Wine ji xwe kiribű li malê

Gellek caran li ser cejna dixwazin ji bo tedawîya yekî hez dikir an mêvan surprîz! A surprîz mezin ji bo wan wê ji şeraba xwe kiribű, kelandin, bi destê te bi xwe. Ev heye flavor pir balkêş û temam mezin ji bo firaq goşt tahl ên veal û beef e.

Wekî her kes dizane, herî baş sauces ji bo goşt jî bide out of nemîne. A şerab şêrîn ji perfect plum bo şirînahiyê, û ew dikare bi berê re xizmet kir. Yek ji taybetmendiyên bikêr xwe - bandoreke erênî li ser dil û damarên xwînê. Lê bihêlin, ava bacanan, da ku paşê cook şerab plum - ew hê bêtir bi arîşe ye. Ev e ji ber wê yekê ku ev berry de gelek ji ajanên pectin û gelling. Ji ber vê yekê, heta ku di sale tu dê fêkiyan paqij şerbet ji xwe kiribű peyda ne: bi tenê nectar, paşguhxistin, bi avê.

How to make şerab homemade ji plum

berê dirûn, divê li hewaya vekirî ji bo 2-3 rojan de hiştin, nixumandî bi Gauze, da ku ew bi sivikî podvyalilis in. Bala xwe bidin! Bişo wan ne mimkun e: li ser surface of berries meyan ku ji bo şerab pêwîst in, hilberandin. The bagerê de sipî, ku hûn li ser çermê xwe kiribű bibînin, koloniyeke ji welat fungi e. Piştî wilting guherîna plum li cam an konteynir enameled û girseyî Kommandant pariyek ji bone cuda ji çêkirna. Piştre girseya ku di encamê bi avê (1: 1) nufûsa xwe bû, bi tûmî bager û hiştin ku ji bo du rojan li hewaya vekirî, bi baldarî bi mesh an Marel nixumandî stand, da ku tu kêzikan bikevin.

Piştî demeke hizr û destpêka - têkelê nepoxa daxwaza û kef û çêkirna (elementa fîsîl) - hestî û çermên dest bi veqetîna ji fêkiyan prune. Ev tê wateya ku niha dema ku têkelê pêwîst e ku bi riya a Language û avî bi vî awayî dest parzûnê, pour nav konteynir cam paqij ji bo gor din, dagirtina wan di nav du ji sêyan.

Ji bo nîv-hişk an jî şerab ziwa ji sonde di fêkiyan divê hûn ji bo lê zêde bike 200-250 graman şekir lîtreyek avî. Heke hûn dixwazin ji bo ku ev şîrîn an nîv-sweet - 300-350 g şekir e yekem pêwîst ji bo bi dawîhatina li çenek ji bacanan û paşê jî bi yên din komî mix.

Niha konteynir girtî bi ört mora avê, ye ku tube nerm têxistin nav cover. Dawiya wê ye, di nav avê de, dadikeve. Ji ber ku ev hewa nade nav şûşeyê û karbondîoksîtê ya bi giştî bi hêsanî bikevin, ne bi riya tube diçe.

The pêvajoya Li gor digire cihê di germîya odeyê de ji bo li ser yek meh û nîvan. Li ser etlesî lê dikare were ji ber ku li rawestgeha karbondîoksîtê ji tube mora avê veqetand û naskirin, i.e. ew bi rêketinê ji bo gurgle nav beaker avê. Di vê demê de, şerab plum baldar ji sediment decant û birijînim nagehîjin di meşkên morkirin bi corks.

Berevajî din, şerab plum pir hêdî hêdî sivik. keriyên fîsîl di wê da piçûk, ku ew nikarin polên derve tu filter in, da ev e herdem hinekî ne xuyane, lê ti bandorê li ser tama xwe. Ev e ku zewaca di karê xwe de, û milkê karakterîstîk ên wine plum ne.

Di dema nagehîjin, tu dikarî rowan kêm an jî zêde şeraba sêvê an filîmê ye. Dema ku şerab ber bandora amade ye, ku li cihekî cool ji bo veşartinê hatiye xistin. Store ew li cam, lehîmkirin meşkên girtî di rewşeke horizontal.