Çawa kelekek paqij bike? Ji bo xwarinên parmendî yên parmendî yên xwarinê xwarinên xwarinê yên xwarinê dixwin

Ji ber ku henga qedexe ye ku têkoşîna sereke ya xwarina xwarinê, û mirov fêr bûn ku poultry û heywanên nîştimanî, lîstik ji hêla karkerên dewlemendên karker re pir zêde giran bû. Nutistîst dibêjin ku goştên heywanên heywan û heywanên cewher e, ew e ku bêtir dilfir e. Û wan nivînan, supplement û hormonên karûbarên kevnê bikar tînin.

Lêbelê, carinan di dema hûrgelê de bêhtir hûrgelan, hejmarên ku ji xweya royal (qralî) ji bo xwarina xwarinê, xwarinê xwarinê re berbiçav bûn û ji ber hilberê royal (royal) tê dîtin.

Tercîhên neteweyî

Ptarmigan anî birdek navneteweyî ye. Ew li her derheqê dijîn, ji bilî cihên tora tropical û Antarctica ne. Û di her welatî de fikrên ku çawa çiqas paqij bikin? Elmanan ew derxistin, û hewceyî di stûyê vekirî de. Li Rûsyayê gelekî gelekî e ku ji bo birçîvanek e. Amerîkî di rûnê rûnê an jî di forma berbecê de digotin. Fransî, bi gelemperî, tevahiya parmarmî nexweşî: hêrs û şewqên ji kincê vexwarinê, û xwarin wek pates û sulfur.

Lê ev yek tenê kevneşopî ye, ku ne pêwîst e. Her awayê ku çiqas çiqas dixebitin çiqas encamên pirr baş e. Ji ber ku hûn dikarin hilbijêrin, lê hûn dikarin her tiştî bikin.

Hilbijartina çûkên

Hunters, bê guman û bi xwe di kalîteya mînê de baş baş bûn. Lê welatiyên gelemperî ji hêla xwezayî ve hatî çêkirin û tenê tenê ji bo kûçikek pork an "stati" chicken diyar dike. Û rîskek pir girîng e ku meriv ev kesek nexwende wê bêyî ku çi dixwaze bikirîne.

Ji ber ku hûn ji kelekek xwarinê, divê hûn yekem bikirin. Dema ku teyrek hilbijêre, hûn hewce ne ku li binê xwe binêrin. Çermê di bin basikan de, piçûk û nexwûk be. Heke ew teng û zehmet e, ew li pêşiya te ya "jineke kevn" ye ku ji kîjan tiştek bêaqil wê kar bikin.

Di cih de heman veşartî heye, hebe hebe ne cihekî. Ma ew hene? Partridge, da ku ji xwe veşartî, stale. Heke ku çu neçar e, hûn hewce ne li ser feathersên nêzîkî xwe bistînin: Wek kûçik, wekî jî dibêjin ku carcass li ser roja pêşî ya dijberî dike.

Kişandin

Li dikanên û supermarkar, lîstik bi gelemperî vekirî firotin û jixwe vekirî ye. Lê heke hûn kêfxweş in ku hûn bird bird fresh find, hûn beriya ku hûn bixwin, divê hûn hewl bidin. Çawa ku ji bo agirê firotanê parmarmigan bixwin?

Hûn difikirin ku hûn bêyî ku şêwirmendiya derveyî çepê bixin. Guts jî bêyî hûrgelên taybetî yên jêbirin têne rakirin. Û bêtir baldarî, bala xwe! Pêdivî ye ku hewceyê gewrê bikişînin. Ji ber ku çûk piçûk e, seranserê gelemperî nehêle, tenê çavên xwe jêbirin, û paşê di bin lingê veşartî ye. Pêdivî werin qutkirin, û pawên paş ve girêdayî dikin. Niha bird ji bo pêvajoyek amade ye.

Tişt û rûn

Di ramanên me de, heyv ev çiqas piçûk e ku tirsa be. Ji ber vê yekê, mirovên ku dizanin ka çiqas kêfxweş e ku çepê bikişînin, tercîh bikin ku xweyek bikar bînin. Ji ber xwezayî, ji hêla piçûkek biçûk, hesabê hilberên herdem her tim her kesê xemgîniyê dike - ji ber ku yek û stove ne ronahî ye. Bi gelemperî, çar teyrên ku amade ne malbata xwe amadekar e.

