Çi ye ew Dêlî û çawa to make it?

li lasagna, tê zanîn ku gelek çi ye. Lê eger tu vê firaxê Italian hewl ne kirine, em ew gelek pêşniyar bikin. Dimîne li ser amadekirina herêmê, recipes lasagna , dikarin cuda bin. Hinek vê yekê bi sosê tomato, yên din bechamel derbas dibe. Filling dikare ne tenê goşt şûştî dikin, di heman demê de bi zor ji sosîsên, behrî an jî sebze, fêkî û berries. Lasagna populer e li seranserê cîhanê. Bi demê re, ew di zîndanan de guherînên girîng hatiye. Çi ye ew Dêlî îro? Lê belê, bi awayê amadekirina, ku boçûna sêlên baking ku ji Nûneratiyên ji interlayer pasta bi tijîkirina cuda. e tu recipe sabît e, ku divê bi awayekî hişk pêk tê heye. Lê belê, divê di nav hin ji yên ku detayên û pêşnîyarên xwe bigirin.

hevîr Proper - kilîda ji sêlên tamxweş

Pasta bo lasagna niha hema hema li her marketan tên firotin. Lê cook ew bi xwe ye, ne zehmet bû. Ev ne li gorî ti behremendiyên xwe yên xweser hewce ne. Ji bo amadekirina hevîrê ji bo lasagna, genim pola top û duyemîn (durum) - tu dê du cure yên ard divê. To dûr sedema dema hilbijartina durum ard, li label binêre. Ev divê diyar dibe ji bo goşt 16439-70. Rahêje ard (250 graman ji hev type), mix û pour ew li ser slide ser sifrê. Make a baş a li navendê, pour in çar hêkên mezin heye. Zêde xwê tama, 1 kevçîyê dohnê zeytê. Niha divê em ji bo meîşet tirş bû. Dema ku ew amade ye, divê ev yek bi fîlmê ve zeliqand, hildin ser xwe bavêjin û 30 deqeyan di sarincokê de. Piştî ku, biafirînin sosîsên out of it. Cut nav parçeyên wekhev. Her perçek, reşandin, a ard kêm. Bi makîneyeke taybet an bikutin adetî, gêr tirş nav Nûneratiyên tenik. Lê belê, ne jî ji herêmê dûr - hevîrê xwe ne, divê bê zelal, na, ew dikare bişkînin. Sturiya optimum ên bîlançoyê qediyayî - 1,5-2 mm. Niha birrîn hevîr di lêdanê dûz, dirêj û fireh. Pasta bo lasagna nayê pêşniyarkirin ji bo depokirina dirêj bike, da ku ew baş e ji bo bi kar hemû di carekê de.

Ya herî sereke - dagirtina

Ji bo amadekirina bo dagirtina tamxweş bo lasagna (stew), divê em di goşt de tu cihêyî. Gelek caran, goşt şûştî sorkirin, bi sebze û pîvaz, paşê jî bi sosê tomato an firingî hurkirin patiye. Pir Ragout hestyar de bidestxistin, eger mix di astên wekhev ji berazî, mirîşk û beef erdê kêm-fat. Bêinsaf fry pîvaz di rûnê zeytê hurkirin. Dema ku ew human a color zêrîn ronahiyê, lê zêde bike goştê şûştî û xurde bo minutes 5-7, ketime bi berdewamî. Ya herî sereke, ku firoşvan şewitandin ne. Hingê ew ji lê zêde bike sosê tomato an firingî hurkirin û bê çerm. Season bi xwê û zêde giyayên - pelên lavrushki û bîbera reş. Pêşîvekirina ji bo 20 deqeyan li ser germê medium, nehesiya tim ji bîr. Amade pêdiviya dagirtina ya hênik û zêde ji béchamel.

Sauce bo lasagna

Çi ye ew Dêlî bê vê hêmana? Bê guman, ew bi zor ji xeyal e. Piştî ku hemû, ne gelek cuda hene sauces bo lazanya. Ew li cream, qijilandibû, bê û, bê guman, li firingiyan. Lê dîsa jî ya klasîk û hez ji aliyê gelek sosê bechamel bû. Ev ji, nîvişk (50 graman), ard (2 kevçîyên) û krem (500 ml) amade kirin. Di rûnê helandî lê zêde bike ard, Stir Fry çend deqeyan. Di pot din tenûrê, ji bo cream (di heman demê de tenûrê, ne) kelandî de, lê hinek xwê. The cream bikini, nizm sîlahan ji xuyanîbûna dihele di sosê. Birds birijîne nav ar, sorkirin, li hin beşên piçûk û her dem bi tûmî mix pêwîst e. sosê Ready to zelal divê similar to xameya tirş bibe.

Be sure to cook ev amanê e ku bi têkjeliyên xwe bizanin çi lazanya. Ev pir tamxweş û têrker!