Çawa ji bo depokirina courgettes: options cuda û bi awayên

Zucchini, bê guman, nirxandin sebze havînê de. Lê belê, ev çêdibe, dibe ku di payîza dereng an surprîz destpêka zivistanê de mala xwe, ji bo nimûne, stew out of it patiye. Di vê nivîsê de, tu dê li ser çi ji bo depokirina courgettes bibînin. By pey wan, tu demeke dirêj piştî dawiya demsala havînê de, dê xwarinên sebzeyan original û savory ji demsala bikin. Û hin li ser pêşniyarên çawa ji dirûtinê re squash ji bo zivistanê, bi gavên processing photo xwepêşandanan pêvajoya sala ji çavrewaniyê, ku berê ji bo veşartinê. Ev girîng e ku li pey hin rêzikên.

Çawa ji bo depokirina courgettes: selection of berên

Bi bîr bînin ku zivistanê di destpêka biharê bû, dema ku tu zor ji berên ber karê havînê hilbijêre. herî baş ew e ku ne diçînin, zucchini. De ka ji wan re hêsantir dike, ji ber ku di hundir de ne tovên kêmtir heye, û radibe hişktir. Bookmarks ji bo zivistanê de bigire, berê bi temamî ji dirûtinê re, bêyî ku ti ziyan. Di heman demê de, ji nav baxçe birrîn ku divê ew beşekî biçûk ê dûvikî 3-4 cm dirêj e. Milky be ripeness sebze bi ji bo dirêj, êdî zêdetir ji 2-3 hefteyan profîlek, di heman demê de xwedî tender zêdetir û çêkirna juicy. Ji ber vê yekê, divê ew pêşî bên bikaranîn.

Çawa ji bo depokirina zucchini: di hilbijartinê de ji cih û pêçana

Ji bo lezet mature, ku tu plan ji bo bikaranîna di zivistanê de hilbijartin, odeyên divê du pêdiviyan: tariyê û germahîya berdewam ji 18-20 ° C Ji ber vê yekê, di apartmanê de cîyekî minasib, wekî nêzîkî derîyên têketina an balkonê de ne, di dema dûr ji radiyatorê û topxana. Equip a box darî biçûk bi partîsiyonan qarton û canê xwe di wê de di berê da ku ew bigihên hev, ne.

Çawa ji bo depokirina şîr zucchini ripeness? Best di sarincokê, pêşî li tûr dînin bi kunên biçûk ji bo çûnûhatina hewa. Jêbirin berê di berkêşkê ji bo sebze ku germahîya 5-7 ° C, tu çandinî ya nû ji bo 20 rojan de dê bicîh bike.

Pirsek ev e, û çawa ji bo depokirina squash, ji wan re cemidand?

Ev pirsa normal ji dema ku hûn zeviya pir mezin ji pincarê ji infield xwe berhev kirine. Hilbijartina hejmarek ji berê ji bo veşartinê di dema dirêj de, herweha bijareyên di sarincokê de, yên din jî dikare bi du awayan tê vehûnandin: beruvajî an cook pickles homemade. Di yek ji van rewşan de, divê hûn ji bo zarokxana-bişo zucchini û birrîn. A zivistanê ji havînê stew xwarinçêkirinê bes birijîne girseyî tole di form of cubes nav pan rasterast ji konteynir an jî pakêt dê bibe û bi yên din sebze Stew. workpiece nîv-qediyayî - Gelek jinên din rêbaza resen de bi kar tînin. Ev dikare giraniya goştê fêkî û peremelennogo birinc (îsotê bell similar) derdixin. zucchini ciwan dirêj ne bêtir ji 5-6 cm li diameter qalind crosswise nav cylinder li ser dirêjahiya heman birrîn. Hingê, bikaranîna Teaspoon nekolin di çêkirna hundirîn ên nebatî (bibînin. Foto), firoşvan tije û cemidand. Ji bo sêlên tamxweş tênê wê mecbûr kir ku workpiece nav taweke û pêşîvekirina ji bo hinek dem, li Kendavê sosê bi tomato ji bo nîv saetê.

Li gel van hemû riyên ji bo parastina sebze ji bo zivistanê de, tu jî ji wan re salads cuda konserveyê cook.