Ku çi xizmeta? Çi ji bo xizmeta goşt, masî, mirîşk, beraz, shrimp, penêr, sorbelek, kartol. Çi ji bo vexwarinê champagne, şerab

Cooking e, belkî yek ji herî kevnar. Ev ji dema ku bavê Hûrî me jî perçek ji goştê xav di devê nade vekişîne ne, û belavbûna li ser rimê û bipêjin, li ser agir û ekîban rojevê. Gone bi Mîlenyumê de, her netewe pêjgeha neteweyî ya xwe bi xwe pêş hatiye. Û desthilata xwe ji kombînasyona hinek berhemên, şivanê wan re li ser sifrê.

Lovers ji goşt li ser a note

Ku çi xizmeta? Li ser vê mijarê dest bi cenga me bi ti, hetta bi mazûbaniya jiyîn, Eger wê nebaşiyê hejmareke mezin ji xelkê. Û bi xwarinê biçûk jî nedixwest ku winda rûyê. Werin ji bo zanîna rizgarkirinê yên mal û pêşnîyarên zanîn chefs. Bi wan re me û çawa dizanî. Bi vî awayî, ku çi ji eger tu plan sêlên goşt bidê. Bê guman, gelekî li ser ya di reçetê de bi taybetî jî, ji rêbaza amadekirina, cureyên tedawiyan germa girêdayî ye. Lê belê rêbazên giştî tê qebûlkirin ji rêde ne wiha ne: Sebze (xav wekî selete) an pijyayî, patiye. Adjika, xavyaran ji zucchini an eggplant. Nûkirin û pasta. Ji bo gelek awayên berhemên goşt bi pir fêkî û sauces tê pêşniyarkirin: berry, li ser bingeha firingî, xameya tirş û penêr. Niha, rênimayên taybet.

goştê beraz

Çi diçe bi tiştên ku ji bo xizmeta, eger weke malzemeya sereke ye ku beraz guman kir? Wek garnîtur bêkêmahî ji bo ku ev xizmeta nû wek selete an cabbage patiye. Perfectly asparagus (kesk) fasûlî bi tamî sîr. An jî bikelînin / gêzerê patiye. Re derbas ku pirsa: "Bi çi file abader, eger ew bi beraz şûştî kirin?" Tu jixwe dikarin di lîsteyê de side, herweha chips (fries) an bi patatayan ve merçiqand. Û bi seletê ji cucumber, tomato, radish. Baş be, eger hinek xwarin pincarê hûrkirin, bi taybetî perrên bitewe. spî yan sor - Pork bi şerab ronahî down şuştin. Lê belê çi ji bo xizmeta goşt "di French de?" Ev, tê bawer kirin ku ew e, pêwîst garnîtur ne. A selete ronahî minasib ji sebzeyên teze, te'mê bi rûnê zeytê kêm. Wekî ku pêkhateyên beşên minasiw an orange an ananas. Ku ji goşt kelandî Reçeteya, ji vexwarinên alkol derbas dibe? Ev şeraba minasib (sifrê sor) e.

pez

Çi diçe bi tiştên ku ji bo xizmeta, eger wek ku berx di naveroka goşt te? pincarê Suitable, sorkirin, an patiye, pijiyayî. Ev dikare bibe patatayan de, parsnip, pîvaz. , Fasûlî - side dish Nayab birinc (li rojhilatê firaxê neteweyî pilaf) e. giyayên Mandatory: coriander, curry, sîr. Di dawîyê de, herwiha, bi temamî tevlîhev a bîn taybetî yên Jelhein. Û, bê guman, gelek keskahiyê! Lê belê ev nayê xwarê şuştin, bi rûmeta şerab berdewamkirin, an jî, wek ku sommelier, gihîştî, herdem sor, bi tehlî sivik û astringency.

