Lênangeha Dutch. taybetmendîyên Dutch

Îro, pêjgehên netewî yên welatên cuda lovers şînahiyan tamxweş û nedîtî bala ne bi tenê dikarî chefs profesyonel in, di heman demê de jî. Di edetên gelên cuda dikarin recipes gelek ku ne hêsan dubare xwe bi xwe bibînin. taybetmendîyên Dutch di vî warî de gelekî bi kêrî gelek sêlên exotic e, ji ber ku hemû berhemên pêwîst dikarin di supermarket herêmî û bazarên dîtin. gotara me re dibêje, di derbarê erf culinary ji Holanda, firaq herî populer ên recipes klasîk û berhemên ya.

Îro, ji niştecîhan re Holland tercîh ronahî û sêlên hêsan û ji bo ku amadekariyên pêwîst nake ku derbas hewleke girîng. Di heman demê de sêlên netewî têra xwe dikin, di heman demê de bi kalorî zêde ye.

To get the picture temam herî metbexê di welêt de, hewl bidin ku cook hin sêlên danê: cara yekem, duyem û şîranî. Û bal dikêşe ser nasnameya niştimanî vexwarina kevneşop, hez ji aliyê Dutch ji vêgavê dê alîkariya - beer. Be sure to it submit li ber maseyê, eger tu diçî ji bo saz firavînekê an firavînê di style Dutch.

Li ser dîroka damezrandina ku di Serdema Navîn

Dîrokzanan bi bawer in xwarinçêkirin, ku di van rojan de kevin metbexê Dutch hatiye cur bi cur zêdetir di dema niha de bûye. Bandorê li helwesta bi avantaj cografîk de. deryayê Generous dayîn masiyan baş, û hewaya nerm û erdekî qenc, ji bo hemû şert û mercên ji bo pêşxistina çandinî û sewalkariyê.

delîlên Parastin ku Dutch dest bi amadekirina cîhêreng ên ji xwarinên ji şîr ji bo demeke dirêj. Cheese, e ku navdar di dema me de, ev welat, welatî di Serdema zû Navîn amade bûn. Û qaweta vê delicacy nikaribû bi tenê baş-off welatiyan, di heman demê de jî sade folk gundê.

Di rojên kevin shéwezarí hevpar şorbe, ku li ser bingeha şîr, sebze, goşt û masî şorbeyan, concoctions cereal amade kirin bûn.

The diet ji nişteciyan li deynên me seafood girîng amade bûn: masî, oysters, û kulaban, shrimp, îstirîdye. Yek ji Lênangeha herî populer Dutch bû û hê jî winda marînekirî û xwêkirî e.

Wekî îro de, ji bo pêjgeha neteweyî Dutch kevneşop ya predominance zebze li ser beşek goşt bû. gelê Dutch rêncberî silq, kelem, gizêr, fasûlî. To ser sifrê bi piranî genim an jî nanê şilêlî re xizmet kirin. Û navê nedîtî "nan avî" Qesta beer hate binçavkirin. Di dema vexwarinê xwe, û zarok û mezinan, ji ber ku hêza vexwarina biçûk bû, û ev ji baştirîn berhemên amade kirin.

The pêşî ya cookbook niha navdar Dutch di 1514 de serbest hat berdan.

Bandora wê ya li ser pêşketina navîgasyon,

Berferehbûna xebatên wê yên bazirganî hatiye hebû bandoreke mezin li ser pêjgeha neteweyî yên li gelek welatan li Ewropayê. The diet ya Dutch bûn cîhêreng ên ji tevahiya xurdefiroşî, gwîzan, şekir, qehwe, çay, fêkî exotic hene. Li Holandayê, yên ku li diet game bi firawanî amade ne. belavkirina fireh û populerbûna bi dest Dessert Recipes: waffles, pancakes, pofferches - baking, tam û xuya similar to pancakes me (ev amanê ku di picture jêr pêşkeş kirin).

Belavbûna ya patatayan de

из Испании, в которую был завезен из Перу. Li Holandayê, ev nebatî di sedsala hevdehan de ji Spanyayê, ku ji Peru derhanîn bû. Potatoes bi lez belav bû û cihekî girîng di parêza ji gelê li vî welatî dagir. Ev li ber maseyê ji bo şîvê bikelînin, û bermahiyên xwarinê pyurirovali xizmet kirin û hişt ji bo xwarinê. sêlên Potato gel li Holanda îro. Wek nimûne patat - Versiyon ji Dutch ji kartolên me û petatên qelandî.

Em nikarin bêjin ku bi mezinbûna ji xasima Lênangeha Dutch rabû hatiye gelek ji recipes. Pirî caran root ya sexit di formê de paqijbûyî dîtim an jî li ser çerm, û wek garnîtur bo masî peydakirî bû. Ji ber vê yekê îro ye.

