Eggplant û cabbage ji bo zivistanê: recipes bê darê. Salad ji cabbage û eggplant ji bo zivistanê. Solyanka bi eggplant û cabbage ji bo zivistanê

Eggplant û cabbage ji bo zivistanê dirûnê hêsan û sade ye. Ev divê bê diyarkirin, ku rêbazên çend ji bo amadekirina van snacks hene. Di vê gotarê de, em tenê Reçeteyên sade herî û gel salix.

Eggplant û cabbage ji bo zivistanê: recipes

Ji bo amadekirina wisa vala, tu dê herî kêm yên pêkhateyên erzan û hin dem free divê. Ger tu hişk bicihanîna hemû pêşniyarên a terîfê, tu divê were derve selete juicy û bi fêde.

Îcar çawa ji bo amadekirina halophyte bi eggplant û cabbage ji bo zivistanê? Ji bo vê divê em li berhemên jêr e:

• eggplant nû size biçûk - 3 kg;
• cabbage - 500 g;
• carrot juicy - 500 g;
• îsotê şêrîn Bulgarian - 3 pcs;.
• filîmê sîr - li ser 100 g;
• petrolê nebatî di firnê - 150 ml;
• sihik - 90 ml;
• beet Sugar - li ser 100 g;
• xwê ya navîn - 1.5 kevçî dessert;
• greens - 40 g (dill û bexdenûs).

amade malzemeyên

Solyanka bi eggplant û cabbage di zivistanê de pêwîstî bi pêvajoyeke xweparastinê hemû malzemeyên. Yekem, amadekirina sebze şîn. Ew bi tûmî bi ava sar û peduncle piştre rakirin, navels û diqeşêre bêinsaf birrîn şuştin bûn. Wek ji bo beşên din yên bedenê de, ew li cubes biçûk hurkirin. Piştre ew di legena belav bû, bi xwê bêhinxweş, û di vê dewletê derkevin, ji bo 20 deqeyan. We'de derbaz, şuştinê palîcanan û pêşîvekirina di ava bixwê de bo çend deqeyan. Di dawiya bên guhertin wan di Colander û rewa herî zêde bêpar kirin.

Jî cuda cuda amade kirin û sebze din. Cabbage li ser grater zir şuştin û hûrkirî, gizêr û rub. Piştî ku, paqij û gaza îsotê bibire nav pêçekê de. Jî filîmê ji sîr û pincarê nû pelçiqandin.

tedawî germê

Ji bo ku di seletê ji cabbage û eggplants di zivistanê de, pêwist e bi kar piyana metal mezin. Ev belav hemû sebze ji bilî aubergines, paşê xwê lê zêde bike û deyne ser germiya bilind. Dema ku malzemeyên wê fêkiyan û zêdekirina adrenalînê xwe bidin, ew petrolê sebzeyan û şekir lê zêde bike. Di vê beşê de ji selete li ser germahîyê kêm ji bo nêzîkî saetekê amade kirin. Wek derbas dem, şikênandine eggplant û stew ji bo ku qasî 10 deqîqeyan added.

Berî zivirî off ser lewheyên appetizer ya bêhinxweş, bi tenê pincarê nû, bi sihikê û filîmê sîr pelçiqandin. Piştî minutes 3-5, jê ji selete germiya.

How to roll?

Salad ji cabbage û eggplant ji bo dirûnê zivistanê de, divê, di derdanan de biçûk be. Ev nav konteynir belav bû û di cih de dilerziya di formê tije morkirin. Piştî ku sûcên snack di germîya odeyê de ji bo li ser yek rojê de, ku ji bo li cihê cool rakirin.

eggplants dirûn û cabbage ji bo zivistanê bêyî darê

Cook appetizer eggplant ji bo zivistanê, tu ne bi tenê bi bikaranîna cabbage, di heman demê de jî bi bikaranîna reng. Ev divê bê diyarkirin, ku wisa workpiece Gerk pir xweşik û tamxweş. Ji bo piştraskirina vê, em pêşniyar dikin ku ew bi xwe.

Loma, divê em:

• eggplant nû size biçûk - 2 kg;
• kelerim Fresh - 2 kg;
• carrot juicy - 600 g;
• filîmê sîr - 50 g;
• petrolê nebatî di firnê - 250 ml;
• sihik - 30 ml;
• beet Sugar - 150 g;
• navîn xwê - 1,5-2 kevçîyê mezin.

Pêvajoyê de malzemeyên

How to ji paleyan re eggplants bi kelerim ji bo zivistanê? Pêşî divê hûn ji bo ku pêvajoya hemû malzemeyên. Eggplant bi tûmî şuştin, birrîn navels û zîl dide, û piştre nav slices hurkirin 1cm stûr. Hingê ew bi xwê bêhinxweş, û bi serê xwe ji bo 25 deqeyan de hiştin. Wek derbas dem, sebzeyan a derêxin, baş di bin ava sar.

Cauliflower ji bo vê îkram bi tenê divê di forma nû de tê bikaranîn. Ew şuştin û nav a florets ne pir fireh, lê biçûk bi hev veqetiyan.