beef

Û di dawiyê de, beef. Ji bo wî, antênên aliyê baş - pijiyayî li kartol foil, parxaç patiye, li wê xernûfa an siyaleyê. "Love" beef û sebze konserveyê, bi taybetî marînekirî û pickled xiyar. Herweha peas kesk, ger ev xurde bi sivikayî li petrolê. Ez dixwazim bi destnîşankirin, ku sêlên beef - opsîyonek baş gava ku tu bi rastî çi ji bo xizmeta şerab ne. Bi taybetî jî tirş û tart, mala xwe. Ger tu chops amade kirine bi ku ji wan re file? Ev danê: bi pasta, cereal välling crumbly, kartol awayên cur be cur. Reşandin, bi tenê pincarê.

sêlên Chicken

Werin, em niha ji bo mirîşkan vegerin. Îcar, çi to file mirîşkê? Dîsa, ev hemû li ser awayê amadekirina girêdayî ye. Werin, em dibêjin, goştê hêrandî ji bo çend. Di vê rewşê de, di side klasîk - fasûlî, breaded, kartol pijiyayî, birinc. Di rê de, bigire note: eger tu ne diyar in, çi ji bo pêşkêşkirina kartol, mirîşk bi hemî awayên wê bi ew bi hev re bi temamî. Lê bila bi me re berdewam bike. To bêtaqetîyê di goşt de baştir e ji bo amadekirina sosê mushroom kremî bi bilî hinek şeraba spî. Bêtir ji lodge bi mirîşkê bikelînin, antênên to get the original? Bi gravy ji berries şirînahiya sêvê an dikezixîne. Ev dê ji goşt a, tam şîrîn û tirş spicy nice bide. Ji bo xwarinên sorkirî û pijiyayî pêwîst Salads: sebze, fêkî, kartol.

werdek

Çi ji bo pêşkêşkirina a duck: ew dikare bibe pijiyayî, melzeme bi Buckwheat û mushrooms. Ev wê ne tenê tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî. Buckwheat pişaftina fat duck giran. A recipe klasîk - duck melzeme bi sêvên. Ev guncaw e ji bo Prune sosê an berries din. Suitable tirî pickled û xwe kiribű. Xwarinçêkirin Russian duck bi cabbage patiye.

Goose û turkey

Pirî caran, ev bird biraştî di miqilkê de an pijiyayî di tendûrê de / argûnê. Carcasses tijî an pelikên sêvên an birinc an Buckwheat. Bi gelemperî, tu croup minasib, bi tenê ji bo Puwaza derket holê crumbly. Just poşman bû teyrê bi välling, rişte (spaghetti an homemade), sêv pijiyayî, cabbage, kartol, têr bike. Û seletê ji sebzeyên teze. Şuştin, bi a bird, wek qaîde, şerab ronahiya şêrîn, sor.

Seafood li ser sifrê

Seafood -Te rast dekorasyoneke raste rast ji ser sifrê dîtin. Îcar, eger hûn bi ser wan hemû tiştên xwarin masî, paşê note pêşnyarên. Ji bo nimûne, hot kartol bi Kommandant nice bikelînin. A sar - bi vinaigrette, salads nû, bi taybetî cabbage bi sosa mayonezê û xasima û kesk, bi xiyar pickled. Her weha, hemû horseradish masî îsyan minasib sihik, û xerdelê flavored. An jî sosê nebatî, pîvaz, firingî, gizêr. Çi diçêriya sorbelek, ev masî hesas? Ev tewre best nû: xwêkirin an jî cigare ronahiyê. Bi piranî li ser lewheyên bi cih Hevîr derketine, li ser pelikên lîmon û sprigs pincarê, wek bexdenûs. An jî tu dikarî sandwiches savory bikin, xurde komek biçûk ji nanekî spî li herdu aliyan li ser kereyê û sîr wê demê ji wan re dibirin. Em çi bikin, heta salmon têr bike? Wekî ku yek ji malzemeyên sereke ev in, hemû cûre yên bigoşt, xwarin, omelets, sauces bo pasta Italian tê. nû fillet masiyekî biraştî di tendûrê de heta kelandin, an pijyayî: Ji bo nimûne, li vir sêniyekê e. Pêşîvekirina rişte, got, hindik petrolê nebatî avê. Qamçiyan a siyaleyê kêm, guvaşt, sîr bi rûnê nivîşk flavor, mix. Pişta garnîtur ser sêniyekê li ser masî, reşandin, bi tenê pincarê - û li ser sifrê!

snack Shrimp

Domandina bo nîqaşkirina menu yên behrî, bibînin ka çi shrimp têr bike. Di serî de, ew dikarin ji bo paqijkirin û xurde, nîvişk an margarîn baştir ji bo mix ji sîr hurkirin û giyayên. Û tenê kelandi, xizmet bi mugs lemon, ditepisînin fêkiyan goştê. Bêhtir sebze minasib, bi lez li ser griddle hot sorkirin. To bişo down van xwarinên bi piranî şeraba spî, hişk û nîv-hişk.

