Isle of Jura - a-malt Scotch whiskey. Nirxandin

Pêdivî ye ku ew pêxember be, da ku bifikirin an jî paşê paşê ew ê pisîkê whiskey li ser Jura Islandê dest pê dike. Di dawiyê de, ew çavkaniya vê valahiyê ya enerjiyê û bîhnxweş hate şandin. Lêbelê, hilberîna hilberê, di sala 1960'yan de bi piştgiriya şirketa McKinley re veguhestin, ku pişkek paqij dike, tenê tenê ji bo naverokên astengî hebû. Heta ku, dawiyê, "Jura", hewceyên pêwîstiya bazarê nekir.

Girava pevçûnê

Jura - whiskey ji cihê cihekî tije tije tê. Giravên kevir ên daristan, ku bi lezgehên deryaya deryaya li ser aliyekê veşartin û bi hêrs bi teybên kevirên sûkî yên din ên din ên li ser dîwarê şewitandin. Di bîhnfirehiya Origin û bîhnfirehiya Superstitionê de ruhê giravê ye, ku diçin whiskey, ku her perçeyek amadekar e ku di rê de nû veşartin veşartin.

Hilberînê

Di hundurê de, bîhnfirehiya deryaya kevneşopî ya salên 1960-a - odeyên mezin, ji pevçûnên paqijî, tankên kemînasyonê ji stenbolê, paqij û pirzîkî (7.7 m) distiller bi karûbarê 24,150 lîter çêkir. Bêguman, nebatî tenê çêkiriye ku tewra rûniştina herêmî bigire. A demjimêrkek kurtahî kurt, 54 saetan ne, heya Jura whiskeyê bingeha bingehîn dide dide - ew wateya ku ew tarîxa herdem (an jî kişandarên çalak) wê bi temamî vekin.

Bourbon û şêr

Şirketa Mamosteyê Whyte & Mackay Richard Paterson ji hêla bermîlan ve mezin bû, ji ber Jura-whiskey ve girêdayî kulê ji bin borbon bû. Di nav sîtekek maltek maltek de, beşek sheryek heye hebe hebe, dilxweşiya dilxweşiyê ya berê darê.

Ji dawiya salên 1990'î, demeke kurt a dem li vir ji bo qezenca kurt bû. Piştre ew bi riya giştî an çepê vekirî ye.

Dîroka Giravê

Tevî ku pir mezin Hybrid Girava Girava Başûr, li qada rojavayê Skollandê ji 60 kîlometre ji Glasgowê ve girêdayî ye. Agahdariya parastin ku di sedsala XVIII de, niştecîhên herêmî ji ji çiyayên çiyayê vekirî çêkir, û herweha fêkên vê qerikê bikar anîn ku bi qeçaxek qirêj.

Li gel hilberîna neqfî ya whiskeyê, hebûn yek qanûnî bû, di tenê gundê Jura Craighaus de ye. Di 1810'an de xwediyê giravê Archibald Campbell peyda kir ku vê vexwarinê hilberînin.

Gelek navendên navdar digotin: "Graveyor", "Little-Isle", Caol nan Eilean, Isle of Jura. Xwedan, neheqîn ku ji bo 1901'an de popular popot local local, di nav de gelek dîplîteyên din de, hilberê xwe veşartin. Mesrefê parastina hilberînek li ser girava dûr e, û nebûna neheqiya veguhertineke yekser bi sereke (heya niha her teylên Islay bi rê ve) jî roleke neyînî.

Pêwîstiya aborîbûna hilberîna whiskey li girava şeş salan de dirêj kir. Di sala 1963 de, du zeviyên herêmî, Robin Fletcher û Tony Riley-Smith, biryar da ku ji bo hewlkirina veguhestinê - bi taybetî bi awayek wekî rêbazek bisekinin ku di bin niştecîhên herêmî de asteng bikin. Bi piştgiriya fînansî ya ji Blîtê, "Charles McKinley û Şirket" ji hêla sêwirînerê navdar yê William Delme-Evans ve hatibû çêkirin û çandeke mezin û modern bû hate çêkirin, di sala 1978 de bi rêjeya xwe ya niha ve damezrand. Di 1985'an de, Dististors Invergordon McKinley gihîşt û herdu şîrketên li Whyte & Mackay hatin têkildarkirin. Di 2014ê de, Çima û Mackay ji Emperador ji Filîpînê ji bo 430 milyon pîlan hate firotin.

