Berhemên di nerizîbûnê: Dabeşandina, features depo û sale

Kategoriya xwarinên di nerizîbûnê de yên ku pêwîstiya wan bi şert û mercên taybet ji depo, guhastin û firotina in. Çi berhemên xerabar in, çawa ji bo depokirina û veguhezîne, xwendin, li gotara.

jiyana şemitî li ser pakêtên çi ye?

Ev interval dema ku hiltîne hemû taybetiyên berhemê ye. Bi kurtî, ev demeke sînorkirî yên bikaranîna berhemên e. li ser dawîhatina li an jî date piştî ku berhemê birin changes milkên xwe û ji bo mezaxtina dibe - Ew mêvanên, ku di roja yekem de li ser label nîşan dide manufacturing berhemê de, û ya duyem danîn.

Dabeşandina destê çûbe

Li ser vê bingehê hemû berhemên bi nav jer de dubendî:

• Bi taybetî jî perishables - van berhemên ku bi dikarin di hawireke ku ku ji aliyê Germiya kêm piştgirî ne de werdi- in. Wan refikê-jiyanê bi sînor e. Ev berhem dikare ji bo şeş bi heftê û du saetan veşartin.

• berhemên di nerizîbûnê de - bi jiyana refikê ji sê ji bo sih rojan de li germahîya zêdetir nîne ji şeş derece be.

• Non-nerizîbûnê de - wisa products, dikare bêyî Nirina tomarbûye agirê mehekê an bêtir. Dema profîlek tên hesibandin tava rojê li ser berhem û humidity.

Kîjan xwarin bi nerizîbûnê de tê gotin?

Di vê kategoriyê de berhemên van emanetan di bin rejîma germahiya taybet gengaz e. Têgihîştin ku divê ji bo di demeke kurt de be. Şert û mercên berhemên cuda cuda ne.

xwarinên di nerizîbûnê de ev in:

• Parmezan, şîr baked, penêr xanîkên bi dermankirinê germiya. The jiyana refikê ji no zêdetir ji pênc rojan.
• A Tevliheviyeke ji şîr û sosîsên di pakêta mor bipije. Ew dikare ji bo deh rojan de veşartin.

Çi berhemên bi taybetî di nerizîbûnê?

Ew bi tenê di şert û mercên bi Germiya kêm veşartin. Bi taybetî jî berhemên xerabar in:

• xwarinên organîk dairy - dikarin ji sî û şeş saetan de tomar bikin. Heger teknîka senaryoyeke ye ku ji bilî yên preservatives û pakêta valahiya, jiyana refikê xwe dirêj kirin.
• Fish cooled - ji bîst û çar saet ji ku germiya ji bo minus du pîleyan e ji sifir.
• berhemên goştî - ne zêdetir ji çil û heşt saetan.
• Frozen masî - di heman germiya wekî cooled, lê dawîhatina wê çil û heşt saetan e.
• Salads cilên - up to de diwanzdeh saet.
• Cakes - up to şazdeh saetan, kekên - heta heftê û du.

Storage di dolaba

To xilas li ser berhemên dirêj, ku divê ew lal be. Cilşo ji bo masî veşartin, goşt, fêkî tole, zebze, fêkiyên û mushrooms. Lê ew bi nedîyar profîlek ne, bi kar tînin di heman kujê term.

Lê belê, ji bo parastina berheman di nerizîbûnê de, da ku ew nû û fit ji bo mezaxtina ku mimkun bû. Ji bo vê, bala pêşniyarên li jêr e:

• Products divê bê lehîmkirin packaged. Ji bo vê armancê, tasikên taybet minasib ji bo bimrin. Ew bi hêsanî ji bo kirîna di store, nemaze li ser cure û mêjera berhemên in.

• Portions divê ji bo carekê wisa ku bes gireke were bikaranîn. Ev ne mumkin e ji bo hin dem ji bo cemata û berhemên re-beruvajî, bi taybetî goşt an jî sebze.

• Her pêwîstî di nerizîbûnê de bi helkefta, ku roj milkên xwe ya li kamerayê. Ev dixwe û berhemên dereng du an sê mehan piştî cemidî de pêwîst e. dem depo êdî qedexe ne.

The jiyana refikê berhemên nerizîbûnê

Ji bo her type of food ew pir cuda in. Çi refikê jiyana berhemên feraxên ku di dolaba?

• berhemên sosîsên û sauces Pęţniyar veşartin tu bêtir ji du mehan de;
• goştê xav di forma frozen dikare ji bo demeke dirêj, tevahiya salê profîlek;
• goşt û mirîşkan, hûrkirin nav pariyên - up to neh mehan;
• berhemên nîv-qediyayî, masî û goştê şûştî - li ser çar mehan.

berhemên şexsî piştî thawing winda quality çêja xwe. Ji bo nimûne, şîr û berhemên wê, wek rûn, penêr, xameya tirş, pir dibûn, di heman demê de kalîteya tama xwe ji bo xerabtir diguhere. Heke berhemên depo bareyê derbas bûn, û bîn, tama an rûyê xwe piştî thawing di şikê de, çêtir e ji bo wê davêjin derve.

