Wildings Pear: description û recipes bo jam

Her kevanî hewl dide di demsala havînê de ji bo ku amadekariyên wek gelek ji bo zivistanê. To xweş û matmayî lêzimên xwe, ku bi xwarinên û recipes cuda diceriband.

Ji bo amadekirina pîse mirdal gelek caran bi kar wildings pear. By xwe, berên inedible in, lê jam dikarin tama xwe ji ti gourmet xweş. How to it cook? Kî wê re dibêjim.

The yekem recipe

Ev Gerk pir bîhnxweş pear jam wildings. Di amadekirina wê de nêzîkî saetekê de derbas kirin. Hejmara yên pêkhateyên dîzaynkirin, ji bo yek-liter jar.

Ji bo amadekirina we pêdivî:

• kiloyî, helboqkirin ... wild;
• 1 kg şekir;
• yek lemon biçûk;
• 200 sentîlîter avê.

Ev teknolojî, amadekirina

Ji bo amadekirina wisa jam, pêwîstî bi tenê ji fêkiyê. Ji ber ku em hemû dizanin ku cudahiyan berên wild xirabtir gelek zûtir paşê berî dest bi pêvajoya çêkirina xwarinê de, divê dîsa were bi tûmî ji wan berçavkirin. Heke hun li hinekî rűmeta xwarê û darkening bên, ew ne dixebitin, ji ber bida dîtinê yên dessert.

Dema ku, helboqkirin ... hilbijartin divê baş were bi avê rinsed û ziwa li ser pêşgîra paper.

Piştî ku ew ji xwe dermankirina vê delicacy hêsantir bû, tu ji dûvikê jê ne - just a little bit kurtkirin.

Berên, divê di gelek cihên qul. Ev e, da ku di dema pijandinê syrup baştir li ampûla xwe de bihelînin.

Hebûna van kirinên Miameleyên, hûn divê bi mebesta ku berê di ava kelandî de ji bo li ser heft deqeyan. Hingê wan, çend deqîqe di firaxeke bi ava sar bar.

li syrup di firaqê cuda kirin. Ji bo vê armancê, av û şekir bi to re kinêr anîn. Hingê tu divê, heta ku crystals dawîn de dihelin.

Di perelazhivayutsya syrup hot, helboqkirin amade kirin. Ew wê ji bo 24 saetan de man.

Piştî vê demê de, li syrup berê niha bi hev re bi plakaya şandin, ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Hingê 5 minutes din li ser germahîyê kêm bikelînin.

Hingê, tabela bi henu pêşeroja rakirin e. Careke din ji bo giyanî ji bo 12 saetan hate şandin. Di vê pêvajoyê de divê çi bê kirin sê caran, û hemû ji ber wê yekê ku di çerm de ji berê gelekî qayîm e.

Dema ku dessert wê wextê dawî de diteqe, ku hûn ji bo guvaşt, ava lîmoyê de û zêde ji konteynir bi wî.

The qediyayî wildings pear jam divê bêne girtin dema hot, nav a bankên pre prosterilizovanye.

Ev ew .Yekîtîya Agensy hildin, tiştekî germ, li ser rojê.

Ev parastin û bi temamî di germîya odeyê de hatiye parastin.

Di vê terîfê ye ku bide a dessert flavor dijwar di dema amadekirina ji pêkhatên cuda cuda dikarin bên added, wek darçîn, şerab, wê diqeşêrin lemon, filîmê ye.

jam pir şêrîn

Her kes dizane ku li wildings pear xwe ye pir juicy ne. Ji ber vê yekê, ew bi tenê ji bo jam minasib e. Li ser palate, ew bikeve hinekî tirş, lê xweş.

To tekelan wildings pear di zivistanê de zivirî şîrîntir in, divê hûn wê:

• kilogram yên berê;
• 1500 gran şekir;
• 500 sentîlîter avê.

