How to clean shrimp to cook sêlên cuda?

Shrimp yek ji herî populer û hezkirî hemû seafood in. Ji wan re amade cîhêreng ên Japanese, sêlên Chinese û Deryaya Spî, an jî bi tenê îfade bikelînin. Di heman demê de gelek bala li ser pirsa çawa paqij végzetek, ji bo vê dagirkirina anî hatiye kęm kirin û hinekî ji dem girt in. Bersiva ji bo ev yek bi forma ku hûn di danî li shrimp, û wê di pêşerojê de wê were bikaranîn. Ji bo nimûne, eger ew pijandî û sar wedest bûn, hingê li ber shrimp we paqij, ku ew bên şandin ji bo germîya odeyê de anîn, Befra hêdî hêdî di sarincokê de bi ava germ, mîkro an jî bi tenê bi cook di ava kelandî de bi giyayên ji bo 1-2 minutes. Vebijêrka dawîn wê ji ya herî serkeftî ya ji bo hinartina beer çawa ku meze. Bi vî awayî pirê caran bi kar shrimp biçûk, û her kesê ji wan paqij ji bo xwe li ser xwe bi xwe de, bi serê wî bi tiliyên xwe û bi nermî, jikarderxistina shell. Bi vî awayî ew bidîqet e ji wan re pêşkêş bikin bi piyanên biçûk ên avê bêhinxweş, bi ava lîmoyê an pelikên berê tropical. Nanê di destê wê de, tu rid of bermahiyên chitin, esîr, herweha bîn, ji hemû seafood bistînin.

How to paqij Masiya?

Ev arthropods mezintir bi piranî ji bo xwarinçêkirinê xwarin, şorbe an snacks bikaranîn. To dixemilînin sêlên û bikaranîna wê rehetî ji shrimp wan jî bi piranî xwe nedirînin, em off dûvikê. Berî ku hun shrimp paqij, ew nikare (di hin rewşan de, çi prosedureke û raw) diteqe. qetiyayî First (cut) a diseride, paşê jî bi baldarî rakirin û shell lingê rûb. Next, divê hûn ji bo kêrê bi dawî tûj û make an emeliyatkirina li ser pişta to vekişîne ji alîya digestive. Dema ku ew ji bo kesên biçûk derdikeve, ew ne dikarin bên rakirin, ji ber prosedûra Pişti û hema hema di cîyê xwe (ew jî pir biçûk e di dema bikaranîna his) e. Wekî ku ji bo Masiya mezin, divê bê şert e kirin, ji ber ku sand û bermayên plankton, ku li ser van Heywanên adil dikarin talan, bi xwarina xwe.

Çawa bi rêkûpêk ji shrimp bo selete û sêlên sereke paqij?

Eger di naveroka wekî parçeyekî ji şorbe, xweşbînî ji shell û heta serê bikaranîn. Bê guman, bixwe ev amanê dibe ku pir musaît, lê balkêş wê binêrin. Eger chef xema bi handana * fans besteya xwe, ew dê çêtir be to jê hemû di cihdeye. Salad ji shrimp paqij bi temamî, dev ji tiştek din. E ku, hin perçe dikare bi temamî wek dekorasyoneke bikaranîn.

Carna seafood firotin di forma berê hatiye pîrozkirin. Hingê ew bi temamî ne amade ne ji bo bikaranîna an bikaranîn, di şorbeyan, selete, û hwd. Lê dîsa jî, ji ber ku demeke dirêj bê shell, goşt shrimp girîng winda nedidît. Ji bo vê yekê, ew heye, ji wan re bikirin qeşaltî. Bê guman, pêwîstî bi pîne a bit (berî paqij shrimp, divê tu nexweş be, bi taybetî jî eger ew biçûk in), di heman demê de encama vê ye û gelek çêtir bikaranîna berhemên nîv-qediyayî.