Summer Ragout squash

Ev havîn ye, tê wê wateyê ku di nava rafên bi bi pirrbûna zebze tên dagirtin. Zucchini, gizêr, pincar û cabbage nû dewlemend in vîtamînan de ne û divê wek gelek caran wekî gengaz li ser sifrê bibe. Lê belê, gelek jî bermalî nizanin ka ji bo cook sebze sade firaxê bi fêde û têrkir e.

Li vir çend in stew recipes ji zucchini, ku alîkariya wê konfirans menu malbatê.

To amade stew tamxweş wê tavern biçûk (20 santîmetre), 2 pcs divê. kartol, du gizêr, çar filîmê ji sîr, cotek pîvaz mezin, ava firingiyan du îsotên bell û peppercorns. Hemû malzemeyên bi şûştin, paqij û ya tovan îsotê, meydanan cut ji size navîn û di taweyeke kûr kirin. Li wir jî bi patatayan, mangoya û zucchini li ser grater kirine ji mû, gizêr û sîr hûrkirin lê zêde bike. Ampûlên ku bi paqijkirin, nav cubes mezin birrîn û zêde ji yên din yên sebze. Add to pan çend fincan avê, xwê, cover bi tabê û stew ji zucchini Stew ser germê navîn. Piştî 10 deqeyan, lê zêde bike 2-3 kevçîyên xwarinê yên pasta û çend peppercorns. Kumik rakirin, kêmkirina agir û stew heta dibişkivin.

Ragout ji zucchini û kartolan bi mushrooms. Ji bo ku ev amanê tamxweş, hûn divê: a tavern biçûk, 1 pc. îsotê, pîvaz û 2 pcs. kartol, mushrooms. Sebze û mushrooms şuştin, bi zucchini û diqeşêre xasima ji tovên îsotê rakirin. Hemû malzemeyên bi nav cubes birrîn. îsotên Zucchini û pîvaz bi bi pan şandin, pour petrolê sebzeyan û xurde, tevliheviya 5 minutes, paşê bikin û kartol û xurde lê zêde bike, heta ku bikele.

Din jî bi hêsanî û bi fêde stew recipe ji zucchini û kartolan. Ji bo amadekirina divê hûn wê: a tavern navîn, 8 zîv ji kartol, 1 carrot, du firingî, a pîvaz kesk kurt de, sê filîmê ji sîr, dill, bexdenûs, pel giyayan û îsotê. squash û kartol tê paqijkirin nav cubes birrîn û di pan kirin. Li gizêrek grater zir hûrkirina, qetqetî birrîn sîr peeled, firingî mangoya bi birrîn û xurde wan bi gel yên petrolê nebatî di pan disekinim. Zazharku tevlihev bi zucchini û kartol, lê zêde bike çend fincan avê û stew heta kartol nerm in. Ji bo 5 deqeyan heta îsotê xwarin bipije, xwê, danîn lavrushku û bê reşandin, stew ji zucchini bi teze, greens hûrkirî.

Stew ne pêwîst e ji bo ku ez bi kartol. Dish, ku squash bi tenê, greens, gizêr û pîvaz, jî, jî çêdibe pir bi fêde.

malzemeyên pêwîst ji bo amadekirina: zucchini, couple tomato, 1 pîvaz û carrot, 5 filîmê ji sîr, xwê û îsotê. Courgettes paqij û qut nav cubes. squash ciwan bi nerm, tovên biçûk û çerm tenik ne dikarin pre-paqijkirin. wan têxe di pan, lê zêde bike a rûnê gula kêm û nîv tasek av, stew ser germahîyê kêm. Ji alîkî din ve, di pan qelandina xurde li gêzerê bêinsaf tevneke û pîvaz hûrkirin, di pan bi zucchini, hemû îsotê û xwê danî. Di çend deqeyan de, heta ku bikele xistibû hurkirin û sîr.

Ragout gelekî bi fêde û tender bi courgettes lîsteya jêr bidestxistin.

Zucchini birrîn nav cubes ji size navîn 2 cm. Kemera di tawê de an taweyeke kûr, lê zêde bike 3-4 kevçîyên petrolê sebzeyan û stew ser germahîyê kêm ji bo deh deqîqeyan. Ji alîkî din ve, kartol û radibe, wî jêke nav cubes û lê zêde bike ji bo zucchini. Lay xwê, îsota erdê, bijarteye a avê kêm bû, nixumandî bi tabê û Stew minutes More 40. Hingê, 0.5 tas ji mast xwezayî bi du kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan. Pour vê têkelê di Ragout ji zucchini û lê zêde bike a Teaspoon ji paprika, çend filîmê ji sîr (hûrkirî), pîvaz û dill to tam bike.

Ragout ji zucchini baş digel xwarinên goşt û dehl, ew dikare were bi karanîn û germ û sar.