"Dibistana Aborî"

Gelek metbexa adetî ne Dutch, gel di van rojan de kevin, û populerbûna wê di destpêka sedsala bîstan de ji dest da. Di wan rojan de, ser sifrê yên xizan bû, û dewlemend, dikare gelek ji frills nînin. Di wan rojan de di civakê de ji bo cara yekemîn bi giranî li ser pirsa xwarin û rakir. Di nava dewletê de yên torê yên dibistanê de, ku bi navê aboriyê ve hat organîzekirin li ku jî bermalî ciwan û çêdike, ji malên mezin to cook a xwarin kêrhatî û sade hatine hînkirin. Di vê rewşê de, tam û zor ji sêlên roleke kelifandin.

Di wan rojan de, û kevneşopiyên ku îro karakterîstîk ên pêjgeha Dutch tên avakirin. Ji bo ku piraniya sêlên tîpîk a bikaranîna nerm ji giyayên, design sleek, bikaranîna malzemeyên sade. Di vê menu Dutch pîrozkirinê dibe ku sêlên diqewime, tama ku êlêmêntên cuda xuya. Wek nimûne, berry û sauces goşt ginger, marinade honey bo masî, candies Serokê akût û şor e.

berhemên Key

How to start yê ku biryar da ku hîn çend recipes sade Lênangeha Dutch? Bê guman, bi pêşgotineke ji bo ku berhemên sereke.

Di demên kevnare de, pirî caran HERRING li ser maseyên a mirov hate pêşkêşkirin, îro hatî ferhenga Dutch bi firehî û zêdetir cod, mackerel, salmon dixwe.

Li vî welatî, hez penêr: ev Gouda, Maasdam, edam.

An cihekî girîng şîrîn dayîn. Hûn dixwazin ku bal dikevim a cejnê? Apply bi çikolata hot an çay, dilopên berê, waffles bi syrup caramel, hejmara cookies speculoos, nîvişk peanut. Beşa dawîn de, di vê navê de, bi ne bi tenê li herêma Kurdaxê di heman demê de jî li sauces savory û gravies added.

Ev ne mumkin e ku mirov lê bifikire xwarinê Dutch bê goşt û sosîsên. lîsteyên biçûk, kûr pijyayî, dagirtina ku dikarin ji beef, goştê mirîşkan amade - A firaxê pir populer croquettes e. Buy ev delicacy dikarin hema hema li her derê.

Ma li ser çemên Dîcle û Firat ji bîr neke. Îro, jimareke mezin ji berhemên bi de li Holandayê bûye. Teqdîr nan Dutch û bi fêde.

Wek ku hûn dibînin, piraniya berhemên bi hêsanî bibîne on sale. Çi amade ne, nîqaş li beşên jêr.

şorbe Dutch bi kerfes

* Amadekirinê ya kursa yekem kevneşopî dê ji bo demeke kurt bigire. Damez 100 piece grammmovy ji kerfes û bêinsaf chop a pîvaz biçûk. Hevjîna sebzeyan li ser kereyê. Add a kevçîyekî xwarinê ji arê, stir, podsolite.

De birijîne, nîv şorbê liter, ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Berî ku xizmeta çelqok yolk xav, 50 ml ji xameya tirş û çend dilop ava lîmoyê. Dema ku xizmeta, birijîne şorbe bi sosê kerfes û garnîtur bi tenê pincarê hurkirin. Caîz lê zêde bike ji bo ev amanê kelandi, masî an jî goşt.

Firaxê sereke kevneşop - cabbage patiye, bi sosîsên

Dîroka vê firaxê ku di serdema hoary ra. recipes manend ên di gelek pêjgehên ên cîhanê: Almanî, Danish, polonî, rûsî. Li Holandayê, made pijandinê de cabbage kirî bi sosîsên dikişandin.

Ji bo xwarinê tu dikarî bikar bîne, an Brukselê cabbage (teze an pickled). Gelek caran jî bermalî Dutch, Tevliheviyeke ji cureyên cuda yên cabbage û got, firaxê din û kohlrabi hindik.

A çenek avê, kelandin ji bo hin perçek ji bacon hûrkirî. Lê zêde bike 0.5 kg ji cabbage û simmer ji bo 20 deqeyan di bin hood û got, 5-7 berries juniper û cotek peppercorns.

Lê zêde bike sosîsên bo skillet di dawiyê de. Hûn dikarin wê di nav pêçekê zirav yan jî perçe mezin portioned birrîn. To satiate çêja sêniyekê, bila ew ji bo demekê bisekine di bin hood berî xizmetê. Bi piranî ev îkram bi patatayan, hêdi hêdi, te'mê bi nutmeg re xizmet e.

Dessert bi caramel

Tam vê delicacy dikarin di tu cafe Hollanda be. Lê belê, gelek jî bermalî tercîh to cook delicacy entegre dikin, li mala xwe.

Stir di piyana şekir ji cam, lê zêde bike 1/3 l. hişk hevîrtirşkê û tevliheviya. Pour 150 graman ji şîr sar û zêde ji zest û fêkiyan ji yek lemon. 150 g yên chop petrolê û gelek caran ji bo tirş got.

Berî ku tu dest pijandinê de li cookies caramel Dutch, bigirin hevîr di sarincokê de ji bo 5 saetan.

Roll kûpekî, birrîn derdorên cam û roll wan li şekir brown. Ajnêwar, ew dê flavor caramel ne. cookies Bake di tendûrê de preheated divê çaryek saetê.