Lênangeha ferheng Ukrainian: bacon marînekirî, recipes xwarinçêkirinê

Baş e, hin Ukraynî, ma bacon hez nake? Li vî welatî, ku heta bi navê "vîtamîna C", lê belê, ew li Rûsyayê ye no kêmtir gel. Îro, ku îsbat kir ku ev berhema tibî e, ji ber ku ew xwedî pêkhateyeke acid, bi ya ku di damezrandina hucreyên herweha Sosyal, ya ku di herikîna pêvajoyên navxweyî ye, ku bedena mirovan de zor pęwîst e bibin. Berê jî, ev berhem hatiye dîtin tenê ji bo belengazan dîzaynkirin, da ku ew hîn ji bo amadekirina xwarinê, wek ku ew dibêjin, ku ev e. Lê belê ev demeke nêzîk de firaxê fat bo hemî tiwêjên gelê bû, û niha jî bi awayên cuda amade kirin: xwêkirin, pickled, cigare dikişandin, û hwd. Îro em li ser çawa ji bo ku qelew pickled Gotûbêja, recipes ji bo ev pir hêsan in û gelek ji dem hewce ne.

A recipe sade ji bo marinating fat beraz

Malzeme: du sed gran bacon, pîvaz, û kevçiyekî nîvê sihik, xwê û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

amadekarî

Lard ji nav pariyên, di firaxê xist qut, li top rings pîvaz hûrkirin, xwê û îsotê danîn, sihik bi nermî, li ser surface de rijand. Wiha, amadekirina ji bo nîv saetê derket û xizmetê.

Ger recipes bacon marînekirî ku em difikirin, ji bo zivistanê amade dike, ku pêşî bi ava kelandî de k'elandinê, paşê birijîne têrxwê sar (pênc lître ava kel a kilogram ji xwê). Paqij sêlên ji bo sê rojan de, piştî ku bi xwê ji bo yek nû guhertin. Li roja şeşemîn dîsa min marinade û bê reşandin, bi berhemê xwê. Di roja nehem a xwê ye werand û bacon li xwê li ser hemû aliyan de hatiye xistin, di pêçekê de cellophane û li cihekî cool ji bo depo kirin.

Salo li Carpathian

Malzeme: çar gran bacon xwêkirin, du pîvaz, yek carrot, pênc filîmê ji sîr.

Marinade: yek piyalek av, yek Spoonful ji sihikê, yek kevçiyekî ji şekir, yek xwê Teaspoon, û pel bay û îsotê, filîmê ye.

amadekarî

Berî pijandinê de rûn, sîr pickled, pêwist e ku gêzerê avê şaş û giyayên, tenûrê, ji bo kelandî de, lê zêde bike (sîrke) û cool. Lard ji nav perçe perçe bike û li sêlên danîn li ser rings nîv top pîvaz sereyê danîn û sîr, îsotê reşand û tevlihev birrîn. Hemû ev tê rijandin marinade sar û destûr ji bo giyanî ji bo yek saetê de di germîya odeyê de. Wek derbas demê de, di nav vê berhemê dikarin bên xwarin.

Bacon, marînekirî di Lithuanian de

Bacon, marînekirî di bank li Reçeteya Lithuanian, Gerk pir dilsozê û flavorful. Impregnated bi aromas ji giyayên, ew li ser a nû, tam nedîtî digre. Try, hûn nikarin di şeş rojan de, û tomarkirina vî berhemê di dolaba.

Malzeme: heşt gran qelew bi perdeyeke ji goşt, yek lt avê, du sihik, xwê şeş kevçî, sê pelên bay, herweha şekir, îsotê û paprika, tama sîr.

amadekarî

Berî bacon marînekirî, recipes ku gelek cudatî hene, divê ev bê birrîn û di jar kirin, bi avê cover, da ku ew bi temamî ew dikeve nav. Hingê av nav pot de rijand, lê zêde bike sihik, hinek şekir, paprika, îsotê û bay pel, û hurkirin û sîr û xwê tama. Brine li ser agir danîn, û tenûrê, ji bo zêdekirina adrenalînê, û piştre bi temamî azad bibe. marinade sar de rijand hûr û li cihê sar ji bo şeş rojan de danî. We'de derbaz kirin, lê dikare bê bikaranîn.

Bacon, pickled li brine

Ji bo vê terîfê ye, divê hûn qelew ji çerm tenik, bê tu kiribű. Pêşniyara me ew e ku jî kêmxwendî, ji paş pênc santîmetre stûr, dibe ku bi goşt streaked.

Malzeme: Du kîloyên xwe yên hûr, yek serê sîr, yek xwê cam, pênc tas avê, pênc pelên bay, îsotê bell.

amadekarî

Bacon, marînekirî di têrxwê, dilbirehm pir û bi fêde. Ji bo amadekirina ew, hûn yekem need to make a xwê. Ji bo vê armancê, li pan e av, xwê added, tenûrê de rijand ji bo kelandî de û destûr hênik bi temamî. Di vê navberê de, amade rûnê. cut xwe parçe, her yek hêstirên sîr berê hurkirin bikaranîna kêrê, û bi sivikahî di jar sê-liter danîn, derbazkirina giyayan û îsotê. Hingê, ev hemû sar birijîne marinade, cover bi pêşgîra û dev ji bo çar rojan di germîya odeyê ji bo marinate. Bi demê re, di nav vê berhemê ji konteynir rakirin, danîn li tûr û di dolaba qeşayê ji bo veşartinê danîn.

Bacon, marînekirî bi pîvaz

Malzeme: fat beraz, pîvaz, tamî ji bo rûn, xwê, bi sihikê.

amadekarî

Berî marînekirî bacon, recipes, xwarinçêkirinê pir hêsan e, lê pêwîst e li zarokxana-beruvajî di dolaba. Hingê ku nav perçe perçe, pîvaz birrîn nav rings nîv. Di piyana belav kêmxwendî, qelew û pîvaz, reşandin û her xwê û tamî, reşandin û sihik. Side nixumandî bi tabê û dihejîne, kêm ji bo mix tiştên xwe. Packagings li cihê sar ji bo nîv saetê jî, piştî ku berhemê amade ne ji bo mezaxtina e danîn.

bacon marînekirî gelekî bi fêde û saxlem e, ew temam wek meze an ji bilî yekemîn û duyemîn e.