Sêlên Delicious û saxlem: recipe masiyekî biraştî

Divê ez bêjim ku di masiyekî biraştî, Reçeteya yên ku tu dikarî li gor xwe hilbijêre, e tenê rojane ne, di heman demê de sêniyekê pîrozkirinê. Made by cîhêreng ên sauces dixuye jî, ev pir balkêş e, û her weha dibe ku ne minasib be ji bo sifrê landin. Bake cureyên xwe yên cuda, hemû biçûk an fillet masiyên mezin marine, di vê rewşê de, tercîha ku hê jî ji bo ya duyemîn dayîn. Pirî caran, deryayê nayê xwarinçêkirinê dirêj hewce ne, lewma bes e ji wî re bihêlin di tendûrê de ji bo li dor nîv saetê to cook sêniyekê.

Ji bo pîrozkirina firaxê original û tamxweş dikare masî bi penêr li pijiyayî a sosê cream. Ev baş bi şêweyekî, teze an sar sorbelek, di heman demê de, tu dikare û din masiyên mezin. The carcass baş di ava sar de şuştin, (di germ an hot ew dikare hilweşe) tê paqijkirin, ku ji kerik, perik, dûvikê û serê rakirin. Dû re wê lengthwise nav pariyên biçûk ku dimrin row dagirtî li ser kaxizekê baking greased birrîn. To amade sosê di cream naveroka fat average bi xwê, rûn û pincarê hurkirin danîn. Malzemeyan bi tûmî tevlihev, şerabê di encamê rijandin sosê masî hatiye bidesxistin li seranserê firaxê belavkirin. Di salmon di tendûrê de baş-tenûrê danî li ser nîv seetê, demeke kin berî dawiya pijandinê de ku bi penêr zehmet bêinsaf tevneke reşand. Ev masiyekî biraştî recipe e, ku pir hêsan, ev tevgerên bînxweş û xwedîker, dihele di devê te de.

Ji bo xwarinçêkirinê semasî, pike, Sûf, cod, tu Reçeteya li ku dê masî di Russian de pijiyayî bi kar tînin. Amade kirin û masî paqij birrîn nav werdikirin. Di sêniyekê baking li ser aliyan danîn ji pelikên patatayan de bikelînin, di nîvê - parçeyên masî raw. Hemû tije bi sosê, ku dikare wekî xameya tirş û tomato binçavkirin, reşandin û bi penêr tevneke û danîn di tendûrê de heta bikele. Ev pir girîng e ji bo bicîh bikin ku firaxê e teleba ne, wek ku parçeyên masî dikarin ji hev bikeve, eger ew di tendûrê de pir dirêj in.

Jî pijiyayî recipe masî ku dikare malzemeyên din dikarin sêniyekê full duyemîn ku ne xwedî garnîtur ne hewce bibe. Ji bo nimûne, ku bi kartol û mayonezê. Ji bo vê armancê, fillet masî (tilapia, kartûxk, û hwd.) Ma nav pariyên portioned birrîn, xwêkirin, îsotê û hişt ji bo demekê. Potatoes paqij û qut nav slices tenik, firingî - slices tenik. Li ser grater medium Mezkirina penêr. Di form amade ye danîn ji kartol nîv pijiyayî, lê hinek xwê bi sivikî. The layer next masî, ku pêwîst e ji bo cîbicîkirina firingî û danî li kartol mayî ye. The layer cara baş bi mayonezê greased, reşandin, bi penêr, û hemû firaxê di tendûrê de diçe. dema pijandinê de girêdayî li ser asta amadeye, di serî de ji sebze, bi taybetî kartol, di heman demê de, gelek caran, ev yek bêtir ji wê saetê de bigirin ne. An layer din jî dikarin bên pîvaz danî, rings hûrkirin, ew dê li ser masî ye. Her berhemê xwestin podsolit bit. Giyayên bîhnxweş li sêlên masî di miqdareke piçûk got, ji ber ku ew bi xwe bi donê in. Ji bo xizmeta, top masî baştir e ji bo dixemilînin bi pincarê hurkirin.

Jî, jî çêdibe û dilovaniya pijiyayî recipe masî ku li pey wê. fillets masî amade nav de bi rayagiştî re danîn. Amadekirina sosê, ku ew hatiye rijandin, wê bê. The hot heliya ard, nîvişk added ye, baş bager, çep, germ, li vir jî qedehek şîr û di heman qijilandibû, masî an avê, anîn ji bo zêdekirina adrenalînê de rijand. xwêkirî Sauce, biber, li ser 5 deqeyan li germiya kelandî de, dewêr ê ku nav nîv qedehek penêr pêkhatî de rijand, hemû heta bidawîbûna xwe bi temamî ji ya dawîyê. sosê Hot li ser pelikên fillet masî de rijand, firaxê ku di tendûrê de tê danîn.