Jura-whiskey, ku di sala 1974 de bi maltek yekta firotir kir, û hilberên hilberîna şirket ji ber ku ew dem bi hêdî biçe zêde dibe. Piştî destpêka bikaranîna pev, parçeyek smokyeyê di hilberîna Superstition de, di 2002-an de hat destpêkirin û Prophecy, 100% ji malt-smoked malt çêkirî, yekem di sala 2009'an de ronahî dît.

Jura Origin

"Jura Origin" - ronahî û kûçikek bi bi germê germê germ re vekirî ye. Ji vê whiskey dîroka Jura dest bi destpêkirin, wekî ku navê bi navê brandê ve hatibû pejirandin. Scotch revorîzasyona avêtina giravî ya giravî û veguhastina komunên herêmî nîşan dide. Ji ber vê yekê ku her bottle li ser labelê sembola Celtic ya destpêkê nû ye.

Hêza% 40 ji bo 10 salan vexwe vexwarinê li bermîlên borbon bû, ku stûnkek whiskeyek taybetmendiyek cuda cuda daye. Buhayê ji bo şûşekek 0.7 lîre 35 pounds e.

Gloma zêrînek germ bi aromasên oak û honeyek deryaya spî re, nexweşî, nefret û paqij e ku bi bi rengên oaksê ve, paşê caramel û lîberê ronahiyê ye. Dev dev ji demeke dirêj re germê kûçikên germî hest dike.

Jura Superstition

Mirovên herêmî yên berê berê gelemperî bûn. Ev whiskey - xemgîniya kevneşopî û girava malê, ku hûn dikarin li ser wan sembolên kevnar ên gelek kevir bibînin. Her kesê ku bi çermek bi tehlika tape ("Superstition") digire, di bîranîna dîroka dîrokî ya Jura de bilind dike.

Gelek rengên mahogany bi zêrînek zêrîn re xwedî bîhnfirehiya fenîkal a bi hîşk û spî hene, hêrsek piçûk, piçûkek piçûkek piçûk. Zimanê zikmakî û pişk bi honey û spî digerin.

A% 43 ji berhevkirina bermîlên bûrbonê di çarçoveya berbiçav de. Buhayê 35 kîlometre bi perçeyek ji 0.7 lître ye.

Jura Diurachs Own

Ev yek siskeyek şeşeyek e, ku nifûsa girava herî giran hez dikir, ku sedem ji bo hilberê pîşesazker bû ku bi vî rengî re dibêjin. Ew herêmên wî - diurachs - yên ku xwe bi xwe bifikirin.

Kela kêlê% 40 ya rengê zêrîn ya dewlemend ên ku bi bîhnê vanilla, honey û zincê tûşî maltê, bi aromasê şikilî û germî, zirav û spî veguherîn.

Whiskey, ku buhayê 50 pounds ji bo şirketek 0.7-lître ye, ji 14 salan li bermayên spî yên amerîkayî bû, ji bo borbonê û du salan jî di nav sorgên Amoroso de bû.

Jura Prophecy

Ew dibêjin ku gelek sedsala berî pêxember pêxemberî kir ku paşeya Campbellê ku ji giravê vekişîne dê wê parsek tune. Di sala 1938 de pêxemberîtiyê hat cih. Di bîranîna vê yekê de ji her cenazeyê pêxemberiyê (Prophecy ") yek sembolê ye.

Bi şewitandina zêrînek bi bi agirê agirê piçûk a piçûk zûtir e ku bi aromasên germî û germî deryaya germî ye. Tebaxeke hêzê ya dûmanê xwarinê û deryayê ezmên daketim, ez bi kêfên xwarina mizgeft, cinamon û nutmeg berdewam dike.

Çixirdek, avahîm, wiskeyek nerazîkirî, ku hewce ye ku ji bo parastina peetek pejirandî ye, bi hêza 46% ripensî di borbon û bermîlên olî yên lûkusê de. Buhayê 56 pounds ji bo 0.7 lître ye.

Jura Elixir

Avê avêtin giravê pir ji hêla pîroziya pîroz a St. Kolombus 1500 sal berê. Islander ji bo dirêjahiya wan navdar e. Li ser malbatek hene ku li malê 180 carî Krîsyona hevdîtî pêk hat. Mînît yek jî rastiyek e, lê gelan dikarin bi rastî dema ku whiskeyê tê de temenê kontrol dikin.

