Triangles bi goşt û petatên

Herî dawî, ez çûm serdana xaltîka favorite wê, ku di Tatarstan dijî. Bîra min triangles xwe bi goşt û petatên. Ev pir bi fêde ew derket holê ye. Ez Reçeteya, ku di cih de piştî geheştine mala kontrol girt. Bi gelemperî, bi goşt triangles û kartol tên hesibandin firaxê neteweyî Tatar, di Tartars wan "echpochmak", dibêjin ku weke tekstekî "triangle." Ev a delicacy rast, minasib ji bo hem rojane û welatî cejn e ku e.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina van cakes kerametekê bike, divê em ji hilberên jêr.

Ji bo ku hevîr:

- qedehek şîr germ;

- nîv piyalek av germ;

- 20 graman ji hevîrtirşkê, dikare bibe hişk;

- 1 hêk;

- 50 gran, nîvişk an margarîn;

- xwê û şekir di Teaspoon;

- arê genim yekem an pola mezintir.

First we pêdivî bi qamçiyan bi hêk, xwê û şekir. Hingê av û şîr zêde bike, baş mix. Ev girîng e ku şîr û ava germ bû, da hevîrê xwe bi leztir daku wê. Oil hinekî de bihelîne, û azmûn û bi avî di encamê. Hingê ji hevîrtirşkê di têkelê de dihelin, lê zêde bike qedeha ji ard û li cihekî germ ji bo nîv saetê danîn (eger tu dem li benda me ne, we di cih de dikare hevîr wek Patties û li cihekî germ ji bo 40 deqeyan bidin). Dema ku vê têkelê dest bi tevlihevîyên, hevîr meîşet hêdî hêdî got, ard. Amade ne ku dev jê berde.

Gava ku hevîr rabe, amade firoşvan.

Ji bo dagirtina:

- 500 gran goşt (ez bi kar firt homemade, tevî dersan triangles recipe bi goşt dimeşin goşt, perçe nav cubes biçûk);

- 5 kartol raw navîn;

- 3 pîvaz navîn;

- erdê bîbera reş û xwê tama.

Şûştî chop goşt, eger sar, kartol nav cubes biçûk birrîn. Pîvaz bi wî jêke û êlêmêntên bi goşt, biber, xwê û baş mix. Fry firoşvan nake ku bi, na hemû tam û bîhna ji dest da.

Dema ku hevîr û tijîkirin amade ye, tu dikarî li kêfê dest pê bike. Roll ji hevîr di thickness layer ji 0.5 cm û qut hukmî juicy mezin. Di navendê de canê dagirtina juicy, û çîmenan li keviya bo girtina sêgoşeya. triangles amade deyne ser kaxizekê pijandinê û bake di tendûrê de tê. Pies xwarin hot. Lê triangles Tartars bi goşt û petatên bo ser sifrê re xizmet bi qijilandibû, goşt.

Tinker bi hevîrê bi hevîrtirşkê, bê guman, tiştekî naxwazin. Ev ji bo min yek roj bû dem têra xwe amade bike ji bo test ne, û di dawiyê de min biryar da ku cook tirş bê hevîrtir'şk.

hevîr Recipe bê hevîrtir'şk. Divê em wê:

- nîv pakêtek ji xameya tirş kêm-fat;

- pakêtek ji margarîn;

- 1 hêk;

- ard;

- 50 ml ji ava kelandî de;

- Soda vexwun, - ½ Teaspoon;

- xwê û şekir - a Teaspoon.

Ji vê test hejmara dora 20-25 juicy e. De hêk, xwê û şekir çelqok. Margarîn meddî û bi egg bifikire. Lê zêde bike xameya tirş, avê, û baş mix. Girêdana bi soda vexwun. Zêde ji ard û sitiran hevîrê xwe wek dumplings. Next, tenê roll ji hevîr, birrîn triangles juicy û kor bi goşt. Amadekirina hevîrê xwe digire, hemû ji 20 deqeyan de, û di encama a lush û tamxweş e.

Dostê min û triangles ji bake kir hevîr. Ku recipe: yek pack ji margarîn (li ser 200 graman), 150 ml ya cream fatty, 1 hêk, xwê, û ard. Hemû malzemeyên êlêmêntên û sitiran tirş bû. Tam ji van pies hinekî cuda ye, û ew tên bijartîn zêdetir in.

Li ser bingehê a terîfê firt heyî tu biceribînin. Min hewl da ku şûna goştê sorkirî mushrooms de, zivirî pir şexsî. Yekî tîne goştê mirîşkê, yekî tercîh berazî. Ev baş diçe, bi masî û kartolan. Bi giştî, bi girseyî yên options, ew dê bixwazin.

Triangles bi goşt û petatên binêrin, baş li ser sifrê, cejna, wek ku ji pastries normal dijî, li gel, ew pir musaît bo ku bi we re li ser rêwîtiya dirêj in, û ew stand in û ew talan ne. Îcar hay ji bo ceribandinê, hûn ê poşman ne be!