Ranch - sosê, minasib ji bo hemû ramanên culinary

Ranch - sosê, ku bi ti Amerîkayê bide. Û ev na qeza e, ew li Amerîkayê ye û yekem hate afirandin jî pir bi fêde û berhemên flavorful e. Ev divê bê diyarkirin, ku ev sosê gel herweha mayonezê e li Rûsyayê yên li Dewletên Yekgirtî. Di vê navê de, ev berhem bi meyên sereke yên ranch e. Da ku tu kêmahiyan a sosê li mala xwe bikin, me biryar da ku we li ber gaveke recipe xwe bi gav. Lê beriya ku ez dixwazim li ser dîroka vê berdêlî meyxwiran re dibêjim.

Ranch - sosê tê ji Amerîka

Weke ku gelek caran di doza, em difikirin ji sosê bi qezayê hatiye amade kirin. Û ew wek zû wek ku nîvê sedsala 20'an de pêk hat. afirînerê xwe, Steve Henson, tenê mix malzemeyên favorite xwe, û piştî demeke kurt de fam bikin, ku ew jî berhemên wek herkesî bipije, û mumkin e ji bo zewacę pere baş. So çîroka mîlyoneran Henson û sosê xwe ya bi navê "Ranch" dest pê dike.

Çawa ku bû ...

Çawa ew dibêjin ku hemû insanên - sade, û çarenûsa neçû dûr. Kî dê bawer kiribû ku ciwan Steve Henson, ku heta bû pijandinê de ne, dewlemend di vî warî de dest? .. Û hemû bi saya wê yekê ku yek rojê de ew bi tenê yekûnek ji buttermilk û mayonezê bûn, Netewaya pincarê, îsotê û malzemeyên din hişk , xwe bidin "Ranch". Sauce, pijandî mîlyoneran pêşerojê di cih de kêfa hemû heval û xizmên xwe. Û piştî ku firotina berhemên bêhinxweş, bi dehan caran zêde bûne, Henson move din a balkêş kevn bû. Hemû giyayên û condiments pêwîst ji bo xwarinçêkirinê de sosê, wî biryar da ku bifiroşe di forma hişk li tûrikan. Bi vî awayî, ordiyên tenê dikare hemû malzemeyên bi buttermilk û mayonezê mix û kêfê tama ecêb xwe.

Îro, sosê American "Ranch" has no xwar- li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê. Lê piraniya alîgirên xwe li welatê me, tercîh ji bo amadekirina wiha berhemên ku di mala xwe, bêyî bikaranîna ji bilî tiştên kîmyewî. Ev e jî Hêjayê gotinêye ku, îro options çend ji bo afirandina vê sosê hene. Werin, em ji wan re bi berfirehî zêdetir bifikirin.

Sauce "Ranch": recipe klasîk

To amade sosê, çawa ew pêşî afirandin bû Stiv Henson, divê tu ji bo kirîna tiştên jêrê:

• buttermilk (eger wisa berhemên we nikaribû ew di ciyê xwe de nedît, tu cream avî kêm-fat bi kar) - ½ fîncan;
• chives Fresh - 3 kevçîyên mezin (di forma hûrkirin);
• mayonezê bilind-calorie - ½ fîncan;
• bexdenûs ziwa - 3 kevçîyên mezin;
• xwê sîr - ½ kevçî dessert;
• arrow bow kesk nû - ½ Çavreşa dessert (di forma hûrkirin);
• allspice reş (erdê analîstê) - ¼ dessert Çavreşa.

pêvajoya amadekirina

Wek ku hûn dibînin, "Ranch" gravy de, pêkhatin yên ku ji jorê behskirî, ti malzemeyên xerîb an buha de ne. Zehmetî dikarin bi tenê bi hînbûna buttermilk û chives rabe. Wek ku li jor behsa wan kir, ji berhemên şîr, hêsan e, ji bo dîtina gotina. Wek ji bo hêmana diduyan de, di sosê heye ku bi cook ku bê wê. Lê belê ev bi tenê doza e, eger wisa berhemê te kirîbe, Tîrên ji rêzê bitewe.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina vê sosê navdar di yek pot mayonezê bilind-calorie, buttermilk, û chives hûrkirî û Tîrên kesk tevlihev bibin. bexdenûs têkoşiya, di konteynir heman divê birijînim ziwa, xwê, sîr û bîbera reş analîstê qirçandin. Seh mix hemû malzemeyên, hun dixwazin ku bi têkelê rind stûr û bînxweş. Ev pêwîst e ji bo girtina fîlman ve zeliqand, û di odeya sar kirin ji bo 30 deqeyan.

guhertoya din yên ji bo amadekirina vê sosê Amerîkî

Piştî vê sosê bînxweş û tamxweş yên niştecihên welatê me hîn jî, di zîndanan de gelek guhertinên hatiye. Lê belê, tam û bi kalîte ji vê berhemê de bi tu awayî bandorê.

Loma, divê em:

• mayonezê fat - 200 ml;
• buttermilk - 200 ml;
• xerdelê dry - ¼ dessert Çavreşa;
• xwê bipêjin xas e - lê zêde bike tam;
• bexdenûs nû hurkirin - 3 kevçîyên mezin;
• chives Fresh - Çavreşa mezin;
• dill nû - Çavreşa dessert;
• paprika toz - lê zêde bike optional (couple schepotochek);
• Sîr - 3 filîmê;
• îsotê erdê reş - lê zêde bike tam;
• fêkiyan Lemon - a Teaspoon.

How to cook?

"Ranch" - sosê, populerîte, k'ir'în, ne bi tenê li Amerîka di heman demê de jî li welatê me. To amade berhemên bîhnxweş, divê mix di legena malzemeyên jêr e: mayonezê qelew, buttermilk, xerdelê hişk, xwê bipêjin xas, bexdenûs nû hûrkirin, chives û dill, û paprika erdê, chives nû pêkhatî û ava lîmoyê.

How to bîne ser sifrê?

sosê American "Ranch" blends bi temamî bi hema hema hemû antênên, ji bilî, bê guman, şîrîn. Ev gengaz e ku, bila ew nan, chips, crackers, kartolên, goşt û hwd. Li gel vê, ku aktîv ji bo selete tê bikaranîn, amade sandwiches û abader, herweha ji bo diqijile mirîşk û sebze.