Leek. Recipes sêlên nedîtî ji sebzeyan normal

Divê ez bibêjim ku çend sal berê Leek kir û populerbûna mezin di navbera Rûsan kêfê ne. Knowledge of mode xwe yên amadekirina dikarin ji bilî ku chefs pîşeyî û baxçevan Delal, pesnê xwe bide. Îro bi mazûbaniya, bi temamî bi çavekê mezin li feydeyên vê nebatî - û mêvan biyanî hatiye cihekî hêja li ser maseyên me hatin binçavkirin.
Îro, ne bi tenê dikarî slimming ladies leeks gel. recipes Cake, appetizers hot, û şorbeyan gelek xweşin bi vî nebatî dikarin di hejmarên mezin tên dîtin. Û ev ne tiştekî ecêb e, ji ber ku ew ji bo ku dilê gelek baş e.
Lê belê, em dê ne ji bo pesnê leeks. Recipes amadekariya xwe jî ji bo me çêtir bikim.

Connoisseurs dîrokê dibêjin ku leek Romayî kevnare û miletên din re naskirî bû. Hê ew pickled menu beşdar û bikelînin. Û mîna dixwar leek îro? Ji ber ku di tama hesas û bîhna dewlemend ên pîvaz, sebzeyekî ku bi serketî, li şûna ya kevneflopî pîvaz di piraniya recipes. Ew baş bi goşt, masî, sebze teze an steamed, mushrooms û penêr diçe.

Leek. Recipes di nav lezûbeza
Ev amanê bi hêsanî bi tama spicy bi rastî ji bo hemû malê dê îtiraz û bi mazûbaniya wê gelek wext bigire ne.
Pîvazok pijiyayî bi penêr wiha ne amade ye.
difire min, birrîn top kesk û beşa jêr a ampûla. Dema mayî ji cut nav çend perçe. Çend seconds blanshiruem sewze di ava kelandî de û nav qalibekî û pre-lubricated bi petrolê de belav bûye. Reşandin, bi penêr parmesan, tu pincarê hişk an taze. Bake di tendûrê de heta brown zêrîn. Xwê û îsotê firaxê zehmet hêjayî wê ye, ji ber ku kevanê ji nuha ve tama pungent û Parmesan pir şor e. Serve li ser a garnîtur bo masî yan goşt, an wek meze hot cuda.

Din recipe bi lez û bi fêde - "leek de dewisandî li sosê firingiyan."
Ji bo amadekirina firaxê 3 hewcedariya pîvazok, mirîşkê şûştî an beef dûvikên - 300 graman, gizêr wateya nirxa - 1 yekîneyên, ava firingiyan -. 3 kevçîyê. kevçî, dill - yek boxçe, a rûnê zeytê kurt de, fêkiyan ên nîv lîmonê.
Carrots meddî û xurde bi goşt. Pîvazok min, ziwa pêçayî û ji hev stem spî. Pêşîvekirina ew ji bo minutes 2-3, cooled, nav çend perçe perçe bike û bi baldarî hatiye dabeşkirin, di navbera tebeqeyên. Em pêdivî bi lîsteyên pîvaz de çiin, ku em bi firt amade pasteyên. Piştî ku, petrola lubricating sêniyekê baking û tube firt li xwarê di nav wê.
Niha sosê ji bo baking amade bike. Ji bo vê, ava firingiyan qijilandibû, nebatî cam fitneyê. Di nebatî fry petrolê şermezar kevçîyekî xwarinê ard û zeyt a stream tenik ji tomato, bê sekinandin nehesiya. Add to tam nîv ava lîmoyê, a xwê kêm û şekir. Heke tu bixwazî xwarinê spicy zêdetir, wusa bikin ku bi kar tînin, îsota reş û spî. The têkelê hold li germiya bû, heta thickened, paşê pour ew pelika û set firaxê di tendûrê de ji bo minutes 7-8. Ji bo xizmeta ser sifrê, bi dill hurkirin reşandin.

Leek. Recipes ji bo taştê stand,
Dibe ku di şîva sibê herî populer - a tê sorkirin, an sinyalên hêkan. xweşikiya No - a bi fêde, xwedîker û bi lez. Din çi ji bo taştê stand, pêwîst e?
Wek lehengê essay kêm culinary me îro e recipes leek jî wê ji wî re bê veqetandin.
Omelette bi leek û peas kesk a bi taybetî bînxweş û dibişkivin. Ji bo amadekirina xwe, divê hêkên (per 2 perçe per xizmetê.), Milk, hinek ard, û çîmenan soda, xwê, leek yek perçek, peas kesk nû - ne zêdetir ji 100 graman û rûnê. rings pîvaz shinkuem First tenik û Stew ew bi peas. Hingê Tevliheviyeke ji şîr, hêk û ard bi soda baking. Tije sebze û cook di bin lid.

Îro, em tenê beşek biçûk ji tips li ser çawa bi xwarinê li leeks bi fêde û rojiyê pêşkêş kirine. Em bawer dikin fans dê tecrûbeyên culinary pîroz û bi servebûna vê nebatî kêrhatî û neafirandiye xwe, recipes xwe yên resen.