Piştî eggplant û cabbage hazir in, ew bi di ava kelandî ya bixwê imad û kelandi, ji bo 3 minutes. Bêhtir, ew bi hatibû derxistin û ji maximum bêpar rewa bû.

Jî cuda gêzerê û filîmê sîr vehûnandin. First grater nebatî Koreyî xewixiye û li ser, û ya duyem jî - çawa hûrkirî.

damezrandina snacks

Wek ko tê dîtin avakirina palîcanan û cabbage ji bo zivistanê? Ji bo vê jî di legena kûr belav hemû sebze vehûnandin û bi tûmî nikaribe wan. Şerabê di encamê derava nav kûpên deqê belav bû. Piştî ku, berdewamiyê ji bo amadekirina marinade.

Anîna avê ji rêzê pêşîvekirina, ji bo ku şekir, xwê û rûnê nebatî di firnê bû. Hingê birijîne marinade sihik. pêkhateyên baş Mix, ew bi xwe ji sobê rakirin. têrxwê hot amade ye li ser kenarên sebze pre-tije rijandin û di cih de roll up covers.

Zivirî û workpiece de serûbinîhev bibin, blanket baş xwe girtin û destûr da ku xwe germ a an du roj. Piştî vê demê de, eggplant û cabbage, dirûn di zivistanê de, dirûn de pêça.

To sebze bi çêj ya marinade tije bûn, ew di cihê cool û tarî ji bo mehekê de hilanîn. Piştî vê mezeyê bi fêde û juicy bi pariyek nan ber maseyê.

eggplants dirûn pasteyên ji bo zivistanê

Eggplant melzeme bi cabbage, dirûn di zivistanê de, pir hêsan e. Ev seleta wê wek appetizer perfect bo ser sifrê tehtîl, ku ji bo vexwarinê û vexwarinên alkol plan kirin re xizmetê bike.

Îcar çi ji malzemeyên divê em ji bo ku palîcanan û cabbage ji bo zivistanê bêyî darê ne? Ji bo vê, divê tu bikirin:

• carrot juicy mezin - 150 g;
• îsotê şêrîn Bulgarian - 2 pcs;.
• cabbage - 400 g;
• filîmê sîr mezin - 3 pcs;.
• eggplant mezin teze - 2 kg;
• xwê sifrê - 70 g;
• Bite xwaringehê - 4 kevçîyê mezin;
• avê di bernameya - 1.5 lîtreyê.

amadekirina gaveke pêvajoya

How to ji paleyan re eggplant û cabbage ji bo zivistanê? Recipes snacks vê daxwaza di rêza yekem de bi amadekirina marinade. Ji bo vê armancê, ava vexwarinê ya bi germê bilind bikelînin, û paşê got, chloride sodium. Helandina têrxwê spice ji germê rakirin û di sirkê de birijînim. Di vê pêkhateyeke ku di germîya odeyê de heta ostuzhennoy temam derket. Di vê navberê de, dest bi amadekirina malzemeyên din.

Eggplant şuştin, di bin herikîna avê, zîl birrîn û avêda di ava kelandî de ji bo 6 minutes. Wek derbas demê de, ew bi hatibû derxistin û azad bibe. Next, ew di nîvê birrîn lengthwise (heta dawî ne wekî pirtûka) û guvaşt, avê de bêedebî.

Piştî amadekariyan palîcanan, dest bi cook firt. Ji bo vê jî, li kelem û îsotên şêrîn nav pêçekê tenik birrîn û gêzerê juicy li ser grater Koreyî hatin pêgirtinê. Wek ji bo sîr, ev bi tenê pelçiqandin.

sebze tên nirxandin, ew wan di pan belav bû û bi baldarî radigre. Şerabê di encamê de pirtûkek ji eggplant belav bû, wê bi herdu girtî, û heke pêwîst be, ligated bi Mijara.

Pêvajoya damezrandina

Eggplant û cabbage ji bo zivistanê salting sar, divê, di derdanan de yek-liter avakirin. Ew belav a berê bi sebze têr û birijîne marinade cooled xwarê. Piştî vê mezeyê bi piranî bi cover plastîk girtî û derkevin di germîya odeyê ji bo 2-3 rojan de. Piştî vê demê de, paqij eggplant li compartment sarincê pasteyên. wan ên ku rê ne divê zêdetir ji 4-5 mehan de biparêze. Di heman demê de ji aliyê Bank Divê di nava du hefteyan de bê şewitandin, eger starter kifikî û talan bike.

Çi ji niha li ber maseyê?

eggplant de dewisandî û cabbage tenê divê ji ser sifrê bipêjin derbas dibe. Wek qaîde, ev li şûna ku appetizer bi nan an xwarinên germ tê bikaranîn. bi wan îdare bikin, ku tercîh dikin ku ew radestî ser sifrê wek garnîtur bo masî an jî goştê hene.

şîret saxlem

Making amadekariyên ji bo eggplant zivistanê û shéwezarí cabbage ji riyên. Heke tu dixwazî dest snack original zêdetir, wê demê divê wisa jî, cardî wek mushrooms lê zêde bike. Ew selete eggplant flavorful zêdetir û bijartîn bikim.