Salting bankên cabbage. recipes sifreyê

Berê, cabbage xwêkirin li konteynir mezin ku ew têra xwe ji bo malbatek mezin û ji bo ku tevahiya zivistanê de. Niha, ku pêwîstî bi van quantities vê berhemê ji holê hatiye rakirin. Ji ber vê yekê, li deverên din li bû salting cabbage bankên. Ev ne misaît e û nayê mekan û demê pir dagirkirina ne. Li gel vê, hejmareke mezin ji recipes ji bo ev amanê heye, û tu her biceribîne. Vê berhemê ji bo mezaxtina lezgîn amade kirin, an jî ji bo amadekariyên cabbage zivistanê.

Û niha a cabbage fêde recipe bi lez. The radeyeke bi ser serê yên cabbage ji size average hejmartin. Paqij pelên jorîn a cabbage û qut nav pariyên adil mezin. Paqij yek carrot mezin û bibire nav slices. Niha cabbage lay di pot an jar, alternatîf ew bi gizêrek. Jî, lê zêde bike pelęn bay û li tu îsotê. Hingê ji bo amadekirina marinade bidomînî. Pour nav pan a cuda 1.5 lt av û lê zêde bike ji bo ku ew petrola nebatî cam, sihik heman (9%), çar kevçîyên xwarinê yên xwê û 9 yên wek kevçî şekir. Marinade divê diteqe û paşê pour ser cabbage. Veşêrin pan bi tabê û di germîya odeyê de ji bo li ser 2 an jî 3 roj mane. Hingê cabbage in a jar û urf û wan li cihekî cool.

Salting cabbage di nêva e pêvajoya pir ked-kurdbûnê ne. Lê belê, di zivistanê de, hûn dikarin wê wek hilberîneke stand-tena serê xwe bi kar bînin, an jî got, ji bo selete an şorbe.

Cabbage dikarin bi lêzêdekirina malzemeyên cuda brew. Apples, cranberries û cranberries bide vî berhemê a flavor bêhtir mezin û nedîtî û bîhna. Ji bo vê jî, wî jêke cabbage slices tenik dirêj. Carrots paqij, û sê on a grater. Mix di cabbage bi gêzerê û lê zêde bike a kîmyona xwe kêm (optional) û cranberries.

Next, ji bo her pênc kîlo ji cabbage ji bo zêde li ser 120 gran xwê. Hemû baş mix û belav nav konteynir amade, tu dikarî ji bank bi kar tînin. Ma cookware bafûn bi kar tînin ne. Hemû bi axivît tamped, cover bi plakaya ji diameter biçûk û li ser danî li nîrê. Di demeke kurt de, bide û ava fêkiyan cabbage, ku li ser tabela de xuya dike. The pêvajoya Li gor van li ser sê rojan berdewam dike. Ev e, carinan pêwîst ji bo qul darikê cabbage de. Dema ku xwê geş be, cabbage amade ye.

Salting cabbage li tenekeyên an konteynir din - karekî ji rêûresmê yên her malbatê. Û hemû ew çend snacks favorite pijandinê de vê terîfê ye.

Li vir, yek ji wan e. Take cabbage (ji bo pickling heye, ji bo ku notên paşê) û shinkuem bêinsaf xwe. Sê gêzerê li ser grater. gêzerê Hejmara dikarin cuda bin. Ev guhertin bi rengê cabbage, da ku hinek ji wan ev in pickling bi kar an birîn re jî ev nav pariyên biçûk. Hûn dikarin wek dill an madeyên din jî lê zêde bike. Hemû malzemeyên bi tevlihev û di derdanan de sê-liter danîn. Ew tercîhkirin pre parboiled in. Di vê navberê de, amade marinade. Di lîtreyek avê hilde du şermezar kevçîyekî xwarinê xwê zir, yek Çavreşa şekir û giyayên (îsotê û peas pel bay Traditional). The têrxwê divê diteqe. Hingê wan bi bankên cabbage dagirin. Close devgira plastîk û danî li cihekî cool.

Salting cabbage di bankên dikare bibe û bi vî rengî. Take pênc kîlo ji cabbage, yek kîlo pîvaz, bi heman hejmara gêzerê. cabbage Shinkuem, gizêr û pîvaz birrîn bêinsaf. Belav sebze di liter kûpan û birijîne marinade. Marinade: 400 graman ji sihikê tijekirî (9%), nîv lîtir yên petrolê nebatî, sê kevçî xwê sifrê, 400 g şekir. Qadan kûpan bi sebze û li cihekî sar danî.

Ger cabbage pickling lê zêde bike a pincar hurkirin û kurt de, hingê wê pink bibin. Tu dikarî giyayên û pincarê eger tê xwestin bi kar tînin.

Salting bankên cabbage kêmtir pêvajoya dem-bixwe. Tu dikarî wê ji bo hevgirtinê di firaqê mezin bikin, û paşê bişemitînin cabbage bankên.