Potato - nan duyemîn

Di nav sebze herî populer, hevbeş, em hez patatayan de ye. dikare bibe sê car bi roj li wir û dest û ziwa ne. Erê, û recipes nebatî in bêhejmar hene. Çi file kartol hene? Der barê heman wekî ku ji goşt: Vegetable û xavyaran mushroom cureyên cuda û cor, selete, marinades û pickles, sebzeyên teze.

• Ger ku bi unîformên bipije, paşê jî bi herring êlêmêntên - marînekirî an pijandî li têrxwê, reşandin, bi tenê pincarê. Û bi sprats, masî jî cigare dikişandin. Û her tim bi rûnê gula, ku pîvaz tê sorkirin. Eger bi patatayan, ciwan, hingê wê bê husk diteqe, di avê de qels e, û sebzeyan bi xameya tirş tije, reşandin, bi dill û bexdenûs. Û sêlên snack ji van xiyar, firingî, spanax û radish, sebze, nû û konserveyê. A mushrooms û penêr more.
• Ku bi kartol, dighije xizmet - firaxê tamxweş awarte, demokratîk û ji bo şîvê li Leza me heye, eynî minasib ji bo ku şeva newrozê? Bê guman, masî yan goşt. hake Fried, mackerel û cureyên din. An jî ham, kelandi, zimanê, frankfurters, sosîsên, abader, chops, û hwd. Home .Kêlikek: .. hêdi hêdi were bi şîr germ nufûsa xwe û lê zêde bike kereyê. Wek firaxê serbixwe ew ji tu bi penêr kirine tijî. Juicy û tamxweş!
• kartol Fried - bihuşt rastîn ji bo wan kesên ku dixwazin ji bo baş bixwin. To suit xwe xwêkirin, pickled û xiyar tirş û firingî. An jî salads nû, lecho, ketçap. Û bi vî awayî bi patatayan, bi hêkan herduyan, sosîsên, riceslika li cureyên cuda yên goşt an masî re xizmet kir. Eger em bi pancakes xasima an abader, hingê ew baş in sosê mushroom oxilme kirin.
• kartol patiye - pareyek ji roasts, stew. Salad ji cabbage teze an gêzerê di Korean de dê bibe pir handy. Li gel vê, tu ji xwe re petatên û mushrooms bihêlin, berî ku bi sehayê û bacon xwe reşand, hingê divê tu xwarin bi sosê tomato-pîvaz.

penîran bi deryayê de

Din berhemê, bêyî ku tu mesref, tu snack sibê zû an xwarinê firnê newrozê - penêr e. Ev di snacks û dekorasyoneke sifrê şirînahiyê de. Çi penîr têr girêdayî cejnê shape de.

