Recipe pike pasteyên: ev masî toothy dikare bi nerm be

Ev dê bibe balkêş bihejmêrî ku gelek cureyên li masî edible di cîhana me de hene. Probably, ji bo veguhestina wê gelek wext bigire, û ji lîsteya lêker dê zêdetir ji yek rûpel bigirin. Em bi xwe amade dike û dixwar, masî ne tenê cuda "koka" e - freshwater an okyanûsan, di heman demê de jî ji sizes cuda.

Di heman dikare li ser gelek şêweyan ji masiyekî xwarinçêkirinê got: - lê dikare were bikelînin û pijiyayî di tendûrê de, tê bikaranîn ji bo şorbeyan, broths, kekên, selete, casseroles. Tu dikarî li ser grill an jî di forma barbecue, xurde li pan cook, têr û xwarinê jî bixwin raw wek sushi û Sashimi.

Eger em beramberî hemû pêşniyarên û recipes bo sêlên cuda ji masiyên, ku xelata yên a pêşbirka rengî, tu dudilî dê bibe pike recipe pasteyên. Ev masî bi fêde ye, û bi amadekirina û muamelekirina bi rêkûpêk, dikare nav sêniyekê bêhesab jî di van rojan de kevin re li ser sifrê bi tenê padîşahan û porê dayîne bîya. To ew ecêbek culinary kêm bikin, divê ev yek, berî her tiştî, hilbijêre masî kalîteyeke bilind û ew dűrî - û ev xuya girîng yên guhêrbar a wê ye. pike Fresh mecbûre ku bi perdeyeke transparent tenik yên color belxem bên nixamtin, û guhêrbar heye shiny û geş. "Goşt" xwedî bê berxwedêr, kerik - pink geş an jî rengê sor, û ji zikê divê mezinkirin ne bê.

Ez vê type of masî yek bequsur mezin ku jî çêdike bimeşînin perwerdeya kûr û berî ku tu nîşanên recipe pasteyên pike e. "Goşt" bi xwe ye, ne wusa bi nermî, mîna masî din, û heye ne blof bêhna taybet. Ji ber vê yekê jî xwarin pike pasteyên divê bi alîyê amadekirina pêşîya - li carcass divê baş were şuştin û zuwakirin, û di hundir de ji mizdana pariyek lemon, ku dê Jehra flavor de bikujin. Ji bilî pike, ji bo pêkanîna yek ji baştirîn recipes pêwîst e nanekî (1 pc.), Yek hêk, sebzeyekî kêm petrolê, şîr û giyayên, di nav de sîr, îsota reş û pincarê.

Jixwe pike amade - pêkhatî û ji Civatê û lemon, reşandin û bi giyayên û dema niha de, divê hûn ji bo ya ji bo "çerm" xelas bi baldarî de, dişemite "stocking" xwe, û heta ku amade be ji bo dagirtina aliyekî danîn. Ji bo firoşvan divê hûn ji bo nanekî, û berdêlê de jî li şîrê, û paşê jî bikaranîna grinder goşt bi hev re bi "goşt" ji pike pelçiqandin. goşt şûştî amade tevlihev bi pincarê, hêk û seasonings tam bi dawî bûn û diçe ser "çerm" yên masî. Bêhtir, weke ku di diyar recipe bo pike pasteyên, firaxê dikare li ser kaxizekê baking greased li ser nîv saetê de (diguhere li gor mezinbûna ya carcass) vrêke bake şandin û. Serve ev amanê baş e bi sebzeyên teze û pincarê.

e recipe din jî ev e ku, dirist çaxê ji bo afirandina sêniyekê wek pasteyên hene pike di tendûrê de bi rastî ev sêhrbazî ye. Ji bo vê jî, fęrbûna ji fillet masî (1.8 kg.), Ard (100 gr.), Milk (100 ml.), Bacon dikişandin û mushrooms nû (100 gr.). Ji bilî vê, sîr û pîvazê pêwîstî bi wê (1 pc.), Cinsekî (3 pcs.), Esîr Lemon (20 g.) Û tamî cuda ji bo tam bike. Pêşî divê hûn birijîne ar, şîr û xurde li bacon pan û pîvaz, hinekî dereng lê zêde bike ji bo bikin û anchovies. Dema ku ard li swell şîr, lê dikare were bi mushrooms sauteed û pîvaz tevlihev, meîşet beef stûr û got, xwê û seasonings to tam bike. pincarê carekê li farshirovochnuyu têkelê added ye û ava lîmoyê, dikare ev nav pike carcass de belav bû. Next, qul di zikê masî divê bi baldarî vêl de, li carcass û di tawê de danî, dişot, sîr extruded bi giyayên, ava lîmoyê, nîvişk shavings sprinkle. recipe bêtir dimeşin şandina pike têr xwarinên di tendûrê de ji bo 40 deqeyan. Periyodîk, pan, bên rakirin û masî avdana rawestin ji fêkiyan. ava lîmoyê û pincarê a garnîtur mezin ji bo ev amanê de ne.