Vilyam Pohlobkin: biography, pirtûka, ya herî baş recipes

Pohlebkin Vilyam Vasîlêvîç - cook, dîrokzan û pisporê li ser têkiliyên navneteweyî. populerbûna taybetî xistin di xebatê de û popularization ji xwarinçêkirin. Ew pêşniyar ji bo lê zêde bike ji astronauts menu çaya reş û kesk. Hemû karên ku William Pohlebkin nivîsî, çend caran nayê weşandin.

biography

Pohlebkin August 20, 1923 ji dayik bû. Ev zeliqî Moskow e. Navê rast - Mîxaylov, Pohlebkin - nickname ji bavê wî, yê ku şoreşger bû. William V., recipes ên pêjgeha Russian ku xistiye a populerbûna taybet di nav gel de, da zanîn ku wî mezin-bapîrê an cook baş bû û şorbe bipije bi taybetî jî baş e. Ji bilî wî, ji malbata kesên ku janên pîşeya serok ne, ne wiha bû. navê wî William, li rûmeta Shakespeare bû li gor yek Versiyon ji,.

Şerê Wetenyêye Mezin

William Pohlebkin li 1941 bi dilxwazî ji bo, ji pêş, dawîhatina kursê di dibistanê. Ji bo îstîxbaratê û zanîna xwe ji bo dibistanê îstîxbaratê ji bo perwerdekirina re hat şandin. Di şerên ku li Moskowê, William a mejîleqî cidî wergirt û ji bo ku berdewam ji bo xizmeta li navenda alayê, her wiha li sêzimanî, ew pir alîkar bû.

Ji bilî Pohlebkin berpirsyarê di mitbaxê de, ku ew di her tiştî de curbicur li kel û leşkeran hewl re xizmet kir. Piştre ew da zanîn ku gelek ji hiş û talent ji chef dikevim rêhevalên-li-himbêza wî bandor. Ev bû ji wî re li ser moralê hêzên biqîmet. Di sala 1944 de, William Pohlebkin biryar da ji bo şandina nameyekê de ji bo serokê midûriyeta siyasî, ku ew pêşniyar ji bo destpêkirina perwerde hemû leşker û jêhatî wek şer bi dawî hat. The bersiveke erênî bû, û ew di demeke nêzîk de dest bi hîn German li paralel.

perwerdeya

Li sala 1945, William Pohlebkin dest bi mamostetiyê kir li Zanîngeha Dewletê ya Moskowê. Ew li Fakulteya Têkiliyên Navneteweyî xwendiye. The pere ew di dema perwerde dîtine, xercên li ser pirtûkan. Ew, ji dibistana bilind bi hîşt yek di nava pênc salan de xilas kir. Di sala 1952 Pohlebkin nikarin ji bo bidestxistina doktoraya xwe di dîrokê de û dest bi xebatê de wek pispor junior Di dîroka me ya Enstîtuya. Di destpêkê de, ew bi dîroka me ya Yugoslavya de kar kir û bi karê Metê Croatia.

Paşê pevçûnên Pokhlebkin bi derhênerê dest pê kir. Derbirîna nerazîbûna wan, William access xwe arşîvên hukûmetê û ya pirtûkxaneyê piştî V. I. Belaya bi navê ji dest da. Li gel vê, ew bi mebesta civîna girtî bi nûnerên welatên biyanî qedexe bû. Di nêzîk de ew ya Înstîtûta dîrokê de hiştin. Yekê bû ku konseya zanistî mijara teza xwe de red kir. Piştre ew dest bi karê serbixwe, herweha diyar kir ku ew kar li dar hez ne û hezdike afirîneriya şexsî.

Pohlebkin Vilyam Vasîlêvîç. Recipes ên pêjgeha Russian

Piştî girtina access to pirtûkxane û arşîvên Pokhlebkin hebû biridi karê zanistî berê xwe. Piştî çend salan ew bû ji bo zindî. Pohlebkin Vilyam Vasîlêvîç, hemû pirtûkên ku popularîteya li derdorên cuda ketin, çend salan dixwar, tenê nan û çayê. Tê zanîn ku bi vî rengî diet mimkun e ji bo berdewamiya kar productively. Li gel vê, wî gotiye ku ew di wê demê de bi tenê a kilogram avêtin.

Di heman demê de Pohlebkin Vilyam Vasîlêvîç, recipes Russian ku pir bi cur û balkêş in, û bi karê li ser wî dest pê kir û yekem kitêba. The book "Tea" Di sala 1968 hate weşandin. Ev bi giranî ji ber berhevkirina şexsî ya nivîskarê, ku ji gelek salan ve diçû, hatibû nivîsîn. Mînakên Tea ji seranserî cîhanê hatine şandin, bi alîkarîya taybet benqeyan de tea Chinese bi kê William kar hatiye Pohlebkin bû.

Termên û hûragahiyan li Lênangeha, di vê rojnameyê de, di civînên li muxalifan populer bûne. Di encamê de ew bû ku "bêkêr" û "di cihdeye." Gelek ji rojnameyên Sovyet hate binavkirin. Li ser şerefa similar ji pirtûka xwe William V. ez bi tenê di destpêka 1990an de hîn bûn.

Soon articles rojnameya dest bi xuyakirinê li ser xwarinê, ku ew nivîsî William Pohlebkin. Secrets of xwarinçêkirinê baş, ku di wan de xuya bûn, xwendevanên ecibandin. Hin welatiyên van rojnameyan de kirî bi tenê ji bo xwe bi van xalên baş nas bikin. Li gel vê, berî belavkirina Pohlebkin bi xwe amade kirin û sêlên tam ji van recipes. Wî ev yek kir, da ku bila yê ku dixwîne ne.

