Protein-enzîman: rola milkên, ku fonksiyona ji enzîma proteîna di bedenê de

Di her hucreyê de dijîn e komek ji reaksiyonên kîmyewî hene. Enzîma (cihekî) - proteînan bi karên taybetî û pir girîng e. Wan gazî biocatalysts in. The main function ji enzîma di bedenê de, bi awayekî reaksiyonên biochemical. The materyalên Guherandinên, ya ku ji aliyê têkiliya van gerdên catalyzed bi substrates navê, û xana dawî - berhemên.

Di xwezayê de, cihekî ne proteînan tenê di wan sîstemên zindî kar. Lê belê di biyo modern, Sedema klînîkî, Eczacîtî û derman enzîma de paqijbûyî dîtim an kompleksên wan, herweha Pêkhatiyên din yên pêwîst ji bo operasyonê ji sîstema û daneyan radixe ji bo lêkolînerê bikaranîn.

Wateya biyolojîk û milkên ji enzîma

Bêyî van gerdên organism nikaribû bi xebatê dijîn. Hemû pêvajoyên jiyana bi kar anegorê sipas ji bo enzîma. Fonksiyona bingehîn ên enzîma proteîna di bedenê de - mitabiqkirina metabolîzma. Bêyî wan, ew nikare bibe qasîd normal. Rêkûpêkiya ya çalakiyê ji gerdên digire cihê di bin bandora activators (inducers) an bergir. Control binasin di astên cihê de yên senteza proteîn. Ew jî "kar" di warê molekulek qedand.

Taybetiyên sereke yên enzîma proteîna - .Mezinbûn ji bo substrate taybetî. Û, li gorî vê, bi kapasîteya kaxez bi tenê yek yan jî kêmtir rêze reaksiyonên. Bi gelemperî, van pêvajoyên reversible in. Ji bo pêkanînê hem erkên berpirsiyar yek enzîman. Lê belê, ji ber hemû ne.

De rola cihekî girîng e. Bêyî wan, ti reaksiyonên biochemical de cih bigirin. By vê çalakiyê de yên enzîma, reagents mimkun e ji bo derbasbûna ji nezaniya activation bê Lêçûn girîng ya enerjiyê. Di bedenê de, e qet nikare bi germ germiya 100 ° C, an bikaranîna compounds êrîşkar kîmyewî wek lab hene. Protein-enzîman reseptorên substrate. Di dewletê ve girêdayî de hate kirin, li pey wê jî serbestberdana ji ya dawîyê. Ev e, ji ber ku hemû ji katalîzatorên bi di senteza kîmyewî bi kar aniye.

Çi bi astên xwe yên rêxistinê yên (molekulek) proteînê-enzîman de?

Bi gelemperî, van gerdên xwedî dereca sêwem (globule) an چار (çend globules prosedûrê de ne) avaniya proteîn. Pêşî, ew bi di fashion bi dîmenan synthesized. Û paşê, di nav avaniya xwestin qat ber dan. Bikin, da ku çalakiyên ji biocatalyst pêwîstî bi avahiya hin.

Enzîma herweha proteînan din bi destê germkirinê, nirxên extreme ji pH, compounds kîmyewî êrîşkar hatiye rûxandin.

milkên Additional ji enzîma

Di nava van taybetiyan pêkhatên li jêr in:

1. Stereospecificity - damezrandina tenê yek berhemên.
2. Regioselectivity - bişkînin bond kîmyewî an lem koma at tenê yek helwesta.
3. Chemoselectivity - katjimêr tenê yek berteka.

kar bi taybetî

Asta .Mezinbûn enzîman diguhere. Lê belê, tu enzîman her tim li ser a substrate an jî komeke compounds manend ên di avahiya taybetî çalak. katalîzatorên Non-proteinaceous vê malê di pêşangehekê de ne. .Mezinbûn pîvan berdewam binding (mol / l), ku dikare bibe heta 10 ^-10 mol / l. Work enzîman bi lez çalak. Yek molekulek catalyzes bi hezaran-milyonan talîmatên per duyemîn. Asta, lez reaksiyonên biochemical berbiçav (1000-100,000 caran) ji katalîzatorên adetî.

Di çalakiyê de ji enzîma li ser çend mekanîzmayên avakirin. Herî hêsan û vejîn bi yek molekulek ji substrate, pey damezrandina vê berhemê pêk tê. Herî enzîma dikare bandorê 2-3 gerdên cuda bertek. Ji bo nimûne, veguhestina an atom an jî komeke ji yek terkîban din, an jî têxî du qat li ser "pîng-pongê". Di van bertekan, bêhtirê caran bi hev ve girêdide yek substrate, û koma fonksîyonel duyem ji destê enzîman ve girêdayî ye.

Lêkolîna li ser mekanîzma enzîman yên çalakiyê de pêk tê, bi awayekî:

1. Tespîtkirina berhemên hiskirin û dawî.
2. Xebatên li ser tevna û geometrî ya komên fonksîyonel reseptorên substrate û pêşkêşkirina bilind rêjeya berteka.
3. Mutasyon di genan de ji enzîman û diyarkirina guherandinên di senteza û xebatên wê.

Çalak û mulzem site

molekulek substrate pir kêmtir ji proteîna enzîman e. Ji ber vê yekê, di bendekê de ye ji ber ku hejmareke piçûk a komên fonksîyonel yên biocatalyst. Ew form di malperê de çalak, ku ji set taybetî yên asîdên amînoyî. Di proteînên kompleks in, tê de avahiya koma protez xwezayê nonprotein niha, ku her weha dibe beşek ji navenda çalak be.

Ev divê komek cuda yên enzîma terxan bike. Ew xwedî li molekulek de, ji coenzyme de namîne binding molekulek û ji ew azad in. enzîman proteîna bi temamî avakirin navê holoenzyme, û dema ku şop a tampón - apoenzyme. Wek coenzymes caran vîtamînan de, metalên, jêderên ji bingehên nitrogenous (- dinucleotide cytadenine nicotinamide, Fad - flavin dinucleotide cytadenine, FMN - flavin mononucleotide NAD) tevbigerin.

site Binding a berjiwendiyên taybet ên substrate pêşkêş dike. Ji ber ku ew avakirin a tevlîhev substrate-enzîman stabîl. avaniya Globule avakirin, da ku li ser rûyê ji cîhana (slit an betlaneyê) ji size hin provides ku binding ji substrate be. Ev herêma bi giştî nêzîkî site çalak ye. Ji bo hin enzîma, ne herêmên ji bo girêdana bi cofactors an nebûbûn, metal heye.

encamê de

Protein-enzîman roleke girîng di bedenê de dilîze. Wiha madeyên kaxez reaksiyonên kîmyewî berpirsiyar ji bo metabolîzma in - metabolîzma. Di her hucreyê de dijîn, her tim bi sedan yên pêvajoyên biochemical tevlêkirina reaksiyonên kêmkirina, cleavage û di senteza ji compounds pêk tê. Domandina oxidation ji madeyên bi daxuyaniyeke mezin ên enerjiyê. Ew, di dora xwe, li ser damezrandina karbohîdartan, proteîn, dohn, û kompleksên wan de bûn. The berhemên cleavage hêmanên tevnî pêwîst ji bo senteza compounds organîk in.