Chicken tabaka - yek ji sêlên herî populer

Dibe ku ne hindik kes hene ku dibêjin ku hûn sêniyekê bi navê "tûtinê Chicken" hez nakin hene. Ev pir appetizing û xwarin bi fêde ye. Recipe ji bo ev amanê hêsan e û nayê hejmareke mezin ji malzemeyên ne hewce ye. Taybetiya herî girîng amadekirina wê de, bi amadebûna a pan taybet bi zilm e. Lê eger hûn ne xwediyê vê kerametê kartolên ne, tu dikarî bi hêsanî bibînin, bi bikaranîna rêbazên li milê.

Ji bo amadekirina firaxê "tûtinê Chicken", divê em a carcass bi giraniya li ser yek kilogram. Cooking mirîşkê ji bo muamelekirina din. Ev divê bê şuştin û hişk bi kar a pêşgîra paper. Hingê hûn bi nermî dikarin beat off the carcass. Em vê yekê bi baldarî da ku zirarê goşt û dilovaniya ne. Hildin, mirîşkan li cellophane neyaran ew bi çekuçê li aliyê heye, ku tu diranên. Eger bird ciwan, tenê ew bi destê sitiran. Hingê jî, divê ku baş belav-eagle be.

Niha jî lekeyê de gengaz yên mirîşkê bi xwê û îsotê tu ye. Baştir ji bo a îsota reş, bînxweş. Bi sîr bigire û ew bi riya çapemeniyê taybet re derbas dibe. Ev sîr pelçiqandin û ji mizdana carcass mirîşkan de. Piştî vê di cih de ji bo muamelekirina termal amade ye. mirîşka ciwan nade pre-pickling hewce ne. Sîr û giyayên di pêvajoya çêkirina xwarinê li wê çêja goşt bidim wî. Lê eger tu dem heye, danî li carcass di firaqê girtî di sarincokê de ji bo çend seetan.

Êdî dem hatiye, ji bo belavkirina mirîşkê di pan taybet bi petrolê sebzeyan û zextê deynin. Piştî minutes 20-25, wê li dar bixin, divê hûn ji bo vekirina lid û vegerin li carcass. Hevjîna li aliyê din yên di heman demê de. Di bûyerê de ye, ku pan qelandina taybet heye, tu ti malê ku li aliyê paş cover şikestî sazkirin bi kar tînin.

Cooking tûtinê mirîşkê bo recipes cuda dikarin bi hebûna giyayên û pêkhateyeke marinade cuda ne. Here e Reçeteya * Amadekirinê mirîşkê bi sosê original. First we pêdivî bi amadekirina marinade. Take sîr û ev pre-paqij, ditepisînin bi rêya çapemeniyê di legena. Bêtir ji bo ev got, nêzîkî du kevçîyên her ava firingiyan. Niha em xwedî birijîne giyayên eger xwestin, û lê zêde bike ava lîmoyê. Hemû malzemeyên ku divê hûn baş mix. Em didin aliyekî sosê aliyekî û bar li ser ji bo amadekirina mirîşkê.

Carcass divê baş bê rinsed û piştre hişk bi pêşgîra paper. Bêtir jî, divê li ser singê birrîn û pankirin. Tu dikarî bi biviran şer off mirîşkan, lê divê ev bi baldarî bê kirin, da ku zirarê bidin goşt ne. Yan jî bi tenê bi destên xwe meîşet, da ku hemû bi movik nerm in. Hingê divê hûn ji bo lubricate mirîşkê marinade bipije. Em jî li cihekî cool ji bo çend seetan danîn.

Piştî marinate mirîşkan de, em li ser pan baş tenûrê bi petrolê hija danî. Pişta xwe li ser yên cover, li ku giraniya e. Hevjîna li her aliyekî of about 20 minutes. Xemên li ser wê yekê ku di bin bandora hilgirtinê yên mirîşkê tûtinê hişk e, li pûç. Berevajî, ev amanê juicy, bi crust pijyayî tamxweş e. Lê belê, divê tu bicîh bikin ku mirîşk tê şewitandin ne.

Gengaz piştî diqijile di pan mirîşkan di oda, tûncîn, ji bo hinek dem kirin û hetta berê xwe li ser "grill". Ji bo ev amanê perfect sebzeyên teze û pincarê in.

Mirîşk di foil e her yek ji rêyên pijandinê de tûtinê mirîşkê. Tenê di vê rewşê de em dest da crisp a ne. Marinade ti. Tevgera wan carcass amade û zêde ti giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Em danî li bird li ser foil û bi baldarî wê bigire. Em bişîne pan di tendûrê de tê. Berîya dawîya xwarinê, tu veke foil hêka tûtinê browned. Ger e fonksiyon "Grill" hebûya, wê bi kar tînin, lê ji bo bidestxistina zolostistuyu crust nice.