"Tatiana" cake. Secrets of pijandinê de goodies amazing

ji mazûbaniya nedixwest bi nîşan off delights culinary wan çi ye? Bi taybetî jî gava ku ji şîraniya tê, ji ber ku xwarin çêkirin, ji wan re dijwar. Lê belê, tu bi mazûbaniya têdikoşe ku ji bo cebilxaneya xwe yên sivik û tarîfeya hêsan e ku ne gelek wext û berhemên bo xwarinçêkirinê ne hewce ye, û di encamê de divê bi rastî di mideyeka hêvîyên hemû mêvanên '. cake "Tatiana" dikare ji bo van recipes jîder. Ew qasî bi tamxweş bû, û ew dikarin hê ji cook veqetiyabû û li bedena.

Features

Like tu recipe din, ne taybetî xwe bi xwe li wir. Ji bo nimûne, texmînkirin ku li cakes divê tijîkirina cuda be, ango hevîrê e di destpêkê de sê perçe û her lê zêde bike yek tişt. Wekî ku tijîkirina dikarin bên bikaranîn û berên cuda ziwa, û gwîzan, û heta îxbar. Taybetmendîyeke din, ya ku li cake "Tatiana", cream xwe ye. Ew dê ji bo ji xameya tirş bê çêkirin, ji ber ku ew misoger dike, lihevkirin ji tama: cakes şêrîn û krem hinekî tirş. du recipe bingehîn yên cake hene, ew set cuda yên malzemeyên in, lê di giştî, dişibin hev. Ev divê herdu çavan û ew kes e ku îhtîmala ku zêdetir îtiraz hilbijêre.

Ya pêşî

Ji bo ev vebijêrk, hûn ê hêkan navîn (pênc perçe), piyalek şekir divê, mewîj (an jî tiştekî din ên fêkî hişk favorite te), bastêq, tovên îxbar, ard, nîv qedeha ji hingiv û Teaspoon ji soda baking. Di destpêkê de, bi sivikî mash ku hêk û şekir, baterîjen ne, ev ne pêwist e. Hingê hemû malzemeyên mayî lê zêde bike û baş mix. bi foil veşêrin û gelek ji 'yên din' li sarincoka wê saetê de li 4. Ev pêwîst e, da ku ard, hwd.-, paşê cakes dora xwe lush more. Wek em dibêjin, ji cake tamxweş herî "Tatiana" çî bras cuda, lê tu tiştek hilbijêre yan jî bi tenê ji hevîrê parçe ne û zêde ji bras hemû di carekê de. Çêtir e, lê belê, ji bo ku sê nanan cuda - da dessert balkêş to watch wê. Bi vî awayî, ji hevîr ên ku niha - di dema to bake. Lê pêşî, findiq chop û piştgîriya avê ji mewijan pre-nivîna min. Divide tirş nav sê beşan û her zêde bike, bi rêzê ve, gwîzan, berê hişk û îxbar. Amade bike sêniyekê baking, rûn ew bi rûnê nivîşk. cakes alternately bake (at 200 derece), heta brown zêrîn, û hingê bila hênik bi temamî.

Ya diduyan

To amade cake, "Tatiana" li ser vê terîfê ye, tu honey divê ne. Take the cake ji bo her nîv kasa şekir, ard, xameya tirş, û hêk û a Teaspoon ji soda baking. More tu dê qawet (1-2 kevçîyên) xuyayî, liba an patatayan de ye divê. Wekî ku tijîkirina jî ziwa berê, gwîzan û li çarşiyên (nîv cam) bigire. Berî her tiştî, beat krem bi şekir, baş baterîjen bi girseyî dagirtî bû. Ji alîkî din ve, baterîjen hêk û pour ew nav li cream. Hingê hemû malzemeyên mayî, di nav de yek ji sê bras lê zêde bike, û mix. Ji bo ku her du cakes hevîr next tevlihev li awayî ye. Di vê mijarê de, tu ne hewce zextê li hevîr bi vî awayî rasterast amade bi rayagiştî re, kalanan bi petrolê, û di tendûrê de germahî bo 200 derece be. Bake her xizmeta herî kêm 20 deqeyan heta brown zêrîn. Eger cakes pir rabe, wê demê bi hêsanî ji hev qut in nîv, îdî hûn ji sê ji şeş cakes bistînin. Di vê rewşê de, ya jî kêmxwendî, hîn zêdetir avgirek krem û heta nanêrin û xweş zêdetir ji bo ku tama bibe. Piştî baking, bila hênik bi temamî.

xameya tirş

Hêzan de bi kar cake terîfê ye "Tatiana" her tim bi xameya tirş amade kirin. To cook lê divê hûn xameya tirş û du cureyên - a mal û dikana (di rêjeya yek bi yek). Li ser tevahiya cake wê bi qasî nîv lîtir bigirin. Home, fat zêdetir, krem ne dê dakevin, û li dikana ê ku tama tirş xweser biafirînin. yek cam - pêwîstî din şekir e. Da ku ew avêde zêdetir e, ku ew dê ji bo hûrhûr di grinder coffee bo dewleteke ji toz. her tişt li melkebê, mix, ya dawîyê de dikare bibe, hinekî cool di sarincokê de û baterîjen heta, ta ku têkelê ye compacted ne. Dema ku cream amade ye, tu dikarî dest bi civîna li cake. Çêtir e ku ew çi di tawê de, paşê cream ne dikişin wê, û bi temamî cakes impregnated. Hingê tênê bikirana top û dixemilînin. shortcakes Promazyvat bi, da ku hûn têra xwe xwedî yet û sewax li ser aliyan û top. Dev ji pêşerojê de cake "Tatiana" di sarincokê de bi qasî sê saetan, û bîrdoziyê de - ji bo ku şev. Dixemilînin, wekî tu hez dikî, latînî.

Tips

Ji bo hêsankirina amadekirina û rakirina hemû cure çewtiyên, li pey van tips. Raisins an ti din piştî necisa ku pêwîstiya bi roll li ard ziwa, hingê ew bi binê noq ne, û bi Weşangeran bi ser volume of the cake belavkirin. Nuts ev ne pêwist e ji bo hûrhûr di grinder qehwe an bêriya bi riya grinder goşt, best, eger hûn wan jêke, hingê ew hîs bikin û biafirînin nîgarê nice. Bala xwe bidin ji ber ku cream sar e, bi vî awayî jî kêmxwendî, cake bi temamî azad bibe, eger cream tenê dihelîne, û belav bibe. Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook a cake, "Tatiana", vê yekê tu dikarî mêvanên bo çay gazî.