Pumpkin di tendûrê de, xwarinçêkirinê

Bê guman, ji bo amadekirina vê pumpkin di tendûrê de digire, êdî ji bo xwarinçêkirinê välling bi pumpkin heman, lê belê wek ku Gerk firaxê tamxweş!

Ji bo nimûne, pumpkin di tendûrê de ji biskuvî pijiyayî. Malzeme: 500 g yên pumpkin xav, polstakana hûrikên yên nanê sipî, nîv qedehek şîr an jî krem, yek hêk, 2 kevçîyên xwarinê yên kereyê pelçiqandin. cut Pumpkin nav werdikirin û mezin, kelandin heta nîv, decant ji avî, cool û qut nav pêçekê de. li pumpkin divê hûn ji bo li kêmxwendî, pan kirin amadekirin, her layer birijîne hûrikên û rûnê li slices guherîna biçûk. Beat egg bi krem an şîr, pour têkelê pumpkin, û cihê di tendûrê de.

Pumpkin di tendûrê de bi goşt. Pumpkin perçe perçe ji size medium, xwê, roll li ard û hêk li petrolê sebzeyan li ser herdu aliyan de tê sorkirin. goştê xav bi xwê û pir baş-xurde bi pîvaz. Form ji rûn bi petrolê nebatî û li yekem layer xwe ya pumpkin, paşê perdeyeke ji goşt bi pîvaz, û layer top ji pumpkin dîsa danî. Top bi penêr Dutch kirine û dxwazîn bo bake di tendûrê de tê. 400 g yên pumpkin xav divê 350-400 graman ji goşt (beef baştir), 50 g ji arê, genim, 2 pîvaz 2 bigirin hêkên xav, 50 g petrolê yên nebatî û saxlem penêr Dutch.

Pumpkin di tendûrê de, pijiyayî masî. Şêr ji bo sêlên: 200-300 g yên pumpkin xav, 2 hêkên xav, dill ziwa, 1 mast cup, 1 pîvaz, 30 g petrolê yên nebatî, mîqdara diguhere li gor mezinbûna yên shape masî: masî li ser bottom ya bi rayagiştî re li perdeyeke yek mûxalîfên bê; tu dikarî fillet masî (hake minasib, mackerel, tiranç, cod an Polak) bigire. Pieces of masî deyne ser jêra formê, danîn ser top a pumpkin, birrîn nav slices tenik. Pumpkin ku li ser pîvaz top hurkirin û dill. hêkên masiyan bi pumpkin birijînim bi mast û form xwê qamçiyan û nav firina hot ji bo 40 deqeyan berî cotkar ji bo firaxê sifrê danî pour petrolê nebatî.

diran Sweet wê pumpkin di tendûrê de bi Apricots hişk hez dike. Per kilogram peeled tovên pumpkin û Têlên divê 300 g yên Apricots ziwa, 3 kevçîyên şekir, 3 kevçîyên xwarinê yên ji hûrikên breading, 50 g yên kereyê çêleka xwe bavêjin (margarîn dikare şûna), nîv qedehek şîr û 2 fîncan sosê béchamel. Pumpkin divê bê nav cubes birrîn. Apricots berê di avê de devzendik şil û paşê birrîn nav pêçekê de. Girêdana bi Apricots ziwa, pumpkin, rûn, şekir, xwê û şîr, hêdî hêdî simmered. Di formê, greased bi rûn, danî li têkelê amade, birijîne sosê, reşandin, bi breadcrumbs and bake li bişîne di tendûrê de. Ji bo amadekirina sosê béchamel de pêwîstî bi tenê fry kêm di Spoonful ji kereyê 2 kevçîyên xwarinê yên ard, ew jî ew kêm bi du tas ji şîr germ, zêde şekir tam û zêdekirina adrenalînê ji bo li ser pazdeh deqîqeyan li ser germahîyê kêm, ketime bi berdewamî. Piştî ku sosê cooled hatiye, ew mix bi yolk ji yek hêkan heye.

Wek berdêlî ji bo Cakes, pies, li gel yên din fêkî û sebze bi caran bi kar û pumpkin. Di tendûrê de, bo nimûne, tu dikarî nanekî melzeme bi pumpkin bake. Ji bo test ruletnogo: 1 kg ji arê xas, genim, yek hêk, 200 ml avê, 100 g ji rûnê nivîşk (margarîn dikare şûna), 1.5 Teaspoon baking soda. Ji bo dagirtina divê kîloya pumpkin de paqijbûyî, cup kurrę erdê û 5 kevçîyên xwarinê yên şekir. Ji bo dest bi dagirtina: Mix bedenê pumpkin tevneke bi gwîza erdê û şekir. Ji van berheman meîşet tirş, divide li nîv û roll ji hev piece Hevîr. To bez bi layer petrolê nebatî hevîr zirav, belav bi nîvê û dagirtina wê, ew cover bi lîsteyên din ji perdeyeke, jî nedane, ne jî di firoşvan mayî. Kêm roll (bi awakî ne), lubricate rûyê hêkekê danîn li dawiyê wire ji aliyê ti rûn, û di cih de nav beşên birrîn. Tenê wê demê de ya roll di tendûrê de hot û bake bo minutes 45-50. Roll bîne ser sifrê jixwe cooled xwarê.