Pincar pickled

Beet, ji ber ku di tama yekane bi berfirehî ji demên berê ve di pêjgehên cuda neteweyî de tê bikaranîn. Ji pelên ku salads vîtamîna, û rhizomes bi di şorbeyan, appetizers, selete, vexwarinên (di nav de luknja), û heta şîraniya tê bikaranîn. Beet yek ji malzemeyên sereke yên Börsch e. Ev e, di forma xav an piştî tedawiyê germê tê bikaranîn. Ev dihewîne antîoksîdan xwezayî, antiseptics, ji bo ku pêşî li pençeşêrê, kuştin mîkrofilora nexweşîsaz rovî, çerm, valahîya kêrhatî. Ev çavkaniya xwezayî yên zinc, fosforê, hesin e. Di off-demsala bikaranîna pincar marînekirî di xwarinçêkirinê. Ev tê parastin, bikaranîna wê hêsan e, dide gelek sêlên flavor extra.

recipe 1

Ev recipe pir hêsan e, û malzemeyên de berdest in. To pincar pickled profîlek ji bo demeke dirêj, hûn divê ji bo amadekirina firaqê glass. Ji bo vê terîfê ye, hûn divê:

- beet crop 5 root;

- ¼ kasa ji sihikê cider apple;

- ½ Teaspoon kevçî xerdelê hişk;

- 1 Çavreşa ên şekir;

- 1 Çavreşa ji rûnê zeytê;

- xwê;

- îsotên.

kokên Hilbijartî yên size eynî ye, di ava sar de danîn (divê bi tevahî bê nixumandin) ta ku spasdariya pijandî (dikare steamed). Water werand ye, şuştin, bi koka xwe ava sar. Hands diqeşêre (divê bi hêsanî bên off). Tûzî li pincar. Make a marinade ji sihikê cider apple, şekir, rûnê zeytê û xerdelê dry. Malzemeyan bi tûmî bi duryanekê tevlihev. Zêde xwê û îsotê. Pour marinade ser pincar. Piştî nîv saetê di germîya odeyê de, pickled pincar amade ne. Ev bikaranîn di cih de an profîlek di sarincokê de.

recipe 2

Pêvajoya marinating berhemên root beet bo hefteyekê dom dike. Root yekem di tendûrê de pijiyayî, paşê birijîne marinade. Di encama a pincar pickled, ku dikarin yekser di vê formê tê bikaranîn û got, ji bo şorbeyan an bigoşt e. malzemeyên pêwîst

beet baking:

- crop 6 root pincar navîn;

- 2 pîvaz mezin helîyayî peeled;

- 2 sprigs ji rosemary;

- 2 kevçîyên xwarinê yên petrolê çay zeytûnê;

ji bo pickling pincar:

- 6 roasted nebatên ku koka beet paqijkirin;

- 1 pîvaz sor mezin. Ew paqij û qut nav rings;

- 1 cup ji sihikê, bajaran ji bo 1-2 rojan de bi sprig Qadafî;

- 1 ½ kevçî çayê xwê helal heye ;

- 1 tasek av;

- ½ şekir cup.

Di tendûrê de, ji bo 200 derece germ. Di taseke mezin de, hemû malzemeyên ji bo çêkirina bîre û xeydê, ji wan re li foil û bake 40 minutes pincar birrîn nav derdorên û hegera, di derdanan de liter, alternatîf bi tebeqeyên pîvaz. Di taweke piçûk, mix malzemeyan de mayî, gerimkirî bû, heta hilweşandina temam (marinade divê diteqe) û beet de rijand. tenekeyên lid de xurt, di sarincokê ji bo 3-7 rojan de bihêle.

recipe 3

Ew reçeta gelekî resen e. Pickled pincar amade dê bibe roja piştî 2. Tu divê ji malzemeyên jêr e:

- ½ kûpa ava;

- 1 cup ji sihikê cider apple;

- ½ şekir cup;

- ¼ Çavreşa çay ya tovên xerdelê;

- 1/8 çay Çavreşa ji giyayên;

- ¼ pîvaz nav du beşan bibire;

- 1 pel bay;

- ¾ kevçiyekî çayê ji îsota reş (polik);

- ¼ ji girşê di dill nû;

- 500 g yên berhemên root beet.

Di taweke, mix hemû malzemeyên ji bilî beet şekir, anîn re kinêr, nehesiya heta heliya şekir. Covered bi tabê, ji bo nêzî 30 deqîqe Marinade deynin aliyekî hênik down tenûrê, li ser germahîyê kêm û niha ji bo yek rojê de, piştî ku ew bi riya Language fine tê fîltrekirin bû. pincar Cook di avê de xwêkirin, heta ku amade ne ji bo nêzîkî saetekê. Avê de nehişt û azad bibe. Skin off bi kêrê tampona û qut nav 1 cm slices stûr. Beets pour marinade û ji bo ku roj çû.

recipe 4

Ku hêsan herî, di heman demê de baş û çespandî recipe. pincar pickled bê darê dê ji bo demeke dirêj veşartin. malzemeyên:

- DÎSK'ê (optional), bikelînin û paqij, birrîn nav slices;

- av ji bo marinade, ku divê bi temamî jiholêrakirina tevahiya beet;

- kokên horseradish (bijarteye) şûştin, paqij, birrîn (Fomitopsidaceae kirine an erdê di blender);

- xwê per 1 lt av 1 kevçîyekî xwarinê.

Marinade avê tenûrê û xwê hilweşandin û tê de. Li bankeyan, alternating bidesxistin bi beet û horseradish danîn. Birijîne marinade. Store di sarincokê de. Bikaranîn, di şorbeyan, bigoşt an jî wek çerez jî amade ye.