Feta penêr: Henek û Ziyanên ji berhemê

Bila pêşî çi cure penîr define - penêr Feta? Xizmet û Ziyanên ji berhemên bi giranî li ser çi ku ev made û çawa bi pêş girêdayî ye. Penîrî ji miyan de, qet nebe - ji şîrên çêlekan pêk tê. Li hember penêr zehmet shéwezare, ev berhemên şîr havênkirin ye îsyan ne. Ku ji çepê ber bi tirş şîr. Ev li mal e. Di pîşesazîyê ditirşînin bikaranîna wê şêlavkê, şîr germkirinê ji bo 30-35 ^C. rû bi zarûkî curds nerm. Lê ji bo ku sitandin, jiyana refikê vê penîran bi kurt-jiyane, ku di bermîl, çareseriya têrxwê têrnebûyîn, danîn. penêr baş e li wir ji bo ku li ser 20 rojan de. Li Rûsyayê, vê berhema ku di pakêta mor bi çenek xwê firotin, da ku li ser berhem ne a crust avakirina ne. Di Carpathians heman penêr ji xwê rakirin û ziwa. Hingê berhema tarî zer û crumbly e.

Çawa ji hev baş ji penîr xerab e?

Cheese, kirîn di store, divê di pakêta mor be. bermahî yên xwê - Dema ku hûn bi hev re di nava penîr de dê veke, divê miqdarek rohn be. Cheese divê biguherîne vekolandine yên spî an bej bîr bîne. Li ser beşa we dê çend dehlîzên irregularly teşe bibînin. Ev binyat bi biguherîne pir heman slaboporistoy wê. Heke di van xwarinên bimije-weather lêdan (bû hişk û dijwar) keviyan, û li hundir bûn kılıfı zer, orange û kesk xuya - a penêr tûtinê. Xizmet û Ziyanên penîr girêdayî hevgirtî û giranîya xwê xwe. Ev jî girîng e, ji ku penîr ji şîr kirin - miyan zêdetir bi nirx. Lê penêr biguherîne herî kêrhatî - Woerden. Ev di Carpathians ji colostrum, mî, şîrê yekem çêkirin.

Şikl û penêrê

Lê ew di vê cure penîr e? mîneral û elementên şopên çi ne penîr heye? Xizmet û Ziyanên ji berhemên rasterast girêdayî ye. Ji penêr durum ya cihź tama dewlemend şor e. Ev ne tiştekî ecêb e - piştî sê hefteyan li brine! Ev hema hema bi tenê zirar li biguherîne saxlem e: heta zilamekî ciwan e, saxlem, û e gelek ji xwê nayê pêşniyarkirin heye. Divê tu bi îhtiyat penêr Feta ji bo kesên bi gurçikên nexweş, çûnûhatina de mêxabin, û yên ku ji pirsgirêkên bi pişk, û sîstema dil be. Jî, ev penîr li gel bi gastritis contraindicated, bi zêdebûyî û pêgir yên di zik de, herweha kesên ku laktoz in. Lê belê ev nayê wê wateyê ku tu xwedî penêr ji bo bi temamî berdin. Eger li ber bikaranîna dikar serê penêr di ava sar de ji bo li ser roj, xwê bêedebî ji berhemên bihêle, û gelek milkên kêrhatî de bimîne. Û eger hûn dema ji bo nermkirin tune ne, bi tenê pour ava kelandî de li ser penêr.

milkên kêrhatî yên penêr

Eger em vî berhemê bi penîran bi zehmet hev, li biguherîne qas bikêr zêdetir kevira. Bi rastî jî, ji bo amadekirina şîr penîr rastî bi germ, û bi vî awayî, ku vîtamînên A, B1, B2, C, E, û mîneralên (calcium, potassium, fluorine) bi rûxandin ne. Fat ev e jî kêmtir in penîran bi zehmet, di heman demê de zêdetir proteîn. Ji bo ku bedena mirovan de ji bo pêkhatina penîrî hevseng çêtir in ji "Maazdame" an "Gouda" e. Wek berhemeke din şîr havênkirin, bi penêr xwêkirin dihewîne beşekê mezin ji phosphorus, sodyûm, û calcium şirê. Lê view ku penêr alîkarî peristalsis rovî - a efsaneya. The xwê xwê ne bi tenê bakterî acid laktîk, di heman demê de jî, hemû cûre mîkroorganîzmayên bi temamî hatine kuştin.

Ev yek bi taybetî ji bo penêr kêrhatî

Ev berhema dikare ji aliyê kesên ji hemû temenan re xwarin, ji bilî, dibe ku ya pitik û zarokan ciwan. A penîr e, heta ji bo jinên ducanî tê pêşniyarkirin ji ber ku ev nav calcium, alîkarî ji bo avakirina hestî yên golikek biçûk. Ji ber heman sedemê biguherîne şor gelê bidestve ji parçe dibe û osteoporosis, nexwaşîya û nexwaşîyên din bone li banî tê. Ev penêr dewlemend in asîdên amînoyî û vîtamînan de ji koma B. bikaranîna penêr di bandorên wê yên li ser hair, hestî û diranên de xuya ye. Ev baş e ji bo organ û digestive e jî. Di Carpathians, penêr bi navê "Hutsul Viagra" ji ber ku ew zede deng û awazek giştî beden û pêşte Sarayê.

Feta penêr: Henek û Ziyanên ji bo daxistina

Baş e, di warê naverok enerjî - gelo mimkun e ji bo bikaranîna vê penêr kes li ser diet? Em bi kêfxweşî ji we agahdar bike ku, li berevajî ne shéwezare penêr zehmet penêr dihewîne rûn pir kêm. Sed graman ji berhemên bi tenê 260 kalorî veşartî. e ku, eger berhemeke ji şîrên çêlekan pêk çêkirin. 300 kcal - penîrê miyan de tên bijartîn zêdetir e. Lê kîmya modern hemû dikare! li dikanên landin, penêr free-fat binêrin. nirxa enerjiya xwe bi tenê 160 kalorî ye. Ev tê zanîn ku şîr û zehmet penîran bi dikarî mîdeyê û têkçûnên rovî çewtiyan. Lê penêr ne! Xizmet û Ziyanên ji berhema girêdayî bi tenê li ser kalîteya amadekirina û depo û mercên. Di hişê xwe de ku piştî vekirina penêr dikarin di sarincokê de (germahıya têrxwê xwe bi xwe) profîlek e ne zêdeyî hefteyekê.