Shaverma li malê, an jî wek zû û erzan ji bo feed nav elaletê de ji mêvanên

Bi tevî, ku ji bo van sêlên wek shaverma, e a nabînê rind û bêdor ew hê jî hêjayî wê ne hene. Ev bi hêsanî ji bo amadekirina xwerinê, pêkhateyên wê de, û kaloriyên wan kêm, lê saxlem û bi fêde di heman demê de ye û erzan in, û bi kombînasyona wan bê kontrol kir. Origin shavermy nezelal, lê teqez em dikarin bêjin ku ev amanê ên pêjgeha rojhilatî, hê bêtir, dahęnana koçberên ku ji Rojhilat, weke ku lîsteya berhemên ku ev e pir Ewropayê. Di prensîbê de, xwarinên similar bi yek ji goşt û zebze dîtin di kitchens ji gelên cuda Eastern, lê wê yekê ne. Her yek li gor shavermy sosê caloric gelek guhertin. Bi piranî li ser pêşdaraziyan, wê bi saya nezelaliyê de, bê ku kesek destên xwe bişo, berî ku ew Shawarma, û çi berhemên bi di wê de tê bikaranîn - li kurt, a klasîk a ji bo tecrûbeya pêdekirina.

Lê çareseriyeke wisa wek shaverma li mala xwe, ew dikare baş tomarkirinê di gelek waran de be. Ji bo nimûne, eger ji nişka ve partiyeke bi gelek mêvan, û dema ji bo amadekirina refreshments bi fînalê de kêmahiya we plankirin - shaverma malê here wê bibin xêr. Heta hûn dikarin bikin ku ev amadekariyên giştî: Cut malzemeyên bes e ji bo mix sauces bi giyayên, û her kes karibe bi kom ji bo dirbên bi ya te be: ev dibe ku kesekî vegetarian ku ji bo firingî alerjîk e, hinekên din jî dûr mayonezê bawer, lê ji bo ku snacks option her kesî xweş bikin. Herwiha, ew destûrê dide te ku ceribandineke bi malzemeyan de, û heta play a bit.

Shaverma li malê pêwîstî bi hinek berhemên: Pita e bi piranî tenik Armenian, lê Guhertoyên bi Pita (fireh roll xanî) an jî bi lîsteyên cuda mimkun in. lewaş Armenian - çareseriya mezin ji bo wan kesên ku li ser hejmara wan xema, ji ber ku ev biçûk bike, çendeya ard di ev amanê, ji pêştirê, ew endamê bi tenê ji avê, ard û xwê bê û got, ti rûn e.

Jî divê cîhêreng ên ji sebze ji bo shavermy: kevneşopî belgêd, tu dilnermî ji bo selete Chinese bigirin, lê tama e eynî ne. Ev dê bibe ya herî baş cabbage zû: ew bes û tender e, û ew flavor pir dijwar e. Carna shavermu danîn gizêr, lê ev ne pêwîst e. Lê belê, pîvaz û firingî, divê li wir hilêbijartina be. Ji bo nûkirin û flavor to lê zêde bike cucumber nû, û di hinek rewşan de dikare bibe ew şor e an pickled - ji bo sharpness. taybetmendiyê de bivênevê yên ti -Green xwarin rojhilatî bijarteye rojhilat, tu dikarî bexdenûs kevneşop û dill bikin. Hemû sebze, divê wekî Hevîr çawa gengaz derketine.

Lê bêyî ku gelek shaverma biêxe - di goşt de. Divê çawa be? Di vê çîrokê de, ne gelek versîyonên, di nav wan de commonplaces ji jokes hene, lê ger amade shaverma li malê, paşê eslê wê de dikare bibe gelekî sure. Kevneşopî, ev amanê derman mirîşkê vebûne, lê dikare were li dikanê kirrî, lê hûn çawa dikarin bake mirîşkan di tendûrê de an fry - wê jî xerab, tenê kaloriyên wan kêm more - ku ew dê ji bo lê zêde bike petrolê. Ji bilî mirîşkan di çapemeniya dikare bê danîn û beraz, lê tu ne mecbûrî ku derê amade bikin, da ku ew nerm bû. Jî fit tu goştê mirîşkan û ti goşt li hemû, di heman demê de van cure pirî caran, ji bo amadekirina wê de tê bikaranîn. The goşt divê giyayên bîhnxweş amade, bi ku divê bê kelandin be.

Giyayên bîhnxweş li Lênangeha rojhilat - hevpeyvînekê de ji hev cuda ye. A cook baş herdem set xwe ji giyayên, di nav wan de cook, xwarin kebab li ser wijdan, û bi vî rengî çi biqewime, û, gelek caran - gelek gelek caran mirov difikirin. Wiha axayan bi piranî wan daîmî an jî şîrketan heye, eger ez dikarin bêjin, mişterî. Bingeha van compounds bînbiheştîn turmeric e, bêyî ku tu mesref, tu Eastern firaxê, curry, Donate û hinekî-zanîn taybet em giyayên rojhilatî. Di prensîbê de, shaverma li mala xwe bajo û giyayên bîhnxweş ên taybet de ji wê dikanê, û eger sale wê de tê dîtin ne - tu çend pakêt ji giyayên ji bo sêlên rojhilatî yên wek kebab, pilaf buy, û bi vî awayî li ser, û hewl bidin ji bo ku ez bi wan re an jî bi pêkhateyek xwe .

sauces Traditional shavermy - ketçap û mayonezê, ew dikarin ji bo tevlihev û dikare got, da ku ew bi serê xwe yan jî tebeqeyên bûn. Ji ber ku em li mala xwe shaverma, tu lênêrînê yên bi kalîte û kaloriya nirxê xwe bistînin - mayonezê ronahiyê, û heta neamadebûna wî de dê diet sêniyekê bide. Jî, tu kes jê bernade, ji bo ku ezmûna bi sauces, ji bo nimûne, lê zêde bike xerdelê an jî ne tiştekî nû biceribîne. Sauces dikare bi giyayên tevlihev, û tu tenê lê zêde bike.

Shaverma ne şert e ku li riya malê taybet pêça bê - tu bi wî awayî hûn tercîh bikin, heta ku naveroka sazûmanê ne. Eger tu bi bikaranîna pit - hingê h'emû e jî hêsantir: tenê ew a cut li aliyekî make û firoşvan hundir. Shaverma - firaxê hot, da ku pêwîstiya te bi ser xeman, ku ew hatiye bidesxistin di maykrovîyu an tendûrê tenûrê.