Di sala 1980 Pohlebkin nivîsî an article "Soy", û di sala 1990 weşand a note "rewşa Buckwheat Russian." Wek ku ew îdia dike, ku ev ji ber nebûna Buckwheat li ser refikan serbest hat berdan.

"Dîroka vodka"

Di sala 1991 de, William Pohlebkin, ku pirtûkên bi wê demê de hin di nav gel de dest xistin, xebata xwe berdan "History of vodka." Di vê xebatê de, wî hewl da ku bibînin ku, dema ku hilberîna vodka li Rûsya û li welatê ku ev li ber ba. Sedema ku ji bo nivîsandinê de pirsgirkên di dawiya salên 70-ê yên pirsa vodka bû.

Di vê heyamê de Pokhlebkin navborî bi dest xwe mikurhatinê ji Arşîvên Navendî yên Karên Şandiyan Ancient. Di wê de, ew hewl dide ku, dema ku Rûsya hilberîna vodka dest pê kir. Sam William V. bawerî ji bo hilberîna pola xwe di 1440-1470 salan.

Di sala 1982, wek Pohlebkin behsa wan kir, ji aliyê Dadgeha Laheyê sabît hatiye pêşanî ye ko vodka ji bo Yekîtiya Sovyetê.

kuştin

Li ser cenazeyê nivîskar û April 13, 2000 de hate dîtin. Ez wî ew dît, li gor yek version de, birêvebirê "Polifakt", li aliyê din jî - cîranên ku hest bi bîna xerab. Li gorî bijîşkan, mirin encama gelek birînên ku neheqî hatiye kirin mijara similar to a screwdriver bû. Pisporên ku di bedenê de ji naveroka bilind qetilkirin ji alkolê dîtin, lê Pohlebkin vexwe ne. sezayî de hatibû destpêkirin, lê paşê rawestandin û sal û nîv. Sedema bo rawestgeha li wê rastiyê ye ku lêpirsîna dikarin bi çi berguman ne bû. Pokhlebkin li goristana Golovin April 15th veşartin.

Install the version of kuştina e, heta ku karibe ne heta niha. Yekî nîşan dide ku ew di dema diziyê hate kuştin. Di heman demê de bi zorê ketina hatine dîtin. Yekî difikire ku ji kuştina tolhildanê da li ser bû, û.

Malbat û jiyana şexsî

Pohlebkin Vilyam Vasîlêvîç, hemû pirtûkên ku, ji bo yên ku herî zêde girêdayî bi mitbaxê de, du caran zewicî bû. jina xwe ya yekem - Estonian. Di zewacê de, ew keça, Gudrun ji dayik bû bû. Navê Old Norse di eslê xwe de ye. Piştre, ew Antropolog bû.

jina Next - Evdokia. Ew di sala 1971 de kir. Di wê demê de, li girl tenê nozdeh salî bû, lê belê ew bû ku însiyatîfa girt. Sam Pohlebkin Vilyam Vasîlêvîç, recipes ên pêjgeha Russian ku di nava gel de bi ser ketin, xwar û sade, lê di wê demê de ji zewaca bi Evdokia hewl best xwe ji cook tiştekî nû û cuda. Di mitbaxê de, wî ew bi gelek şînahiyan cuda, bi ku, û qabiliyeta xwe ya Pohlebkin nîşanî wan dan. Ew bi xwe pir kêm hatiye dijiyan. Dema ku ew xira sarker, ew çû ji bo komkirin Urtica û bi kar bînin, ji bo depokirina xwarin. Soon malbata kurê Augustus hate dinê, lê piştî du salan Evdokia çû. Sedema ku, wê got, ji helwesta yên ku mêrê wê ji bo guhertina potikê bû. Lê dîsa jî Pohlebkin bi berdewamî di têkiliyê bi zarokan re, yê ku di pey re hiştin Russia girt.

Gava dê û bavê mir, bi William Vasilyevich têkiliya bi birayê xwe de gelkî. Di salên dawî yên jiyana xwe de ew bi tenê li Podolsk ma. Ez li avahiya nav October Avenue dijiyan. Ew pirtûkxaneyeke mezin, ku yên li ser pêncî hezar pirtûk, herweha gelek filings yên rojnameyên, komî hatiye. Hinek ji wî re li kursa ji bo medrebên ket. Jî Pohlebkin firot porselen Chinese yên sedsala XII. Hin çavkanî dibêjin ku berî 1998 William V. hebû fonên reserve têra xwe mezin, di heman demê de ji wan re wekî encama îflasa bi cuda cuda yên karê aborî de ji dest da. Ewî gelekî biçûk, lê ew gotegot derbarê wî de ku Pohlebkin di mala rezervên mezin wî yên pereyan de veşart. Sedema ku ji bo xerca biçûk bû, ku William V. caran tênê şerm ku pere ji Publisher.

Fîlmên li ser nivîskar

• "William Pohlebkin. Metoda ku ji jiyana me." The picture çîroka jiyan û berhemên William Vasilyevich re dibêje. Di fîlmê de, tu dost û hevalên Pokhlebkin ku li ser wî û jiyana xwe biaxivin, her wiha li helwesta li hemberî kar bibînin.

Yekî digot qey ew dîn bû. Yekî pêşniyar kir ku ew li dijî rêjîmê Pohlebkin. Gelek bawer dikin ku ew ber qabiliyeta xwe ya ji bo nivîsandina pirtûkên li ser çêkirina xwarinê ji bo îdare guhertin. Lê belê, qabiliyeta xwe ya li xwarinçêkirinê îsbat kir ku ew gelekî populer. Gelek welatiyên Sovyetê bikaribe bi alîkariya recipes xwe bi xwe hewl li ser rola chef û cook şaheser xwarin sade bûn. Books jî Pokhlebkin dîsa jî pir populer in.