Basil: sepanên li derman û xwarinê

Ji bo gelek sedsalan in India wek plant pîroz basil perizîn *. bikaranîna wî ya di nav malê de û armancên dermanan ji bo zêdetir berfireh. Ji bo nimûne, bawerî ew e, ku ji bilî li çend pelên nû yên vê plant li xwarin an jî ava arkeayan dikuje. Bêhna flower destê culturing ew li mala xwe di pot alîkariya pêşîlêgirtina enfeksiyonan û seqemê de. Ji ber vê yekê, li welatên Rojhilat, ne tenê bi baldarî Groomed basil Grooming, lê bi xêra avekirina bi wî a şemalokan bi baweriya ku wê bextewariyê nav malê de bînin.

Çi taybetmendîyên basil? qijilandibû, bikaranîna wê di tîna bilind de li ser wê yekê ku ev santral ji phytonutrients û donên pêk tê ava kirin. Ew a ku antîbakteriyele, antifungal û pakkirin çalakiya xurt heye. Ji ber vê yekê Basil in: nexweşiyên emelbûnê, bikaranîn, astim, bronşît, li qonaxên cuda de, û herweha zirav, nexweşiyên dil.

Ku nexweşiyên hê jî dikarin basil alîkariya? serlêdana xwe ya ji bo ku destnedayîna, serêş, antî-pîrbûn û nexweşiyên ocular mafdar dîtin. Set milkên kêrhatî ye yek jî nîşan dide ku ji bilî vê plant beşek ji xwarin e. Basil diçe baş bi mint, Qadafî, marjoram, bexdenûs, coriander. Pelên plant beşek in ji Italian pesto, li Asyaya Navîn, ew bi wek self-destpêkerê bikaranîn, û li hin welatan - weke amûreke ji bo petrolê flavor zeytûnê.

KirinYê dawî yek bi vê rastiyê ye ku rihan, rizyan, başe, pûng, lîmon û rihan li wir bû sedema. Bikaranîna pelên nû ji bo afirandina berhemên şaheser culinary mimkun be, eger ev plant li ser pencereyê te bûbin, da ku li cihê yên basil - .. Central Asia, da ku di qada vekirî de, ku ew jî pir baş mezin bibin ne. Li malê, ew bi tenê divê ciyê sunny li ber pencereyê, û lênerîna.

Çi firaxê dikarin bên xwarin basil rojane? Bikaranîn, di pijandinê de gelekî berfireh da. Ji bo nimûne, ew dikare bibe hêzeke pir xelat û an Omelet. Ji bo wî rûnê zeytê riceslika heta tender şeş sînorekî ji mushrooms, ew çar slices ham, birrîn nav pêçekê yek centimeter wide added. Next mixed çar hêkan, du kevçîyên xwarinê yên şîr, xwê added ye û şeş firingî biçûk nav du beşan birrîn. Şerabê ye tikandinê de bikin, bi merdî bi basil nû reşand û pijiyayî heta Omelet brown zêrîn de rijand.

Û, bê guman, ne gelek zelate, niha wek rihan, cardî e ku li wê derê. serlêdana xwe ya li "Caprese" dide flavor taybet. Ji bo amadekirina divê 0.3 kg ji Tuan mozzarella, 4 firingî, 20 gran pelên basil nû, 4 kevçîyên bigirin ji zeytê zeytûnan û xwê deryayê (îsota tûj). Firingî û penêr nav slices û belavbûna birrîn, alternatîf bi basil. Ev babete ji layê rûnê zeytê, tu dikarî pîvaz kesk hindik, pûjan, zeytonê reş û îsota reş û xwê deryayê. Ev Gerk firaxê bi fêde û pir saxlem.