Saziya amberê ya germî ya bi vexwarinê bi bîhnê bermîlî berbi berbi, pineapple û qehweşandî ya hevgirtî pêk tê. Tûçik ji citrus, reş û reşik.

Kela Elixir 40% 12 salî li bermîlên oak û sheryan, avakirina tevlîhev û lêbaxşikek nermî tête parastin. A bottleek lûkseya 0.7 lîderê 38 pounds.

Jura Brooklyn

Di nav hişên bazirganiya Brooklynê de çêbû, Scootch yekem malta whiskeyê yekbûyî bû ku li wîlayeta King King. Pêwîste bi rasterast bi aromasên honey, daristanên daristan, agir û qehrek Brooklyn digire.

Whiskey bi hêza 42% ji bermîlên borbon, şêr û pinot noir salî ye. Buhayê 60 pounds per bottle.

Jura 1984 Vintage

Ev ji bo serdana girava herî navdar ê giravê, George Orwell, ku li vir li giravê Jurayê xweşikek nivîsandiye nivîsand. Whiskeyê di sala 1984 de di namûsê de namzedek balkêş e ku di sala 1984an de li ser şîrketan ve hate binçavkirin.

Li gor tastan, ew zêrînek zêrîn bi aromasê honey, vanilla, ginger, syrup û kapana balkêş e.

Çimkî amadekirina amûreke balkêş, bermîlên herî baş ên oakê spî yên amerîkî hatine hilbijartin, kîjan konserên hilbijartî ji bin bin binavê Amoroso guhertin. Fort - 44%. Buhayê 750 kîlometre per bottle.

Jura Tastival 2016 Bottling

Ji bo bîhnfirehiya vê sotchê kêfxweş bikin, hewce ne pispor e. Festîvala bîhnfirehiya whiskeyê "Isle of Jura" li ser giravê girava me dike, û her salê partiyek sînor sînor dike ku bi vê bûyer re peyda bikin.

Gold of mahogany with aromas of caramel, hazelnên tepî, serî û deryaya vîdilê de bi bîhnxweşiya mêlîkê, olî oloroso û deryayên zevî bi hev re hevdû ye. Tişkiyên apples yên ku bi şekirê demerara zêrîn, kemamon, kewî û şerabê xilas kir. Bi temamiyek bêkêmahî ji hêla hevbeş ji dried mizgeft, pineapeyên hûrgul û verbena lemonê ve têne çêkirin.

Festîvala bîhnxweş her tim her tecrûbeyek, sînor derbas dibe ku sînorên kevneşopî. Bi 2016an, sê taybetî bermîl ji sheryoyê hatine hilbijartin: Pelomino Fino-11-salî, 15 salî Amoroso û 30 salî Oloros Apostol-yê. Hêza vexwarinê 51% e. Buhayê 85 pounds per bottle 0.7 lître ye.

Jura 21YO

Her çiqas hewayek meriv tenê di sala 1963 de dîsa revandin, hilberîna whiskey li vir di 1810'an de dest pê kir. Herwiha xwedan biryar da ku meriv salvegera damezirandina çandiniyê ya ku bi 21-salî pisîkên borbon û olorosî bi şikilê xweş pîroz dikin.

Di encama vê yekê de encamê vexwarinê reşikek tarî ye, bi aromasên orange û çîkok, marzipan û kulikê, bîhnfirehiya kêrtail, citrus û liquorice.

Têkilî bi hêza 44% de di karseya şeryan de, di sala 1963 de - salê avakirina avêtina deryayan. Mesrefê şanikê 100 pounds.

Jura 30YO

30-salî yek malt whiskeyê Jura rexneyên nirxandinan kir ku xebata rastîn ya hunerî. Şîrkek kevirê kevnar a Camas an Staca, û ne bi derfetê nîşan dide. Ew pêvajoya demê sembol dike. Skochch, mîna kevir, bi demek zûtir li benda wî digerin. Malt bi serfiraziya wext bi serkeftî derbas kir - heman wekî Camas an Staca.

Pawlek rengek tarî yên rengê rengî ji çermên deryaya spî, apple spî û honeyên honeyî tije ye. Tişkiya neryaya zêrîn, germî û şîrkêşê şêrîn ên şîrîn bi hêla çîrek, tîp û tîrêjên reş reş têne şandin.

Têkilî ji 27 salan di bermayên spî yên amerîkî de agir bû, û 3 salan paşîn - di kêlîkên oak ên ji binê "Amoroso" de çêtirîn bû. Kela Whiskey 44% li buhayê 350 pounds per bottle heye.