Wasabi - soza dîrêj e û tamî

Wekî ku em hemû jî dizanin, gelek Japanese ji temenek gelek kevn dijîn. Û çi faktorên bo vê dîrêj keda wan zehmet e ku dibêjin, ev e. Ew dibêjin ku ev e dawîn de rol lîstiye ji aliyê bikaranîna wasabi xwarin Japanese ne. Der barê vê tamî, ji bo gelek tê zanîn, gelek jî xwest, lê her kes ne dizane ku wasabi - a horseradish Japanese, û ne xerdelê. Jî, horseradish Japanese û nebatên li kevneflopî dike pir cuda, û tevî ku herdu endamên malbata cabbage de.

Li dikanên wasabi horseradish bi taybetî di form of a paste kesk firotin. Ew bi giştî digel xwarinên Japanese wek sushi û Sashimi xwarin. Lê belê ev Hêjayî gotinê ye ku spice wasabi û din sêlên Japanese. Armanca sereke ji bo ku ev tamî lêzêdekirin - ji bo Spice ew hinekî sêlên deflating Japanese.

Piraniya wasabi, ku dikevîte li ser refan, li ser gunda, di şert û sûnî, li welatên weke Kanada, Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, Taywan, Australia, Çînê û yên din jî bûye. Ev di baxçeyê tamê horseradish li şewqa inferior girîng Hevalê wild Japanese bûye. wasabi rast - kesekî ku li Japan şîn bû li herêma çiyayî, li keviya çem bi ava paqij e. Lê bi dîtina horseradish rast Japanese gelekî zehmet e, da ku daxwaza ji bo vê berhemê bi awayekî sûnî, make up.

Û eger kesek bikaribe ji bo root horseradish Japanese bû, ew bi xwe jî wê karibin cook ji tamî wî be. Ev pir bi hêsanî kirin. Ev ji bo ku wasabi, paqij ev, rub bi tip jorîn li ser genimê grater, dema çêkirina a motion bezandin û pêwîst e. Lê ji ber ku rayê * ji wasabi - a berhemê kêm in, hingê ev tamî e, piraniya caran, ji toz çêkirin.

paste toz wasabi xwe amade dike, heta bêtir bi hêsanî ji root. Ji bo ku ez vê digire piyalek, ew xist Teaspoon ji toz, piştre zêde bi heman hejmara ava germ, raya ew hemû bi lez. Di encamê de piyanek stûr e, zelal pêkdiînin û ji heriyê. The cam, divê li ser plakaya dûz şikestî. Loma jî, divê ji bo nêzîkî 10 deqeyan bisekine. Ev ji bo ku bi îmêlî vrêkey a little bit kirin hişk bû û tama xwe jî zêdetir bi dest xistin. Jî, ji bo ku tam ji toz dikare ji bo sosê soy added. Bi vî awayî, a dîrokiye yek ji paste wasabi. Ev kind of a little bit ye, di heman demê de ji bo amadekirina karîkirinan ji bo pêşeroja e hêjayî wê ne. Ev baştir e ji bo ku ez ew qasî ku tu li yek dem bixwe. toz wasabi dikarin bi hêsanî li dikanên taybetiya an jî di beşên bên kirîn, pispor li Lênangeha Japanese. Bi taybetî, ji ber ku ew baş girt. Served ev spice bo tu firaxê ji masî, goştê, zebze û birinc. Ev ne mimkûn bê sêlên wek sushi û qeydên e jî.

Wasabi - e ne tenê bi fêde û tamî spicy. horseradish Japanese bo sedsalan wê be, dermanê bo xwarinê jahrî ku niha hatiye dîtin ku ji aliyê zanayên çespandin. Jî wasabi heye bandora hersêyan jî kêm heye milkên antîseptîk û fungicidal û. Din horseradish Japanese dewlemend in antîoksîdan e û çavkaniya polyphenols e. Ev compounds bêzerar bandora radîkalên azad li ser organism. Wasabi heye, serî compresses rizgar myalgia, neuralgia û arthritis. Lê belê wek ku horseradish Japanese rojevî ya secretion ava mîde, ku ji bo nexweşiyên mîde nayê pêşniyarkirin.