Pizza li malê - sade û tamxweş

Kî ji a pizza hot, ku hatibû ji tendûrê de hatin binçavkirin hez nakim? Ev li her derê amade kirin. Pizza li malê amade dikin û herweha li restorantan an kafe. Îro, hejmareke mezin ji cureyên vê firaxê ecêb heye.

Pizza xwarin original me yên belengaz, gundî bû. Ew bi giştî ji hevîr mayî ji nan pijiyayî. Ev e ku niha pizza sêniyekê ku bi van pir mezin ne tenê li Îtalyayê, di heman demê de jî dûr ji sînorê wê ye.

Cook jî pir bi hêsanî, ji ber ku ev e - xeleka ji hevîr, bertîl û sosê tomato, û bi ser de jî - firoşvan ji bo her tama.

hevîr Pizza - ew hevîrê nan normal bêyî madeyên ye. Home-made pizza destûrê ji bo ku ezmûna bi tijîkirina cuda, tedawîya xwe ji bo hemû cûre combinations ji berhemê tê xwestin, ku dikare cafe an restaurant pêşkêşkirina ne.

To hevîrê xwe amade ji bo pizza malzemeyên pêwîst bûn: 700 g ard, du kefçî yên xwê, du plant kevçîyên petrolê û ji bo lubricating ji bit, 20 g ji hevîrtirşkê nû, 450 ml avê germ. Amadekirinê li ser sî deqîqeyan û wê saetê de dê lê bendê bimînin ji bo ku hevîr. Dema ku xwe amade dike ku hevîr ji nêzîkî bîst deqeyan.

First ard û xwê di germ (tenûrê) naziktir bêjingê. Yeast pêwîstî bi grind bi 150 ml ji ava germ de di germ cihê ji bo 10 deqeyan - 15. Piştî vê demê de, lê ard ji avgirek û têkel bi xwe ya mayî, çendeya avê. Destêt hevîr. Wext ji bo mix ji bo deh deqîqeyan de ji bo bidestxistina mîqdarên zêde tê xwestin e. Add to Batter du kevçîyên xwarinê yên petrolê. Destêt ku petrola ku hatiye bidesxistin wek gengaz li seranserê test xwe de bihelînin bû. Hingê, hevîr, divê ball bide, ew xist konteynir pre-greased (bertîl) û girtina film ve zeliqand, di. Kapasîteya li cihekî germ û li benda nêzîkî saetekê, hevîrê xwe du qat hatiye.

Niha tu need to make a cake. Pizza di malê de ye ku cake çêkirin, bi mezinbûna an License de derbasdar bîre firin an jî kêmtir. 25 santîmetre - Bi gelemperî, bi mezinbûna 23 e.

Pêşî, divê hûn ji bo li derî bixin, kulmek hevîrê xwe qedand, sitiran û xwuya ye ku ev nav ji cake din. Pişta xwe li ser pan, ku berê pêwîst ji bo lubricate bû. Firt pizza li ser shortcake daîrê derketin û herikîn, di tawê de, pêwîstiya te bi rêkûpêk ew dixemilînin aliyekî - bilind a little bipêçî û ji devê tirş li dora perimeter derekê centimeter. Petrolê cake û firoşvan.

Amadekarîya pizza di tendûrê de li 220 derece 15 deqîqeyan - 20. amadeye Scan divê li jêrî - ji bo rakirina zîl dide û nêrîna jêr li ser hevîr.

Yek ji cureyên normal yên pizza a pizza Margarita e. Recipe ji bo wê ye û tevlîhevtir ne. Ev jî cihê cûreyeke ji bo dagirtina sade - firingî û penêr mozzarella. Ji bo amadekirina a pizza bi piranî 200 graman penîr, 200 g yên firingî bigirin, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Tomatoes birrîn slices û bidesxistin belavkirin Korzh, pre-greased û sosê firingiyan. Penîr xewixiye û bidesxistin bi ser firingî danîn. Baked panzdeh deqe. Xizmeta herî baş hot di cih de.

Pizza li malê dikare bi zor ji bo tijîkirina bipije. Ji bo nimûne, ji bo cook a pizza di Sicilian de, ji bo reşbikin pastê bi sosê tomato, saz îsotên bell rengîn, birrîn nav pêçekê û pre-braised li nîvişk, lê zêde bike ji pelikên sosîsên spicy û mushrooms, birrîn nav slices, firingî û derdorên penêr tevneke wê pêwîst e.

Pizza "Mix Cheese" - on the cake, kalanan bi sosê tomato, danîn cureyên cuda yên penêr: pelikên hişk û nerm, Feta û cureyên din. Li ser sale niha, tu gelekî selection mezin ji penîran bibînin, da sê an çar cureyên cuda yên tijîkirina ji bo pêça hilbijêre.

Pizza li mala xwe xweş dê malbat û hevalên xwe pircur xwarinê, surprîz li ser cejnekê yan jî partiyekê.