• Ji bo snacks serbixwe an sandwiches ev nav slices tenik birrîn. herî baş ew e ku ev ji bo saetek berê xwarinê bixwe. Û eger workpiece bi di pêş parast, birrîna divê di tûr plastîk de pêça bê. Hingê perçe bi bahaneyeke wiha ne, ne ogrubeyut tehm û bîhna xwe winda ne.
• The sandwiches penêr xizmet bi sosîsên nekişandî ye, masî sereyê, sebzeyên teze, an jî ji aliyê xwe bi nan.
• Connoisseurs ji xwarina ji berhemên şîr, ku çi French di rêza yekem de next to put vases an piyanên yên berê. Di vê pîvanê de tê kirin li ser notên hatiye lidarxistin. The herî bi qîmet, penîran bi blue bi hev re bi rêz ronahî an pink. cureyên Soft ne baş in tune bi helboqkirin zer gihîştine: dilhebîniya xwe çext dike û temam dike bouquet tama de. Ji bo penîran bi zehmet bidin pineapples, gelyaz. Û wiha goodies wek kurrę û behîv, gerdûnî ne û ji bo hemû penîran.
• Bê guman, sandwiches kevneşop, bi çayê re xizmet kir. Ev xuya dike sifrê elegant more ku ew bi tasek beverage coffee bînxweş, û germahıya xwezayî û dûman.
• Lê belê, bê guman, herî baş ew e, eger bi penîr an şerab re xizmet kir, li ser, berovajî, penêr ji bo wine. Ev e, ne girîng e, lê desthilata jêr e: ku ez ji ku yek ji berhemên şîr, hat, ji eynî cihî û vexwe. . Penêr Ie French - û şûşeyek bi eslê xwe - û şerab bi eynî, li Swiss in. Sebaret bi notên û hêza: ji bo penîran bi şîn pêwîst e şerab bi sûr şêrîn; ji bo nerm, bizinê û şîrê mî bi rûnê bilind - çêtir e to file şûşeyek dessert hişk an nîv-hişk û. suit cureyên şeraba sor bo penîran bi zehmet.

Di lîsteyê de şerab connoisseur

Û niha pirsa gelek rębazęn û kompleks e: "çi ji bo xizmeta şerab" Bila ji me re ew di detail bifikirin. Lê di cih de zelal bike: firaxê heste, bi flavor kêmtir dijwar û bîn, bi hêsantir divê ev yek bê û şerabê. Bi gotineke din, a tûj, tama dewlemend, îlan vexwarinên flavor pêwîstî bi "di Cihûtiyê de". E. The şerab divê stûr, tart sor an maroon, di tariyê de be, bi gurzek tam zelal îlan bike.

• Li gor etiquette dîyarîya mêvanên dikarin vexwin berî xwarinê, li dor nîv saetê. Ev tê kirin, da ku bi xwarina zehfî li full. Baş ji bo vê armancê ku cureyên li port, wermût re, Madeira, sherry bi şêweyekî. Di vê navê de, ew jî dikarin li ser bufeya bê danîn. Û wek ku meze tu dikarî ji Canapés, sandwiches, bigoşt de ji bilî yên ku di nav a herring cuda, di nav de pickled bi kar tînin,.
• Bi wê re, ev ne pêwist e ku li kêleka şûşeya meyê sifrê spî. Lê belê, bi din sêlên masî jî bi hêsanî û xweş serxweş e. Wek ku li jor behsa wan kir, hûn dikarin wê bi penêr, xwarinên goşt, mirîşk û game re xizmetê bike. Raseriya sereke, ku sêlên bûn tûj, şor ne. A berê danîn ser maseyê tirş-şêrîn, sêv, xox, Apricots.
• Eger xwarina rûn e, xwedîker, bi tama dinyaya û bêhna (xwarin, tûzî kir ji sosîsên, bacon, ham, beraz û hwd. D.), paşê ew "pêvebike" a an du şûşeyek sifrê sor, her tim bi a aftertaste tart. Ev şerab wê tîbûnê dike natemirîne, kêm hesta kederê di mîdeyê û din nîşanên bajon. Piştgiriyê bide vê tianidy - madeyên tanning taybet yên di beverage.
• Eger wisa gelek xwarinên sebzeyan, shrimp, oysters, û kulaban, û hwd. E., Ev ji bo bişo down şerab nîv-sweet wan pêwîst e. Color ne girîng e. suit Zêrîn, spî, rabû ser xwe û xurdefiroşî sor.
• Û di dawiyê de, pirsa herî pîroz e: "Çi bi champagne xizmet?" Di rastiyê de, ev şerab gerdûnî ye, bêyî ku ew dikarin zêdetir an kêmtir girîng betlaneyê ne. Ev yek bi taybetî ji taybetiya shéwezare hişk û nîv-hişk. Bi tenê li vir herring û pickles to do it ne bi kêr in. penêr nerm, cookies, candy, bi taybetî çikolata, kekên, cupcakes, ice cream, fêkî, citrus: Eger champagne şêrîn, nîv-şêrîn, labîrentên, divê ji şîraniya derbas dibe. lovers barîk French, hûrikê champagne bi qehwe û çayê bi lîmonê. Ew dibêjin tamxweş!