Tevahiya û berê bêmebest bi tûmî şuştin û qut nav slices biçûk. Ew di ava kelandî de danîn, û ne wek dirêj, heta ku ew bibin nerm hene. Hingê, helboqkirin bi ji avê rakirin. Bila ji wan re hênik hinekî. Ji herkoyî heman, û got, ji bo şekir, cook syrup.

Jixwe di syrup qediyayî, di heman demê de di form of kelandî de, lê zêde bike ji, helboqkirin ... bipêjin û pêşîvekirina 15 minutes.

Piştî ku dev ji bo giyanî ji bo 24 saetan. So prodelyvat qatan be.

jam germ e nav kûpên amade rijandin, girtî û şandin, da ku hênik bike.

bi sêv

dibe ku riyeke din ji bo cook jam ji wildings (wina) hene. Metoda ku gelekî sade ye. Ji bo amadekirina we pêdivî:

• kilogram grushi- wild;
• Apples - 1 kg;
• şekirê - bi heman mîqdarê.

jam xwarinçêkirinê

Tarım bi baldarî hilbijartin û di bin avê streaming rinsed. Carekê nav slices biçûk birrîn û zêde xwe li firaqê kûr, bi şekir pour. Hingê ew ji bo çend saetan de bihêle û li bendê ku ji fêkiyan re xuya bû.

Piştî ku, ji wan re bişînin li ser rûyekî hot be, diteqe û datîne ji bo 24 saetan. Îcar sê caran.

jam Ready-is made nav kûpên stewr de rijand. Hingê gihişt Hewlêrê û heta cool di vê formê de dimîne.

Çawa din amade jam, li cihê ku sereke wildings, cardî pear? Recipes ji bo zivistanê dikare diguherî. Tevî ku awira ewilî de ew hemû ne pir dişibe, lê di rastiyê de her kesî di nava xwe de bêhempa ye.

Jam ji, helboqkirin ...

malzemeyên:

• kiloyî, helboqkirin ... wild;
• 1000-1200 gran şekir (ew li ser tiştên divê bên jam girêdayî - tirş an şîrîn);
• 250-375 sentîlîter avê.

Pears şuştinê baş û zuha. Bi baldarî bi wan bi ponytails jê û qut midway. Di encamê de divê wek vê binêrin - a berê bi xwe, û di nava hole bi riya.

The konteynir enameled, ku, li cihê ku wê bê kelandin, rîçal, added berên amade û tije bi avê. The meþandin ji wan re cover bi temamî.

Carekê li ser sobê û zêdekirina adrenalînê danîn. Di cih de ji germiya kêm kêm û bihêlim, da, ku heta, helboqkirin hinekî nermtir bibe. Ev 10-15 deqeyan digire.

Hingê bi kevçiyekî Elbeyê, ji bo jê sebzeyan di pot paqij û zuha.

Heta, helboqkirin hinekî bipije hênik xwarê, ji bo xwarinê li syrup. Ji alîkî din ve, mix di avê de û şekir. Ku agir, heta ku ro ji bi temamî ji holê rabû.

Dema ku syrup amade ye, helboqkirin bi nav re derbas dibe. Hingê ew hemû li ser sobê û zêdekirina adrenalînê ji bo nêzîkî 25 xulekan de diçe. Kapasîteya vekişandin û heta cool dimîne. Hingê pêvajoya çêkirina xwarinê de, divê dîsa dubare kir, lê hênik ew ji niha ve divê 12 saetan be.

Piştî ku dema pêwîst ji bo kontrol jam. Eger wina nerm e, ji jam amade ye, piştî ku ew dikare were girtin. Heke ji berê hîn jî dijwar e, piştre dîsa pêşîvekirina ji bo 25 deqeyan de. Hingê ew e ku divê jam cool biçûk bide. Hingê berhema nav kûpên roll.

pear Cooked wildings tama zivistanê de ye ji hev pirr cuda asayî ne. Ji ber vê yekê, di hewayên sar de tu xwe ji bo berên bi kêr tedawî.

