Di nav sêlên kevneşop, bêyî ku tu mesref, tu cejnê, pesnę ji cihê herring. A perçek ji torekê li ser pariyek nan reş - li appetizer bêkêmahî ji bo cam misted vodka rûdinînin. masiyên baş û guhên dilçûn, nuwaze bi hejmareke mezin ji sêlên tevî hev. To hîn dibin çawa cook xwe tehmxweş, û em ê biaxivin.
Atlantique, Astrakhan, Norwegian Bokmål
The main "karaktera" ji gotara îro me - herring bi pîvaz û sihik. Serve ew di awayên - di bin ebayê fur, ku li gellek xweşin. awayê sade herî wî yên amadekirina wiha ye: Clean masî ji husk û viscera, birrîn serî û dûvikê fin. Bi baldarî jê çerm, cuda fillet ji ridge, jê hestiyên mezin. To herring te de bi pîvaz û sihik, amade ye ji bo ku bibe tama nerm, Nelet lê ji bo çend saetan de li şîr. Cut nav beşên perçe, cihê li ser sêniyekê. Jenîye, li ser hęlînę ji pîvaz kesk û bexdenûs. Bi merdî, bi sihikê, rêz baştir reşandin. Pour nebatî (sunflower an zeytûnê) petrolê. Ku bibin appetizer piquant zêdetir, masî zêrkirî bi zeytûn û tarî, Ezdî çêtir e. Niha HERRING bi pîvaz û sihik dinêre tamxweş! guhertoyeke din yên ku ev çawa dikarin xizmeta: Cut li lemon nav slices tenik û cihê li keviya wê amanê. Ger tu perrên pîvaz, ne mesele ye. Minasib û adetî, ampûla. Jêke xelaqêd, li seranserî fillet belav bidesxistin. Û garnîtur wek ku li jor hate pêşniyarkirin. Bi vî rengî herring bi pîvaz û sihik * dê pêşbirkê ne hêja me ku li dinyayê exotic herî û appetizers dewlemend bikin.
Hilbijartina herring correct
Ger tu hilbijêre ji bo tomarkirina a masî hemû to cook ji wê xwarinê quality, divê hun bizanibin hin tricks. Bala xwe bidin xuya berhemî bikin. Fish divê azad zirardîtin yan jî kesên beşdar, deqên rust an xêzên be. Û avî sorî to marê ji wê jî, ne pêwîst be. Ev jî ji bo hûrmasî Far Eastern, bang li gelê "iwashi", û ji rêzê, êdî ji Atlantic sewqî derbas dibe. Dark, an bêtir, reş bi tint şîn paş, zikê zîv - ev sîmaya perfect bedew e. Bi saya selection baldar ya herring bi pîvaz û sihik, Reçeteya ku em li jorê, dê bîna xerab û tama tune ne û wê jehrî sedema ne.
pickle xwe
Kî ji we re masî nû kirî û want to make a herring "li mala xwe." Gelo mimkun e? Erê, gezekê! Pickled herring bi pîvaz û sirkê de dê bibe ji bilî mezin ji kartol, ger ev cook vê terîfê ye. Hûn ê hewce: 1 lt avê nîv kasa xwê (ev ji bo a sêyemîn a xwê qels gengaz e), ku hemû li herring perçe, tas çaryeka şekir, 1.5-2 qedehan ji sihikê, çend perçe ji pel bay, çend filîmê ji sîr û çendek peas şêrîn û îsota tûj, lemon û pîvaz. Bijarteye, lê zêde bike ji marinade di çend sêvik ji filîmê û Teaspoon ji coriander. Incrementally daxwiyaniyê de wiha ye: germiya avê, reşandin, di xwê baş bê holê rabû. Dema ku ew cooled hatiye, bila ji masiyên ku di wê de û bihêle ku ew ji bo rojekê. Hingê, amadekirina marinade: mix piyalek av bi sihikê, germahî, sprinkle li çareseriyên şekir, kelandin ji bo li ser 5 minutes, cool. Herring birrîn nav pariyên biçûk. The jî kêmxwendî, bank deyne ser pelikên lemon, derdorên pîvaz, fillets, zeyt hemû giyayên. Birijîne marinade, lê zêde bike a Spoonful petrolê yên nebatî, di rojekê de di sarincokê de danî. Û xwarin bi kêfxweş im!
Û zû, û bi fêde
Heger tu ji niha herring xwêkirin, û tama wê we bi tevahî têr, tu pîvazan marinate. Bi vî rengî jî, cardî din jî bide bîhna snack. A dem dê bi tenê nîv saetê bigire. Birîna pîvaz nav rings nîv. The cam tenûrê, ji avê, bi dawîhatina a kevçîyekî xwarinê yên şekir û Teaspoon nîvê xwê. Pour nav melkebê, lê zêde bike nîv qedeha ji sihikê, tevliheviya. Pour marinade pîvaz û dev ji bo nêzîkî saetekê di germîya odeyê de. Hingê ew derket derve vegerin bîhnekê herring, reşandin, li xwarinê bi marinade û li ber maseyê bînin. Baş e, pir bi fêde!