Çend recipes bo hemû caran

Ma tu dixwazî ji bo matmayî mêvanên xwe digel xwarinên nedîtî an home? weke mirîşkan bijartîn û ronahî gofltê: ew ji bo alîgirên ji goşt îtîraz bikin. Li vir çend recipes ji wan berheman, ku di benda de hatin nîqaşkirin in:

• Ji bo nimûne, abader original li ser "2 Di 1" hatiye amadekirin. Hûn ê hewce: 500 gran mirîşkê û loin berazî (hilnebijêrin nebin, ji bo hilbijartina xwe nedine bo nêzîktir). Biqewirîne wan, birrîn nav pêçekê tenik û dîkewe, yekbûneke her dúk shéwezarekan. To braids bi xera neke, wan pêdivî bi chop skewers dar. Di pan pijandin, pour petrolê nebatî, germahî û brown li Meatballs, Braids li ser herdu aliyan de, heta ku bikele. Xizmetê ji goşt bi petatên qelandî, xiyar pickled û gherkins. Rêbwar bi sprigs bexdenûs garnîtur.
• Chops li batter egg - din masterpiece biçûk culinary. Vexwarina berhemên wisa: goşt (goştê berazan, beef) - 1 kg, hêk - 2 perçe, arê - polstakana. Giyayên, xwê - to tam bike. Plus a biçûk xurt firingî, ji dirûtinê, xas, pîvaz kesk purtên, sprigs bexdenûs. Û marinade bo favorites te wek barbecue. Birîna goşt nav bicemidîne û bi baldarî neyaran. Kemera di tawê de bi marinade û dev ji bo nîv saetê an saetekê de. Hingê demsala bi xwê û îsotê û rub bi giyayên. Niha breading: Beat hêk, zêde xwê û îsotê. Dip chops li ard, paşê li hêk û xurde li ser herdu aliyan de, heta ku bikele. Pişta xwe li ser sinîyê yên xas dihêle li ser di goşt de. Birrîn, firingî nav slices, dorpêç destê firaxê xwe. Serve chops xemilandî bi bexdenûs û chives. awirên Appetizing, mafê? A side dish to it - kartol, hêdi hêdi, Şax, hewa.
• Salmon pijiyayî li cream bikî, rûmeta ti mafî billawkrdineweyî be, eger, bê guman, wê bê li gor qaîdeyên amade kirin. Stock li ser yek kilogram masî nû, çend pîvaz, piyalek cream nîv-tirole, tamî favorite te, paprika, tovê Zeûs ve, coriander. Di taseke, birijîne cream, reşandin, li tamî û giyayên bîhnxweş li jorê, bila qirçandin bîbera reş. Heke tu dixwazî sêniyekê deman, û hinekî sor lê hot. Stir. Niha salmon: bi jî, jê meşk, birrîn nav pariyên biçûk. wan têxe ser kaxizekê baking, prisolit, bi ava lîmoyê reşandin. Bulb rings cut û li ser deyne. Qadan hemû sosê amadekirin, bi foil cover. Firinê di tendûrê de bi 170-180 derece be. DERÊ salmon di wê de ji bo nîv saetê. Piştî ku, masî soromoro, jê foil û bila firaxê pijiyayî ye deqeyan zêdetir 7. Gava ku her tişt hazir e, Anketa ku li ser sêniyekê danîn. Çi derbas dibe? Top danîn slices tenik ji lemon, reşandin, bi tenê pincarê, û garnîtur - xas. Şerab - ronahiyê, cureyên sivik.