Gelek xwarinên pêşî pêşkêşî pêşiya xwarinê di xwarinê de, pêşkêş dikin. Yekem, da ku ewê giran kêm dibe, û duyem, xwarin dê diqewime û bêtir dilxweş be. Wê yekê pêşî em paqij bikin. Em bi hev re germ û mûçê germ dike (di rêjeya 1: 1) de. Di vê tevlîheviyê de, lezgîn diçe parzemîn (pênc deqîqe). Add a laurel, thyme, toots. Hûn dikarin ji mirinê veşartin. Li agirek piçûk ji bo saetekê de divê saucepan bêne. Piştre kedê têne derxistin, bira biryara wê, ew bi juice an jelly red red (1 têr.), Black berries û kûçikan (50 g her kes) jî zêde hatiye zêdekirin. Her tişt ji bo 3-4 deqîqeyan veqetîne û jêbirin.

Mûterê, bi heman rengî, avêtî û avêtî, hûrsalîzan tête avêtin, paşê paşê li boronên bacon qeçandî. Piştre ji bo şevê di saetekê de amadekirin. Ev xwarinê ji bo parmarmigan xwarinê pir xurt dike.

Li ser pirtûka çepê bi bi tîrêjê rûnê rûnê, li ser parzemîn. Em di xwê germê de. Di çar saetekê de, gava ku nan xwê bejedî ye, ew paqij kirin, û lîstikê di rûnê çepê ye. Dema ku ew şewitandî ye, ew dîsa li nan xwar kir, bi saxê vexwarin û herkesî li ser sifrê pirsî.

Hunting secret

Xerîdar şêwirdar dikin ka çiqas paqijên cinsî yên ku di xwarinê de xwarinê çêbikin. Tasty, zû û hêsantir: ji bo ceribandina ceribandinê (ceribandin, hêsantir an firotanê dê dê bikin) û xwarinê. Ji bo ku rûnê dihêle xwarinê de û ji bilî lîstikê re xizmetê didin, kasa avê di hundirê rûnê de rûniştin. Heke baking di ser pirtûka bakingê de tête kirin, bin bin karsaziyan (mînakek, barsên darûz).

Vebijêrk "Sleeve"

Dîsa hêjayî fikrên baş e ku çiqas çiqas di kincê rûniştinê de dixwin. Hêzên çirik û şikilî bi xwê rehê têne avêtin. Ew di deh deqîqan de bêne dermankirin. Di vê demê de, pirtir, kewçêr û mayyonise hevbeş. Pirtirên materyal li gorî teşwîqê ne. Cenazeyên nêzîkî nîv saet ji hev re tevlihev kirin û mirin kirin. S seasonings ready not taking - tama heman ne, ew ji wan re hin stabilizers hene.

Divê lûksiyonên garlic paqij bikin û şuştin, bi qasî mezin. Apexên bîhnxweş û bîhnxweş di piçûkan de biçin. Di çarçoveya avêtina her mûzîkê de li ser cilikê lûkulê û cotek mîkrofên mîkrof danî. Toothpicks beşan li ser kulpên zûtir dibin, û teyran di devê xwarinê de têne kirin. Bêdengên apex dikarin li wir hene.

Dawî tengahî girêdayî ye. Bevê li ser pişkek çermê rûniştin, û li dora 180 dûr qefikê nîv saet ji bendê ye. Minî ji bo 5-10 heta dawiya ku hûn hewce ne ku hûn seam vekin vebibe - nehêle ku dê çiyayê wê, lê belê, şilandî an lêbîr kirin. Vê encam e!

Multivar naxwaze!

Heke kêm dizane, ew dizane, eger hûn bizanin ka çiqas çiqas pirr di pir pir baş de xwar bike. Dabeşandina berhemên mezin ê dê ne pêwîste, tiştek girîng e ku ne teknolojî belav bike.

