Recipes Original ji fillets sole

Tu ne xwediyê van nebim wek fillets sole, û nizanim çi xêran cook ew? Di vê nivîsê de tu dê hin recipes amazing dubare ku ne zehmet be û heta ew cook novice bibînin.

Çawa ji hev a "deryayê yên zimanê" rast

fillets Sole, ku photo caran di lêkolînê de xuya bibe - a berhemên bêtir biha. Lê belê, çend kes dizanin ku di supermarket modern di bin vî navî de vedişêrê kirina hin pangasius. Çima vê yekê biqewime e? Mesele ew e ku bi sole - thermophilic masiyên mezin dibin e ku, da li ser qada pîşesazîyê ne hêsan e.

Çawa ji hev veqetînin sole ji pangasius? Li vir, hinek pîvanên in fêm bikin wê ew e ku a têxî li ber te ne:

1. fillets White.
2. perçe mezin.
3. Nebûna a crust ice stûr.

Li vir a delicacy e? Hingê vî babetî dxwazîn bixwînin û fêm bikin ku çawa amade fillets ji sole, da ku ew juicy û bijartîn. Em ji we re anîn herî recipes "tamxweş".

Rêya herî hêsan ku amade masî

Gelek restorana menu xwe ji fillet sole bipije bi sosê lemon bikin. Û ev biryareke mezin e, ji ber ku masiyên ku di dema çêkirina xwarinê ne tama xwe winda ne û juicy e.

malzemeyên ku divê hûn amade bike ji bo afirandinê ji yên weha re sêniyekê sade çi ne? Li vir, ew in:

• fillets masî - 0.4 kg;
• petrolê - 60 g;
• arê (çêtir genim bigirin) - ji çend art. l.;
• giyayên (îsotê û xwê) - ji bo tama xwe;
• Lemon - 1 pc;.
• sehayê - ji bo xemilandina.

Walkthrough:

1. Thaw li fillet ava sar (bêyî bikaranîna firina mîkro). Na firaxê qediyayî hişk dê û kêmtir bijartîn.
2. ard masî û pêvajoya giyayên ji her du aliyan, û xurde di tawê de bi ji bilî beşên nîvê kereyê ji bo 3 minutes. Dema ku bi şûn de, baldar be (bi kar textikekî plastîk, da ku talan dîtinê yên fillet ne).
3. Lay li fillet li ser lewheyeke (bi pêşgîra paper to jê fat pênasîna heke pêwîst be).
4. Take a lemon, şuştin, birrîn nav pariyên biçûk. Li ser skillet hot kirin yên din jî rûn, lê zêde bike sê an çar pelikên lîmon û pincarê. Cook bi sosê li ser germahîyê kêm heta petrolê kindling full.
5. Jê ji germê û pour sosê ku masî amade kir.

Ew çawa hêsan e mirov cook a filet juicy ji sole, ku tama wê ne ji yên barîk li restoranta cuda ne.

masî Tasty ji tendûrê

Surprîz malbat û hevalên xwe dikare bibe gava ku sêniyekê wek fillet amadekirin ji sole di tendûrê de, lîsteya yên ku gelek kes û bi cur bi cur herî berhemên in. Lê belê li vir tiştekî ye: ji bo ku malzemeyên e qet nabe heye, û xwarinçêkirinê tenê saetekê de ye. e çareseriyê hene - bi kar Reçeteya pêşniyar û xilas dem ji bo xwe.

Malzeme: fillet - 0.5 kg, xwê, îsota - ji bo tama hûrikên nanê te - 200 g, mêjiyan petrolê. - 60-70 g, nerm penêr - 100-150 graman, foil.

Ev pêvajoya ku xwarinên wiha ye:

1. . tendûrê Firinê an firna li ser 200 ° C.
2. Amade bike sêniyekê baking (lay ew bi foil û bez bi rûnê).
3. pêvajoya giyayên beef li ser herdu aliyan e.
4. Di taseke cuda mix crackers kûr, penêr û rûnê.
5. Gêr fillets li breadcrumbs and a li ser foil.
6. Pişta shape refractory di tendûrê de preheated û bila rawestin 17 min.
7. By dawiya demê baking ku venêrî amadehiya fillets (eger tu hest şil, paşê ji bo couple din ji deqeyan derkevin).

Serve wek antênên cuda de dikare bibe, eger hemûyan bi breadcrumbs an garnîtur reşandin, (temam baş ê xwe purê an birincê û radiza).

Ger tu dema zêdekirî, ma ne be lazy bo marinate li fillets ji sole di ava lîmoyê. Ev dê ji juiciness firaxê qediyayî lê zêde bike.

zimanê deryayê Baked û petatên

Wek zarok, gelek casserole patatayan de bi goşt hez dike. Û çima sêniyekê similar ji masî nikaribiye biafirînin?

Ji bo firaq original pêwîst amade bikin:

• fillets - 2 kg;
• kartol - 5 pcs;.
• pîvaz medium - 2 pcs;.
• cream Low-fat - 200 ml;
• gêzerê adetî - 1 pc;.
• siyaleyê - 300 g;
• giyayên - tam;
• Lemon - 1 pc;.
• kereyê - 100 g

Di pêvajoya çêkirina xwarinê ye û tevlîhevtir ne, lê hin nuansan ku ne pir girîng heye:

1. . Pişta xwe di tendûrê de Firinê 200 ° C.
2. Peel ji kartol, birrîn nav cubes biçûk (1 * 1 cm), cover bi avê, zêde xwê û danî li ser agir. Pêşîvekirina ji bo nêzî 20 deqeyan.
3. siyaleyê Pripustit di pan bi petrolê û nutmeg. Pişta xwe li ser sêniyekê baking.
4. Fillets bi xwê û îsotê, bi ava lîmoyê reşandin. Amade belav masî di forma perdeyeke tenik (mount jî rasterast li ser siyaleyê).

Çawa û çi bikin?

The sosê wiha ne amade ye: di pan pîvaz passero, sorkirin, gêzerê ji tevneke bi krem û çend deqeyan berî ku penêr kirine (bi qasî nîv ji beşên amade) added.

Girîng: birijîne cream hêdî hêdî.

De birijîne, sosê ku masî. Û shape ime. By vê demê de li patatayan de bipije, û ku tê wê maneyê ku ev dem ji bo amadekirina layer dawî ya casseroles pêşerojê ye. Ji bo vê :, sosê te'mê birijîne avê ji pan, mix patatayan ya bi penêr kirine û girseya ku di encamê ye li ser fillets danîn.

Di tendûrê de preheated ji bo cîbicîkirina vê formê temam û refractory rawestin minutes 30-35.

Casserole, ku ji tendûrê de vekişîne, birrîn nav pariyên û xizmetê wek antênên cuda.

sêlên Taste baş in, û firt ku masî xuya ye ku ne hişk. Berxwedane wisa delights dikare ne jî ji pickiest gourmet. Cook li ser tenduristiya amaze merivên xwe, hevalên xwe û rûmetê di form of ser lewheyên vala û gelê têr li dora te.