• Potatoes "French" - ku bi navê û unassumingly firaxê ye ku ji bal te tê pêşkêşkirin bû. Nivîskar bi rastî French. Û ew - bi gelê ziravtir ji ber ku navê wan dengên bêtir hişvekirî, "xasima-Dauphin." Ev donuts made bi root favorite me. Çawa ew hatine çêkirin: di ava kelandî ya bixwê xatûnê li dora kîloyek kartol ji bo diqeşêrin û bikelînin heta dibişkivin. Piştî vê jî, divê bê paqijkirin û zêrê li kartol, hêdi hêdi, di heman demê de, bêyî ku ji bilî yên avî. Hingê 4 hêk 120 g ji arê, çenek, nîvişk an margarîn û petrolê yên nutmeg rastortogo pêwîst pinches bi sitiran hevîr (beer). Hêdi hêdi bi xwê û îsotê, mix bi tirş û sitiran, heta. Di taweyeke hot an jî pot bi petrolê sebzeyan û avetina hindik rûnê nivîşk imad Teaspoon 3-4 slices merçiqand. More ne pêwist e, t. To. The donuts qelandina swell baş. piece Browned - Remove bi kevçiyekî Elbeyê, ji bo pêşgîra paper e ku, belav bû li ser plakaya. Bila bi vî rengî rê qelew. Dema ku hemû yên bi girseyî tê sorkirin, hêdi hêdi, donuts Put li firaxê din jî, danî a minute li maykrovîyu an di tendûrê de, da ku ew germ bûn, û li ber maseyê bînin. Hun dikarin çi ji kartol derbas dibe, kelandin, tenê bi vî rengî bi awayekî nedîtî? An jî sosê cream mushroom, goşt patiye, an pijyayî, bipêjin, bi sosê, xameya tirş bi sosa selete sebzeyan an mayonezê. Û adjika, pickles. Bişo down - şeraba sor an badeya.
• Û di dawiyê de, dessert. Berî her tiştî, ew tê zanîn ji bo taca bê tu xwarinekê pîrozkirinê. Sedama û şîranî teklîf li vir heye bi navê serbilind "Crown". Lê belê, rûnin û bi zêdehiya tamxweş jî çêdibe, bi navê wî, ew gelekî hêja ye. Bi vî awayî, ji bo ceribandinê malzemeyên: xameya tirş - 2 fîncan, hêk - 3 perçe, şekir - 1.5-2 tas, şîr belabela - hinekî kêmtir ji nîv tin, ardê pijandinê an soda baking (temirandin) - Teaspoon ji kakaoyê - 4 kevçîyên (kevçîyên ), yan jî hinekî din. Û ard - 2 qedeh an jî 2 û çaryeka (dê ji bo berdewamiya hevîr binêrin). cake Birds kirin bi xameya tirş, divê 1 liter be, lê zêde bike tasek şekir û zest ji lîmon an orange (tu rêyek din ji acid citric têxista), wusa bikin ku bag vanillin. "Crown" - a delicacy şêrîn. 6 kevçîyên xwarinê yên şekir sifrê - - 5, kakao - 4-5 û 1 - kereyê (margarîn xebata wê ne) ji bo amadekirina ew, cream pêwîst. Werin, em bi cakes dest. Tirş ji pêkhatên hebú (panzdeh salan ne di cih de danî). Naverok e - wek qalind, rûn xameya tirş rustic. Divide ev nav du gwîzên, yek ji bo mix di panzdeh. Bake cakes di tendûrê de, çiqas dibe. Pour tikandinê de lewheyeke û bila cool. Niha cream: baterîjen ew bi tûmî bi mîkserek (xameya tirş divê sar be). Û şêrîn, bi tûmî meîşet hemû malzemeyên. Take sêniyekê cejna mezin, danîn shortcakes, alternatîf bi spîçolkî. Her cream baş-greased, di nav wan de top. Hingê fudge pour. Nuts, perçe berê, marmalade - hemû dikare wekî decoration bikaranîn. Berhema dawîyê 5-6 saetan di sarincokê de ji bo impregnation danîn. Serve bi xebata hosteyekî tirî, berê citrus, peaches, û ji tevahiya xurdefiroşî - şampanya an shéwezare dessert şêrîn. Ma ji qedehên tall di shape of a tulip ji bîr neke. Pispor dibêjin, ku ew di van vexwarinên flavor bêtir baştir û bi awayekî zelal zêdetir hest e.

Ji ber vê wisa gera nedîtî yên li herêmên cuda yên hunerê culinary û etiquette çêdibû. Tu sêlên bi fêde, improvisations serkeftî û bedew, xizmetê bike proper!