The jiyana refikê berhemên xwe di sarincokê de

Ev type of tistan malê hatiye dîzaynkirin ku ji berfirehkirina jiyana refikê ji berhem û dűrî xwe ji bo demeke kurt de. Ku berhemên bi feraxên ku di sarincokê de profîlek? Li vir, hinek ji wan in:

• Goşt, sosîsên, cigare dikişandin, şîr, cream, berhemên şîr - sê rojan de;
• sosîsên biraştî, masî pijyayî û bipêjin - du rojan;
• salads cilên ne - diwanzdeh saet;
• xwarinê amade kir Sebze - çend roj.

Pastry tije bi krem proteîna an jî fêkî bide, divê êdî ji sê rojên dawîn de; ji rûnê nivîşk - nîv roj; custard - şeş saetan.

Şertên ji depo berhemên nerizîbûnê de, heta di sarincokê de, cuda ye. Ji kerema xwe, mor û giyaxaneyan de bigirim. Ji bo vê armancê, konteynir, foil an paper. ji bo îstîflekirin de tê pêşniyarkirin ne.

Storage berhemên feraxên ku girêdayî cihê refikên ku di sarincokê de ye. Li nêzîkî wê di dolaba, di sarkerê de li ser wê ye. The germtirîn cihên bi refikên derî nirxandin. Products bi jiyana refikê kêmtir li ser refikê top danîn, û yên din - li view of diçe jiyana refikê de. The kursî kêmtir dîzaynkirin ji bo fêkî û sebze, ew yadîgara hewce ne.

Çawa ji bo parastina xwe ji bikaranîna berhemên substandard?

Dema kirrîna tiştên xwarinê divê bala xwe danê paşya çapkirin li ser label bidin.

Çend şîret ji bo kalîteya berhemên:

• Buy berhemên nerizîbûnê de li ser bazara divê di sibê be, heta ku ew heliyabûn bi.
• Kirîna groceries li store, divê hûn ji bo teftîş label for gewdeya wê. Ger şopên glue, tiştên peremarkirovyvali li wir, wek ku jiyana refikê de xelas bûye. Wiha berhemên ku ne hewce ne ji bo kirîna.
• Li ku derê, berhemeke bîhn bajon, lê şikest, ew ne divê kirîna were.
• Dema ku berhemên unpacked ye, jiyana refikê de kêmtir dike. Ji ber vê yekê jî, baştir e ku ew bixwe mafê dûr an jî di sarincokê de danîn ji bo demeke kurt de xwe dişinî li ser label.
• Ger tu guman li ser kalîteya berhemê ên li wir, ew çêtir e ku ew buy ne.
• Heke gengaz be, saz berhemê processing termal.

Transport ji mal û feraxên

Berî ku hewldana ji bo herikîna vê kategoriyê de berhemê, ku divê hûn bizanibin ku ew bi gor çi nepenî. berhemên di nerizîbûnê de Ev ji eslê xwe cuda ye:

• nebatî - vê kategoriyê de fêkî û sebze;
• animal - masî, goştê û şîr;
• wan ji aliyê-berhemên - rojane, sosîsên, qelew.

Li gor rêwîtîyên:

• Frozen - li wan derwazeyan, li -6 ^{° C;}
• Cooling - ji berhemên bi Germahîya yên Basrayê -5 ^C.

Ji bo veguhastina mal û feraxên bikaranîna awayên cuda yên guhastinê, di heman demê de li yek ji wan jî divê yek germahiya be. Bi taybetî wesayîtên îzolekirî - cars bi an bê trailer. Li dîwarên bedenê de, derî, banê, erdê ku bi amûrên ku wê ji bo veguhestina germiya di navbera her du surfaces ji derve û ji hundir de bi sînor însûlekirin. Ev in:

• Cars-cemedan, li çavkaniya ice sar e ku bi eslê xwe yên xwezayî.
• cars sarincokê de - ne yekîneya ku sarinc û ji bo parastina ji germahiya di moda dayîn.
• trênê Road, cesedê bi ku nav beşên wekê û stendine bi yekîneyên ku sarinc. Ew mîkro ku bi xweber germahiya adjusts hene.

Her wesaît, divê paqijiya, ji bo ku ji dîwarê hundir yên laşê tesîr li tedawî bagerê de ne re hevdîtin. stokên xwe ya derve ne kêmtir ji carekê zêdetir di deh rojan de hatiye lidarxistin.

Pîrozkirina

e ku cihêrengiyeke mezin ji navên berhemên hene. Her yek ji wan xwedî pakêta xwe ya ku mohra xwe. Ev nîşan dide ku çawa dirêj li gora vê berhemê. dem, roj, meh: li ser pakêtên ji xwarinên di nerizîbûnê de bi taybetî ji bo ku roja full berhemên Bûrsayê dan. The ręjeya berhemên nerizîbûnê de tenê di meha û roj. berhemên Non-feraxên ku bi tenê di mehê û vê salê ji berhemęn nîşankirin.

Li ser vê pakêtê de, divê bê dîyarî agahiyên li ser şertên veşartinê. Pakêta xwe xera nebe, qirêj, bi nîşana zelal ji bidawîbûnê de an roja çêkirin.