Partridge divê ji şeşên din ji hêla din ve bigirin - şeş û heşt parçeyan. Pîvana wan a nêzîkî nîv û kîlometrên nêzîkî nêzîkî nêzîkî xweş bikin. Pêdivî ye ku zêrîn, honeyek (2 tixûb.), Red gevê, soy sauce (50 ml) û mirinê.

Berî ku hûn di parçek de paqijk bixwin, ew ê biçûk hûr bibe. Piştre her kincê bi mirinê veşartî. Di pir multivarka, neftê de xwar dike, û parçeyan di nav vê de têne avêtin. Artêşa Lukovki di nav darizandinan de birêvebirî. Ji ber ku gava xwarinê de, "ass" çêtir e ku ew nebawer nake. Bihêle honey, garlic (an jî hemî diranan, an jî kûlekî mezin) û soya sauce (ew bi gelemperî zêrîn e, ji ber ku ji ber dawiya xwarinê vexwarinê) hewl bikin.

Avê di kulîlê de werin xistin da ku çûkên bin bin wê winda ne. Mode paqijkirin li ser veguhestin û saet e. Partridge pir piçûk e, lewma 60 deqîqe gelemperî tête. Lê eger xwar nerm ne, hûn dikarin demê zêde bikin.

Recipe American

Ev xwarinê ji bo parmarmîkirina xwarinê baş e ku ji ber ku hûn bi balyozek li balyozê xweş bikin û hûn bi alternatîfên din yên din re tevlihev dikin.

Paravên şîştî û bi germê, wekî "chicken tobacco" têne avêtin. Bi prensîbê heman awayî, ew bi tenê bi baldarî û parçeyên mezin re şer dikin. Li herdu aliyan çiyayê veşartin û paqij kirin, bi xilasek veşartî û bi xwarinê şerabê şerab û sûkê spî (xwarina piçûktir, 10 carî ji şerabê kêmtir) tê avêtin. Hûn dikarin lihevhatin û pîrên xwe zêde bikin - mint, oregano, basil. Parzemînên navîn divê bi kêmanî an saet be. Ew gengaz e û bêtir - ew nexapîne.

Piştre çiyayê hişk kirin û li hemî aliyan bi mûzîka kûçik têne veşartin (ev ê hewceyê 1 têr.). Tenê li ser sîteyê û tenê di binê bargiraniyê de parrjimar-barbecue. Her çiqas pêşniyarê pêşniyarî - zevî, romantic, hûn dikarin li malê, li ser elektronîkal bixwin. Her alî wê 6 deqîqeyên berbiçav. Ew ne baş e ku hûn qefçikên ku di bin agir de nebigirin - pêşê çermê bişînim, û wê wê şîrek û nîşanek cuda be.

Ji bo barîdeyên ku ji saxê ji ber lêhêle, garûran, şerabek (duçek tembûr), rezwanê (ev teyr û teyrûkî ye) û rûnê rûnê (rûnê mezin).

Silavan ji Spanyayê

Peyvek bi devokên ku di xwarinê xwarinê de nerast û balkêş e. Ew bi lez amade ye, ji ber ku ew hewce ne hewce ne. Parastina nîv û zûtir di 20 g germî de têne qir kirin (ev e! Ruddy di nav kelekek kûrahî de çêdibe. Bi du oranges, peel vebirin. Di dermana eslî de, divê ew gelekî pir kêmtir bibe, û paşê veşêre. Lêbelê, ew bi tecrûbeya bingehîn hate sazkirin ku ew bi zûtir bi awayek zehmet e ku ew bêtir xirab neyê.

Germên vekirî têne avêtin û şaş kirin. Grapes ji kulikê û pişkên germî têne dorpêç kirin. Naverok bi juice tijî têne, ku di dema xwarinê xwe de veşartin, ji hêla mûzîka nebrîn ve tê veşartin, pan bi lûkê ve girêdayî ye û di rûnê germê de, ku ew ji pênc heft e. Têbawerî ya dabeşkirineke encam dikare tiştek tiştek bêtir be!

Ew eşkere ye, ev yek ne ku dikare ji kelek vexwarinê ye. Ew diçin ser salads, fricassees û pêkanîna wê ji wan re ... Lêbelê, hûn dikarin bi vê lîstikê re bi pêşniyarên pêşniyarên pêşniyarî dest pê bikin.