Jam bi decoction ji, helboqkirin ...

recipe din ji bo jam ji ber ku berê xwe bipejirîne. Ji bo amadekirina pêwîst:

• wildings pear - kilogram;
• şekirê - 1.5 kg;
• decoction ji, helboqkirin ... - 500 ml (ew di vê pêvajoyê de ji çêkirina xwarinê ye).

berên Selected derêxin, bi baldarî di bin avê de dixebite. Hingê wan ji diqeşêre jê û jê navenda. Wan bişikênim nav cubes biçûk û di taweke danîn. cover Top bi ava sar û cook heta heta pear nerm e.

fêkiyên pijandî piştguh di Colander, û ji bo bikaranîna avê wek pear decoction.

Ji 500 ml ji şorbê û amade syrup şekir. Dema ku ew li ser çerm hat, divê hûn ji bo lê zêde bike, helboqkirin ... bipije.

Tarım diteqe bi tûmî 15 minutes. Hingê wan cool bila.

Îcar divê hûn ji bo ku ez sê rojan li pey hev, jam provarivaya ji bo du an sê caran per 24 saetan. Di vê pêvajoya ku jam ji bo di germîya odeyê de cooled bê, û bi baldarî bi tabê nixamt.

Piştî ku cara dawîn ew diteqe, mîna ku berhemên dikarin nêzîkî kûpên stewr, û ji bo tedawîya mala xwe.

"Sugar" jam

malzemeyên:

• Pear - 2 kg (di formê de paqijbûyî);
• şekirê - 2.5 kg;
• avê - 1 liter.

Pears baş bêne şuştinê. alaveke taybet bo jê sîsika, jê it. Ger ev ne, hun dikanin hema birîna slices, bi vî awayî şop û kêr midway.

Tarım divê bê nav taweke pêçayî û bi avê cover, da ku berê di bin ev bi tevahî veşartî bû. Piştî ku ew ji bo kelandin heta ku, helboqkirin ... nerm pêwîst e.

Av hingê nav firaqê de nehişt. Tarım li pot din danîn.

Take taseke avê û qehwak mezin, birijîne cara liter herkoyî. Hingê, lê ji bo ku ew şekir û baş mix. Nûçeyê ji surface hot ji bo xwarinê li syrup. Heta ku crystals de dihelin û kef xuya dike, pêwîst e tu hêzekê bi berdewamî.

Di syrup germ amade ne ku urf, helboqkirin ... pijandî û cook ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan piştî ku li berhemên divê bê hiştin ji bo sê saetan hênik be. Dîsa ji bo 10 deqîqeyan piştî ku di vê demê de diteqe.

, Di derdanan de paqijkirin, pêşî divê hûn to put pear hot, û bi tenê ji bo tije li syrup xwe.

Lê niha ev mumkun e ku nêzîkî dilerziya.

bi şeraba

Lovers ji bo ku ezmûna zelal tercîh hene lîsteya jêr.

Cooking divê wê:

• wildings pear - 1 kg;
• şekirê - 1 kg;
• şeraba spî - 200 ml;
• yek lîmon (ava fêkiyan).

amadekarî

Derêxin, bi tûmî bi helboqkirin ... û li wan xistin bi duryanekê de di gelek cihan. Bavêjin nav ava kelandî de û ew ji bo li ser heft deqeyan bigirin. Cooling berê pêwîst di ava sar de, û paşê li pot hişk û urf.

The konteynir, ku kuratî syrup, hatiye rijandin, şerab û zêde şekir. Hingê ew hemû wê re tevlihev be û bişîne ji plakaya. Dema ku syrup ku bê ba re kinêr, li, helboqkirin ... pour ser û dev ji bo 24 saetan ji bo impregnate.

a jam di navbera wan de pêk tê, di dozên parçe, up navberîya 12-24 saetan.

Dema ku jam kelandi, ji wextê dawî de, ava lîmoyê li added ye.

encamê de

Îcar hûn dizanin çima bi kar wildings pear. Recipes tekelan options cuda ji vî berê em di vê gotarê de tê hesibandin. Em hêvî dikin ku hûn ê ji bo cook wiha amadekirina ji bo zivistanê de li mala xwe.