Troughs qatê nan. Hilberîn û bikaranîna nan etûn,

Ne sifrê bi temamî bê nan e. Piştî ku hemû, eger a malbatî de nan, a malbata birçî dê ne. Di gelek kulturên, ev tê hesibandin pîroz. Most ji bo wê yekê ku ew her tim li milê, û pirî caran ji bîr kir ku encama xebata bi gelek kesan e nasî. Yek type of vê berhema navborî, ji etûn, nanê.

manufacturing kevneşop

Li gel diqirçîn e, bi nan di şeklê heye. Ew cuda li ku berê ye, bêyî ku forma pijiyayî. nan etûn, li ser etûn, ji sorkirin, ew e ku, li ser erdê xwe bipije. Ev da navê wî. berjewendîyên xwe ye ku ev yek dest kevinbûyî ne û dirêj dimîne nû ji bo bikaranîna full. Kevneşopî, ku ev şiklê difirotin. Beriya şandina nan nav di tendûrê de, çawa ku divê germ bibe. Ji bo vê jî, gelek ji dar şewitandin, û piştî ew dê bê şewitandin, maliştî, xweliyê. Nanê dikarin bên dest neavêt bare an jî bi bêrikekê. Pirî caran ew li ser pelên mazî yan cabbage da danîn ji bo ku ew flavorful more. Wiha nanekî pijiyayî dema ku rastî bêtaqetîyê, ji ber vê yekê, ya herî girîng bi taybetî banê firna bû. The mezintir bû, rewþ nan propech bû.

hilberîna Modern nan etûn,

Niha kêm caran li mala xwe bake nan. Ev e, pir hesane ku ew buy li dikanê. Ji ber ku teknolojiya hatiye guhertin çêkirina nan di cîhana nûjen de? guherînên mezin ji ber wê yekê ku, di produksiyona makîne tê bikaranîn de pevçûnek qewimiye. Lê belê li yên din jî di pêvajoya çêkirina berhemên wek troughs qatê nan, hema hema bi tikandina. Ev bikaranîna vê teknolojiya çêkirin. Gava pêşî ye hevîrtirşkê di ava germ de nufûsa xwe û destûr ji bo demekê rawestin. Piştî ku ew ji holê rabû xwê û şekir. amade margarîn an petrolê nebatî - Eger ji aliyê recipe pêwist e. nan etûn, ku ji arê genim nerm. Ev dibe ku ji genim an jî rye be. Piştî ku hemû madeyên Guherandinên amade ne, sirt dest pê dike. Ev pêşwîste rêbaza avgirek. First we pêdivî bi mix derekê haveynê nîv û ard. Ev ji bo 3-4 saetan hişt, da ku ew "digeriya" - li volume zêde bû. Paşê yên din jî malzemeyên zêde bike. Û dev ji bo 1.5-2 saetên din jî. Bêhtir, di firoşgehê de li pêş hevîr tê nav parçe, û bide her yekî ji wan giloverî digire. Ev "gogan" ji bo demeke ji bo zêdekirina li volume derket. Gava li pêş e ku hevîr diçe nav firna dadayî û li wir steam ji nav a nanekî zêrîn ji nan guhertin.

Bi taybetî jî ji cûreyê bi aktîvîteyên nan etûn,

nan etûn, bi taybetî ji rye an ard, genim, û combinations bajêr çêkirin. Gelek ji çêkirina van cure yên ard teknolojiya no cuda ye, lê belê cudahiya kêm heye. Berî şevînî di tendûrê de nan, genim troughs erdê emeliyatkirina. Ev çêtir nanên şikeva. Bi rastî jî, di nava gazên test set û steam, ku, şikandina dema tenûrê, dikarin surface of the lîsteyên zirarê. Bi heman armancê rye troughs qatê nan qul a fehlan darîn. Hin tiştên din, vê jî bi hêsanî nas van cureyên nan. Din rye cudahiya nan etûn, ew e ku baştir e ji bo hilberîna a diqijile. I.e. berî diçandin hevîr di fry di tendûrê de wiha kevir taybet, ku tenûrê, ji bo 300 derece C. Ev encamên pêvajoya kirarî ya di avabûna a film tenik, ku piştî çêkirina bîre û di şikeva stûrtir dibe. Ev dide nan tama zêdetir firnê û flavor taybet.

Alîkariyên ji nan etûn,

Kirîna nan etûn, kesekî xwedanê ne bi tenê dikarî pastries tehmxweş, di heman demê de jî gelek ji mîneralên bikêr û antîoksîdan. Ew ji bo peyvendiyên heyî yên di bone, çerm, digestive û sîstema rehikan, herweha asta glîkoz xwînê normal bibe. troughs Rye qatê nan wek celebeke ji cleaner tevbigere, ji ber ku ev de gelek ji fiber û nîşan dide ku bedena bijehr ên cuda. Din yên nan etûn, sûd e ku ew dihewîne rewa kêmtir ji wê birêxistin dikin û pirî caran ji arê cureyên tarî. Ev bandorê li adanî û giraniya nan. Li gel vê, ew gelek dirêjtir nanekî normal girt. A feydeyekî mezin e jî, ji ber ku etûn, nan bi îmkanên bêtaqetîyê pijiyayî. Ew e, ku ew hemû kesên ku preservatives ku ji ber ku têkilî bi petrolê ne tune ne. Eger nan u is made, bê çavbirçîtî sûnî, wê bibe berhema pir kêrhatî.

Bi vî awayî, nan etûn, ji demên kevnar amade kirin. Ev ji aliyê tama taybet û crust bîhnxweş emekdar. Herwiha, ew pir bikêrhatî ye ku dibêje ku ev berhema hêjayî dixwar e e.