How to cook midye? Cooking tips, recipes

Midye - îstirîdye di ser oqyanûsan re live e, bi taybetî di nav avên ne kûr bû. Midye pir hez ji avê nû, kevir Coastal in û mû ji wan li devereke. Li gel di zarokçêkirinê de, di xwezayê de, têda bi awayekî sûnî, li kêlgehên taybet bûye. Ev berhema dihewîne beşekê mezin ji proteîn, mîneral, vîtamînan de, û ew ne bilind li kalorî ne. midye frozen Fresh profîlek tevahiya rojê, da ku hûn ji dizanin di pêş çawa cook midye û bibînin bivî minasib. midye Live ber pijandinê de li avê û şûştin hemû topên vekirin, divê were avêtin - ew ne minasib ji bo serfa mirovan ne. Eger piştî pijandinê de, hê jî hûn ji qalibê vekirin ne - ew jî ne li wir be.

How to cook midye steamed?

Pour nav avê di pan mezin û ew ji bo vê sedemê zêdekirina bînin. Di avê de, lê ji şîrika yek lîmon û du sed sentîlîter şeraba spî. Midye ku di Colander û cihê xwe di nava pan, cover danîn û cook heta tender, diyar bike ku amadeye ji topên, ew ji bo vekirina up. Dema ku hemû topên vekirî - midye li ser lewheyên belav û pour sosê li ser, bi bexdenûs xemilandin û bi nan, sîr pre-tevneke re xizmet kir.

How to cook midye paqij?

midye de paqijbûyî berî kelandî bi tûmî şuştin, li kelandî de avê xwêkirin deyne û bikelînin a çend xulekan, bi piranî li ser sê. Ev bes ji shellfisha-bipije e, lê di heman demê de plastîk bibe ne.

Midye pijiyayî bi crust

• bîst perçe midye;
• Pêncî gran, nîvişk;
• yek başe ji sîr;
• chives;
• bexdenûs;
• Bîst û pênc gran hûrikên nan ;
• Bîst û pênc gran penêr Parmesan.

Midye di nîvê re parve û şikandina dûr ji destşokê. Hingê topên ku di rayagiştî re danîn û li ser midye, nîvişk, berê bi sîr tevlihev, pincarê. Têxe bin grill de bihelîne, rûnê nivîşk. Hingê, mix penîr bi breadcrumbs and reşandin, bi midye. Bake li ser grill ji bo du deqeyan.

Salad bi midye û peas konserveyê

• du mirîşkê bikelînin hêk;
• greens;
• yek pîvaz;
• Du sed û pêncî û gran midye bipije;
• xiyar;
• Bank of peas konserveyê;
• mayonezê.

Berî ku hûn seletê amade bikin, binêrin, çawa ji bo cook midye baş. Hin ji yên ku hêk bandor li ser grater biçûk, hinek dev ji bo dixemilînin selete. Bêinsaf greens hurkirin. Henekî, birrîn nav cubes biçûk. caw cucumber Shinkuem. Li firaxê lay out kêmxwendî products, pour mayonezê li top û dixemilînin bi pelikên hêk bikelînin û sprigs keskayiyê.

midye marine

• yek pîvaz;
• Yek ji kerfes;
• çend filîmê ji sîr;
• rûnê zeytê;
• sed sentîlîter şeraba spî hişk;
• çar kevçîyên xwarinê yên xameya tirş;
• du kîloyên xwe yên midye.

Bêinsaf chop de pîvaz, kerfes, sîr û xurde li pan, bi rûnê a çend xulekan. Hingê şerab û stew lê zêde bike. Lê zêde bike xameya tirş û hinekî avêtin derve. Hingê midye lê zêde bike û cook heta bikele, xwarinê amade li ser plakaya û garnîtur bi greens belav bû.

Pilaf bi midye

• birinc di tûrikan de;
• du ampûlên ku;
• yek carrot;
• Du sed û pêncî û gran Mîdye de paqijbûyî;
• yek tomato;
• Keka mayonezê;
• giyayên û pincarê.

birinc di taweke avê xwê, qetqetî fry pîvaz bi gêzerê tevneke li petrolê heta brown zêrîn hurkirin. Hingê rice ji sebze û goşt midye lê zêde bike û bihêlin heta dibişkivin. Di dawiyê de pir li pilaf lê zêde bike tamî û greens hurkirin. Tomato hûrkirî, têkel bi mayonezê dixwazim, lê zêde bike birinc, cover û bila stand. Serve hot.

Soup bi midye peeled

How to cook midye bê topên? Her wiha xav, lê dema pijandinê bi nîv kêmkirin. e ku, eger têda raw em cook heta bi pênc deqeyan, hingê têra xwe ji bo du xilaskirin. Ji bo şorbe, em divê:

• kelandi, midye û şorbê peeled;
• chives;
• sîr;
• Keka chili;
• Çavreşa ji turmeric;
• diqeşêre du pirteqal;
• sê firingî;
• Cilantro.

Broth bi midye bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û zêde ji hurkirin pîvaz, sîr, rûn û giyayên firingî kirî. Cook ji bo çend deqeyan bibîne. Di dawiya lê zêde bike ji Cilantro. Serve piyanên şorbe, rûnê zeytê berê reşand.

How to cook midye? Di rastiyê de, ev clam pir zû bipije, xwarinên ji wê bi fêde, landin, û alîkar bidestxistin. Try it! Noşî can be!