* Amadekirinê ya berazî di tendûrê de, her weha ji bo amadekirina goştê berazan û barbecue di tendûrê de tê.

gelek sêlên goşt ku ne hêsan e ji bo amadekirina di tendûrê de hene. Ev dikare bibe goşt û petatên, sebze, mushrooms, penêr; beraz, barbecue û hê bêtir. Di vê nivîsê de ez dixwazim ji bo parvekirina firaq tamxweş herî û sade, ku wê bibin an temam baş ser sifrê pîrozkirinê.

* Amadekirinê ya berazî di tendûrê de

Ev recipe pir hêsan e û dikare bibe sêniyekê mezin ji bo firavînê an jî dikin şîv. * Amadekirinê ya berazî di tendûrê de bi wê dirêj bidome. products:

Pork - 1 kg;

Carrots - çend parçe;

Ramson - 2 pcs;.

Xwê û îsotê

Pêşî divê em ji bo di goşt û di bin ava sar de bêne şuştinê. Hingê gêzerê diqeşêrin û qut nav pêçekê de. Şuştinê tîrên sîr û qut nav pariyên biçûk (çend santîmetre). A perçek ji goşt niha pêdivî bi Lard bi kêr û danî li cihê ku kêmkirina gêzerê û sîr wild. Hingê ji mizdana di goşt de bi xwê û îsotê, tu bi zor ji seasonings tam bi kar tînin. Niha di goşt de li ser kaxizekê baking danî, porê, û di tendûrê de tê danîn. Bake ji bo nîv saetê de li 210 derece be. Piştî ku goşt bipije, tu dikarî li ser ji bo di tendûrê de li ser 20 deqeyan derkevin, da ku ew bi rastî propeklos bi temamî. Carekê ew amade ye, hûn divê ew a perçe carte la birrîn. Wek ku hûn dibînin, ji bo amadekirina goştê beraz di tendûrê de pêvajoyeke hêsan e.

* Amadekirinê ya berazî di tendûrê de

Ji bo vê terîfê ye, çêtir e ku bi kar bi stûyê pig da. products:

pig stûyê - bi 1 kg;

mayonezê;

Salt, giyayên;

Pepper, sîr, paprika - hişk;

Sîr - 4-5 filîmê

stûyê Pork divê bê şuştin û nivîna min pêşgîra paper. Niha em ji bo amadekirina marinade bidomînî. Ji bo vê jî, xwe ji xwê, mayonezê, îsotê û giyayên. Piştre, hemû baş mix. Tu dikarî bi set of giyayên, ku îsotê erdê, paprika, firingî, ziwa, saffron, sîr û yên din jî bigire. Eger neda, hingê hûn dikarin van giyayên cuda lê zêde bike. Niha di goşt de divê ji bo kêmkirina ji bo ku ew di filîmê sîr ya. Cooked marinade rub bi tûmî goşt, ew xist piyana û cover bi tabela bi top, paşê ji bo sê saetan hişt, da ku ew marînekirî.

Têkoşiya, berê incisions filîmê sîr û ew obvorachivaem foil. Ev pêwîst ji bo bikaranîna çend qat foil e, da ku ava fêkiyan ku ji goşt ê li derve, di dema pijandinê de derket holê ne. Niha hûn dikarin di goşt de di tendûrê de tê danîn. Bake beraz kelandi, divê li agirê wan bi zêdetir ji 180 derece ji bo du saetan be. Eger bi stûyê beraz mezin, hingê hûn divê bake êdî ji bo xwarinê li goşt baş hundir. Di nava 20 deqeyan de diqijile berazî, dest bi emit a bîna kêfxweş ku wê bibe sînyala bo vekirina tendûrê û bibînin, eger fêkiyan ve herikî.

Piştî ku beraz amade ye, ji bo ku ew dev ji bo di tendûrê de 20 deqe din de jî pêwîst e. Û eger hûn dixwazin beraz kelandi, bi crackling, hingî divê ji bo vekirina foil ji bo avakirina şikeva.

Skewers ji berazî di tendûrê de

To amade skewers ne mecbûre li ser xwezayê herin. Piştî ku hemû, tu dikarî bi hêsanî di firnê bikin. Şêr ji bo BBQ at home :

Pork - 1.5 kg;

Pineapple - 1 pc;.

îsotê Hot - 1 pod;

Pîvaz - 3 pcs;.

Lemon - 1 pc;.

xameya tirş;

Salt, tamî

Pêşî divê em birrîn rings pîvaz û cihê ku ew di avê de xwê. Li ser wî ku zextê tewîz baş marînekirî. Niha, wî jêke di goşt de parçe bû. Paqij ananas û bibire nav cubes. îsotên Hot paqij ji tovên û qut nav pariyên, piştre hinekî li petrolê sebzeyan tê sorkirin. Piştî ku, di blender, mix îsotên, cubes ananas, ava lîmoyê, 3 kevçîyên kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî. Girseya ku di encamê hatiye rijandin, goşt, paşê dev ji bo marinate saetê. Piştî ku skewers marînekirî, reşandin, bi xwê, rûn û giyayên baş mix. perçe tęte ji goşt li ser skewers wooden bi pîvaz marînekirî alternately. Piştî ku, em danî skewers di tendûrê de tê û cook ji bo li ser 45 deqîqeyan.

Wek ku hûn dibînin, ku li malê dikarin gelek şînahiyan balkêş û tamxweş. * Amadekirinê ya berazî di tendûrê de tê û cureyên din ên goşt, her weha xwarin goşt ê alîkarîya we bikin ku cihêrengiyeke sifrê pîrozkirinê.