Zeytûnê: e a cihêtî tune

Bi vî awayî gelek kes ji bo pirsa bala bersiv in: e a cudahiya di navbera zeytûnan, kesk û reş heye? Û, eger hebê, bi çi rengî?

Di nihêrîna pêşîn de, ew van zeytûnan, reş û kesk exotic pir dişibe,. Cidahiya, lê belê e, hê jî li wir. Di serî de, ew ji bo ku ji rengê vê berhemê behsa. Her kes dizane ku zeytûn in color hema hema reş, li dema ku zeytûnan, - green. Di vî warî de, ne tenê du çewtî hene. Yek dibêje ku zeytûnan - berê pir cuda. Bes e ji bo mala van rezçinînê de berê ji bo ku fêm bike ku ev e ku doz ne. li zeytûnê - Di rastiyê de, hemû ew li ser heman dara mezin dibin. Di destpêkê de, darên zeytûnan , bi tenê li ser erdê ji Yewnanistanê belav kirin. hemû Em bînin bîra xwe ku pêşî terefekî ji Lîstikên Olîmpîk kevnar de bi şaxên zeytûnê di destên wan de silav kirin. Lê belê, ji berê zeytûnan bi lez hat qebulkirin bûn û darên hêja dest pê kir, mezin dibin, li Afrîka û li Emerîkayê.

The têgihîştina duyem jî ew e ku dara zeytûnê - ev tiştek ne wek zeytûnan, ji dirûtinê re ye. Ev gelekî ne rast e. Belê, gelek ji zeytûnan sitewiyayî zeytûn, di heman demê de bi vê sedemê ji bo rengê reş xwe. Di rastiyê de, ev painting bi tenê di bin bandora tedawiya kîmyewî kirîbû. Di vê navê de tune ye, tê wê wateyê ku hemû zeytûn, tenê sort of Chalcidice minasib ji bo hilberînê yên zeytûnan hene. Bi temamî were adîl, ew Hêjayî gotinê ye ku hê jî ne shéwezare hinek ji yên zeytûnan, ku rû reş gava ku bi temamî mature heye, lê belê ev e, zeytûn, ku em li dikanên buy ne.

Din çi, ji bilî reng, zeytûn û cuda? Cudahî ew e ewqas mezin ne. Di zeytûnan, ku bi navê dihewîne jî beşek gelek bilind yên petrolê, ew dikarin heta heta heştê bigihîne. Ji ber vê yekê, ew yek ji wan û dest navdar herî kêrhatî ye rûnê zeytê. Bi rastî jî, ev yek diyar dike ku, xuyabûna navên dara zeytûnê. Tesaduf, ev balkêş e ku herimê li dinyayê din e wiha tune veqetîna zeytonê reş û kesk heye. Cidahiya bi tenê bi navê color fêkî, têkîlîya. Ji ber vê yekê, ji bo zeytûnan, li Ewropa va ne, hûn çawa fêm nakin. Ji bo Ewropiyan ev zeytonê reş û gelekî din de ne.

Hemû zeytûnan, ji ya ku petrol made ne (û ew tenê li ser sê ji sedî ji zeviya total e), bi conservation kirin. Rastî ev e ku li yekî din ew nikarin bi hesanî bên xwarin. Ew qasî bi tal û dijwar in. Baş, processing zeytûnan, demeke dirêj digire. Ji nîvî bêtir xwê xwe ji Nelet li çareseriya. Mixabin, manufacturers hemdem naxwazin û nikarî berdêla wê ne, da cîhêreng ên oxide û stabilizers lez pêvajoya têne bikaranîn. Di vî warî de, di heman vehûnandin û zeytûnan, û zeytûnan. Cudahiya wê tenê ew di dema stembar, ew kêmtir ji bo zeytûn û kesk e.

Li ser store refikên, tu cihêrengiyeke mezin ji kûpên ji zeytûnan, bibînin. Ew demeke dirêj dev ji bo parvekirina tenê fêkî û tovên bê. manufacturers Modern, xeyalkirin kapasîteya tam kirine, hewl namîne ku berhemeke nû ya ku tu zeytûn derdixin. Hilbijartina berdêlî - mesele tam ji her kesî. Zeytûnê yên diversity ne pesnê xwe. Ew tu caran tu têr. Hewl kirin, di heman demê de dagirtiye tenê nebûm tama, da ji ramaneke similar zû dev bû.

Tam zeytûnan, nerm, buttery. Zeytûnê jî gelek caran bêtir tûj, heta tirş e.

Heke em li ser mifayên Gotûbêja, zeytûn reş û kesk modern bê guman wekhev in. Ev jî berekî pir bilind-calorie ku pesnê xwe dide ku dewlemendiya bêhempa ye vîtamînan e. kezebê, mîde, pirsgirêkên dil û heta pençeşêrê: Yên din û ji bo pêşî li gelek nexweşiyan tê pêşniyarkirin.