Metoda ku bi dizî û latte

Qehweyê di cîhanê de ne nemimkun heye, lê belê di hemû jiyana xwe de, em giringiyê pê eleqedar bi hejmareke sînorkirî ji yên ji wan re - ya klasîk ya reş, espresso û Kapuçînoîzayson. Û bi tenê bi siûd çend derfet bi tam rengî tamxweş û eslî ya qehwê navê latte, ku tê maneya "şîr" heye. e ku tu tişt ji bo taştê stand, bi vexwim baştir heye - lê ev yek dikare biafirîne, ji ber perçebûna latte li hin ji qurnazîyên ku û dîhar tama yekane û di firnê yên qehweyê.

Wekî ku yek ji malzemeyên latte xwe digêhîne espresso, ku dagirtin bi şîr (di rêjeya ji sê yek) bi kef biçûk û piştre reşand bi hûrikên fêde beverage çikolata û imparts darçîn zest. * Amadekirinê ya latte, di hinek rewşan de, ji bilî yên cîhêreng ên ji malzemeyên ku ez xweşiyê xwarinçêkirinê - Syrups (caramel, çikolata, vanilla an berry) û mixtures bajêr, gwîzan û ice cream, cream qamçiyan û hinek vexwarinên alkol bêhinxweş (rum û amaretto).

Di giştî jî dikare bê gotin ku, ji curayên xwe yên din latte coffee kompozîsyona cihź - tam şîr astên, qehwe û qamçiyan kef şîr bi hev re bi hin madeyên kęmtir. Ku hêmana dawîn derdixe ku li gellek vexwe, wê şîrîn more, spicy, tal an bikêr. Bi vî rengî vexwarina re xizmet şekir kêm, lê eger yek hezdike ji bo vexwarinê a latte tenê di rê de gengaz e ku mirov lê zêde bike perçek ji şekir, - lê tenê ji bo mezaxtina direct.

Eger tu goman dike ku hûn bizanin ka ji bo ku mafê latte, paşê hûn bi îhtîmaleke mezin li Îtalyayê, ne ku mirov çawa dizanin, ji bo afirandina vê jî vexwarina di hezar combinations, guhertina bi tenê hinek supplements û astên xwe. Ji bo nimûne, a coffee ecêb bi navê "latte makkiyato" ( "deqên şîr"), xwe amade dike yek part espresso û sê parçeyên şîr germ frothed birijîne nav tebeqeyên taybet cam tall transparent: şîr-qehwe-kef ji şîr frothed. Ev e, li ser vê jî vexwarina hostayên ku bi navê hunerê latte pêkanîn.Di - şêwekariyê li ser layer jorîn a latte, afirandina at Penke qalibên qasî xweşik.

Eger tu fan bi kelecan tu shéwezare coffee in, ji min bawer bike - ev vexwarin hêjayî ceribandinê ye. Û kesên ku dikarin bi navê gel coffee rasteqîn dê cudahiyan dinirxînin, bi taybetî eger tu bi kar tînî an recipe original bo latte biafirînin û destên xwe bi xwe, heta ku qalibên li ser surface of pûçan bi şîrê.

Ji bo nimûne, mimkun e ku hewl a delicacy - qehwe analîstê kuratî espresso (100 ml.) Plus şîr ne pir qelew (100 ml.) Plus şekir (4 kevçî). Wek madeyên bîhnxweş dikarin hinekî ji darçîn erdê bigire, sipas ji bo ku berhema dawîyê human tama spicy û bîhna. Milk best ber qamçiyan û hot bi mîkserek (ne kêmtir ji sî seconds), piştî ku piraniya derdorên pour pêşî germ xwe reqsê temam espresso xurt û top bi mayî bi pûçan bi şîr. Reşandin, bi darçîn, li bendê a little bit, "bihelin" û dest bi xêzkirina qalibên ku węneyęn xwe. The trick sereke ku di hişê xwe de bigirin dema ku hilbijartina latte recipe de, di rastiya ku di kasa espresso ji te re lazim birijîne hinekî li ser dîwar, rê li tevlihevê kalbûna xwe bi şîr.

bighîjne din a vê beverage balkêş - bi syrup çikolata Latte. Şêr ji bo wî syrup (30 g.), Espresso (60 g.), Milk (45 g.). syrup Chocolate ji nav a cup coffee rijand yekem, û paşê li heman qehwe analîstê kuratî şandin, û piştre - qamçiyan nav kef şîrê. Ev latte recipe ku di merasîman de ne hewce ye, wekî ku tê qestkirin ku tevlihevê dijwar ên products, da ku syrup têkel bi qehwe, piştî ku ew dikare bi chips çikolata xemilandin e.