• Avê bistînin, ew bi kulikê ve di çar parçeyan de parve bike. Her kişand bi destê destên xwe, bi "sausage" re, ku di mîkrofek piçûk de ji mîkrobek piçûk kêm kêm dibe. Roja "koloboks" digel bi kelepên xwe.
• Ji her sê "bun" di nav sîteyên piçûk de ji sîtometrên 10 heta vakslêdanê bixin.
• Li gor pişk perçe derxistin.
• Parçeyên dijberî biparêze, lê ne heta dawiyê, wek gelemperî ku bi vareniki re ye. Dema ku aliyan vekirî vekin, ew bi awayekî taybetî re xistin.
• Ji aliyên aliyên ji hêla xweyê biparêzin, da ku encamek hemî "seams" tiştek mîna nameya "H" ava bike.
• Girêdana "guh" ya mantle ji hevdu ve girêdayî bikin, forma rengek xurt dike:

Niha hûn di rêya riya Uzbek-ê de dizanin, çiqas manta rays.

• Bişkojka binê stêrkerê bi rûnê rûnê vexwarin. Berî ku mantalên ku di nav panê de têne şandin, divê aliyên wan jî jî neftê bibin. Li vir, û hûn hewlek hewceyê germê ya germê. Kulikê vekin û di hundirê steamer de danîne.

• Di nav hinek dûrî de ji mantalan saz bikin, da ku ew bi hev re hev nekin.
• Pan bi bi tîrêjê vekin. Piştî 45 deqîqeyan piştre manta rayên amadekirin.

Hejmar 1

Heke hûn mantas binêrin ku hûn şaş dikin, ew wateya ku hûn li ser cihên katerînê yên li ser wan dizanin. Ji ber ku mantasên formek cuda hene. Ev wateya ku ew "şaş" ne. Dema ku pirsgirêk li ser gavê ye, meriv derfetek ji pirtirkêmtirîna tehfek maqûl tune. Dibe ku, evîndarên we mîna mîna xwarina Uzbek-ê, pir ji bo we jî ew e "girîng" ye ku bizanin ka çawa çiqas "çil" bi "

• Li navenda mûçê derxistin:

• Binekî bilind bikin û pencereya yekem bike:

• Bi destê thumb û bavê çepê yê çepê, rûnê rûnê rûnê rûnin, û çêdikên nû yên rastê heta ku hûn xweşikî "bag" bikin.

• Careke din dîsa bi zorê ve girêdayî qonaxa xurt bike û mantle bişîne stammer.

• Ji bo ku hûn di dema xwarinê de xwarinê veşartin, hûn dikarin tedbîrên tedbîrên xwe bigirin: Pelikek paqijê pabbek Peking, rûn, û tenê li ser jorîn li ser vê yekê.

Hejmaran 2

Hûn dikarin di mûçeyên cûda de dikanin. Dibistana ku ji bo "scallop" bi şewitandina çermê tenê tenê di dersa vê masterê de tê gotin:

• Gelek, wekhevî, li navenda mûzê binêrin:

• "Pinch" ê ku ji du aliyên dijberî.

• Dest pêkanîna pêçên ji hêla navendî ya rojavayî ve girêdayî dorpêçên berbiçav çêbikin.

• Li her alî, tenê şeş şeş sê şikilan be.

Têbînî ku grooves tenê di yek aliyek de ne. Loma, dibe ku, niha pirsê çawa meriv çawa mantas hilweşandin (wêne û kapîteyên gelekî baş e!) Divê nabe. Ev mijareke bîhnxweşiya kêfê, ku ne jî nakokî ye. Hûn dikarin sê şewitandin ji ji aliyên cuda re çêbikin an jî bi versa xwe re bistînin.