Şorbe nettle: recipe

Bi rêya springtime Hewlatî ku bedena mirovan de, ji her demê zêdetir, divê gelek vîtamînan de. Û bi wan ên ku li dermanxanan firotin, û yên ku tu dikarî herî zêde ji berhemên li ser axa taybet amade bike tune. Di mehên biharê de xuya clover, stiriyan nettle, dandelions hene. Em pêwîst e nettle! pies, şorbe, selete cuda - Ji ew tu cîhêreng ên ji sêlên kêrhatî û bi fêde bide. How to cook şorbe bi Urtica? Metoda ku hêsan e. Di vê nivîsê de em dê li çend Guhertoyên binêre.

Berî her tiştî ez dixwazim bi bîr bîne, çi baş ya xwarinê got. Ji bilî ku nettle full of hêmanên şopên û vîtamînan de ye, ku ew jî bi awayekî neyekser hemoglobin, û heta paqijîyê xwînê de ye. To tam ev şorbe bi bîr dixe ku di guhê û xwe amade dike bi awayekî pir dişibe.

Berî ku tu dest ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê, wekî ku çawa ji bo ku şorbe ji Urtica, kîjan xwarinê divê em bêne dîyar kirin. Di vê navê de, ji bîr neke to wear lepikên pembo, da ku maddeya. Tevî ku, eger ku îhaleya nettle û ciwan, ew nikare rip û destên bare.

malzemeyên pêwîst:

• nettle biçûk armful (100-200 graman);
• çend gêzerê;
• kartol - 3 perçe;
• Yek serê biçûk pîvaz;
• sê lître avê;
• giyayên û xwê - to tam bike.

Û niha ew nettle şorbe! çareserîya xwe wiha ye: adetan kartol peeled, birrîn nav cubes û ew di ava kelandî de. Di dema ku xwarin, wê bê, paqij gêzerê û bandor li ser grater. Add to the pot. Next, qetqetî chop ji pîvaz û dxwazîn bo heman. Ger ku wiha ye, daxwaza li wir, a little bit dikarin pre-xurde li gêzerê û pîvaz li petrolê nebatî.

Nettle gotineke şuştinê baş bi ava sar û k'elandinê, bi ava kelandî de ji bo pêşî li burn di dema dabaşnêrînê din. ji şax û pelên - Em her tiştî birrîn.

Em li bendê ne ji bo kartol bipije. Piştî ku, em li pot nettle pour, zêde xwê û giyayên (tam). Veşêrin bi tabê û cook ji bo yekî din du deqeyan de herî zêde. Hingê, berê xwe ji ser argûnê - her tiştî, ji şorbe amade ye. Tu di cih de dikarin ji ser sifrê bîne, got, a little bit yên petrolê linseed. Di vê rewşê de, li xwarinê wê ji gelek healthier û tastier.

çawa ji bo ku şorbe nettle bi bilî penîr Adygei - niha ya duyemîn bifikirin. Ji bo vê divê em ji malzemeyên jêr e:

• Water - du lître;
• kartol - sê parçe;
• gêzerê steam;
• nettle Young - girş;
• penêr Adygei - 200 graman;
• xwê zir - yek kevçîyekî xwarinê;
• kereyê - 30 g;
• Du tiştên pel giyayan û erdê bîbera reş.
• Ji bo dagirtina firaq qediyayî, amadekirina cream.

Bijartina pijandinê "Soup bi nettle". Metoda ku wiha ye: amade şorbe jî bi patatayan, dest pê bike. Carekê qijilandibû, bi patatayan, dest bi pêşîvekirina, jê kefeke û canê xwe ji gizêr, birrîn nav cubes biçûk. Hingê pel bay û rûnê zêde bike. Bi pelên nettle baş bişon tê birrîn, û hemû qalind şax rakirin. Em birrîn, ev jî baş e. Urtica Hilbijartin biçûk ji parboil ne (ji bo parastina vîtamînan de herî). Eger ev derziya wê, bikaranîna lepikên plastîk. Cut nav cubes penêr Adygei. Piştî 10 deqeyan ji xwarinê, lê zêde bike sebzeyên ew penêr, Urtica û xwê. Pêşîvekirina ji bo pênc deqeyan din piştî kelandî de, û berê xwe ji ser agir.

Soup ku jê re xizmet bê îsota reş, berê reşand û krem terbiyekirin. Hewl bide ku amade Şorbeya Urtica, û çareserîya xwe gelekî sade ye û ne jî wê çiqas dem xwe bigirin. Gelek bermalî cook ev amanê li qijilandibû, goşt, û di dawiyê de ji çêkirina xwarinê zêde a ihtiyaç kêm. Lê belê ev e - ji bo me mesleyeka tama.