How to xurde li patatayan, di pan bi pîvaz, mushrooms an goşt?

Ev wisa diyar e ku her kes dizane ku çawa poşman kartol di pan pijandin (bi a bow, bo nimûne). Lê belê, gelek dozên ku ji tengahiyê! Ev rû ji guy û pijyayî ne, şikeva avakirin hin kind of zedetir, tam ya bêdem ... Gel carna red a yek hez kir, tevî ku pir kêrhatî ne, xwarinên.

Ev ne pêwist e ku here van seran! Hûn bi tenê pêdivî bi fêm çawa bi rêkûpêk xurde li patatayan, di pan, bigire ber çavan sedema berî kirin û ji kerema xwe re malbata bixwara ecêb! Bi taybetî jî, ku tiştekî zehmet in qaîdeyên hene. Xudan re pirr hêsan e.

Çawa poşman kartol di pan qelandina

Berî her tiştî, bala xwe bidin li pan heyî. Teflon di cih de dikarin aliyekî ji bo tiştekî din danîn, ji ber ku ew bottom pir zirav e, û diqijile normal xebata wê ne. Best pan - bavêje hesin, lê xas û ya din jî tolstodonnaya tenê ye.

Werin, li ser. Berî ku hun xurde li patatayan, di pan (bi pîvaz, bikin, an jî di tecrîdê de muhteşem), wusa bikin ku ew zuha bi Pêşgîra paper. hat tecrîtkirin ji petatokên yên rewa rê li ber damezirandina firaxa delal. Lê belê ev ji bo şuxulandin xwe bikişêne.

dizî din ên çawa poşman kartol di pan bi şikeva: di fat baş-hot an petrolê sereyê dinêrî. Eger ew dema ku xwe germ bikin tune ne, li slices bigirin, û piştre dîsa bi wê pijyayî be û steamed. Din şaşiyeke pir hevpar - bikaranîna cover. pan Covered - hûn nerm stew xasima pale bistînin.

Ji bo bidestxistina crust xweşik û veneleqin, divê hûn dest bi qelandina ser germiya bilind, û hemêza xwe ji bo kêm ji bo medium. Û di her rewşê de xwe pir zêde ne destwerdana!

Û di dawiyê de, bi patatayan de. Ev e, ne pêwîst ji bo nefsê di petatokên ciwan - yek jî dikare pir fînanse dest bi patatayan, di miqilkê de, lê hîn jî ne bes juicy û dewlemend. Plus salting proper: Salt li dawiya gelek added, wek jî pêşî li browning.

A recipe klasîk

Binêre, ji bo destpêkeke, çawa poşman kartol di pan bi pîvaz. e şaşî pirî caran made hene - sebze zakidyvanie di nêva di heman demê de. Di encamê de fikaran e: petatokên bi diherrife, pîvaz di rastiyê de derew li ser kayê, tam bi guman rû. Correct bi rêbazeke jêr e:

• Potatoes xwezayî paqijkirin, birrîn (birrîna shape e krîtîk de ne, lê baştir e ji bo ku slices zirav) û obsushivayut.
• petrolê Red-hot nav di tawê de tê rijandin.
• De birijîne, kartol û hemû qaîde tê sorkirin, ji bo bidestxistina brown full zêrîn.
• Slices bêrikekê ji aliyê û li navenda bow ye hilweşîya rijiya.

Dema ku zazolotitsya, cardî duyemîn, hemû têkel û prisalivaem.

fry alternatîv

çiqasî dijwar, we biceribîne e, her tim li wir rîska ku ava fêkiyan ji pîvaz nû, lead serbest ji bo razvalivanie pişk xasima û zazharki wê rengê tê xwestin bi dest ne. Binêrin, çawa poşman kartol di pan bi pîvaz bi awayekî hêsantir dike. The petatokên divê di yek pot were amadekirin, û pîvaz - di din. Dema ku du pêkhateyên bigihîne standard pêwîst be, ew bi tevlî û çend deqeyan li ser agir ji bo juices hevdu Xwelîya necisa ku bi hev re hiştin.

Potatoes bi mushrooms wild

Ev dawiyê de girîng e, ji ber ku kartol roast bi mushrooms di pan qelandina dikarin di du awayên cuda be. Mushrooms, ku di daristanê de hatin komkirin, divê bê pre-amade kirin, eger pêwîst - paqij bikin, û paşê - şorbê. Next, daxwiyaniyê de wiha ye:

• Petatokên li awayê bi zuhakirina mecbûrî derket şirove miameleyê.
• Germ neftê li firaxê û xurde daran tolstodonnoy, slices an jî derdorên ku amadeye hema hema dawî. Crust divê wan ji hemû aliyan nagire, û di nava wan de bi patatayan, divê hinekî şil be.
• Luteus (roviyan, mushrooms) bi birrîn, zêde ji berhemên sereke û bi hev re ji bo pênc deqeyan de tê sorkirin. Di vê astê de, antênên bi giyayên bêhinxweş, û lê zêde bike hinek xwê.

Ji bo dewlemendkirina tama, hun dikarin wan li pan du kevçîyên xwarinê yên xameya tirş lê zêde bike û her tiştî mix, heta ku ew ji holê rabû. Noşî can be!

Potatoes bi mushrooms

Li vir feraseta cuda be. "Mal" to cook bikin re ne pêwist e. Û careke tu kartol wek roast bi mushrooms di pan qelandina di heman demê de lay ne -, da get hin välling. Loma ne be lazy û teşebusên tenê du qaf. In yek pan ji petatên qelandî bi hemû rêbazên, di yekem pîvaz pripuskayut din, û piştre birijîne mushrooms hilweşîya. Dema ku ew amade ne, û ku, û yê din jî, pêkhateyên bi di pan qelandina mezin bi hev re, mix û dev ji bo çend deqeyan di bin lid off li ber êgir, ji bo ku ji hev de çêja û fêkiyan.

Ji ber ku mushrooms xwe rind tama xwe ne, gelek jî bermalî bi dema diqijile ji wan re sîr û / an pincarê pelçiqandin lê zêde bike şîret.

Kartol û beraz

Tu ji bo bidestxistina xwarinê bi temamî û têrker - hîn çawa poşman kartol bi goşt di pan pijandin. e jî hene, baştir e bi amadekariyên xweparastinê. Pork baştir e ji bo parçeyên betanê be, hingê tu dikarî bê petrolê zêde bikin û li patatayan, wê ruhê wê pişaftina.

A hunk ji goşt, çar sed gran cut nav cubes. Ew bi di pan qelandina hişk danîn û di agir de di destpêkê de ji bo koremar di fat hêdî e. Dema ku perçe bi crust Crispy zêrîn nixamt, ew bi nav antênên cuda re derbas bûye, û li şûna wan di pan bi pîvaz mezin hûrkirî. Zazharki amade dike ji bo color dewlemend brownish û ji bo ku şîrketa di goşt de şandin.

Niha kartolan Julienne - hejmara xwe dişinî ji beraz xwe divê heft parçe (size medium). Eger rûnê jixwe dixebite low, mirov dikare bi rûnê gula paşguhxistin. slices Potato heta zêrîn re têkiliyan amadeye, û paşê bi malzemeyên rewsek tevî hev. Xwê û îsotê û pincarê reşand, antênên ku jê re xizmet bê kirin.

cakes tamxweş

Gelek bermalî naxwazin hildiweşîne, bi pastries ne. Ji bo wan, ev nêzîkatiyên bivî pir hêsan e. How to xurde li Patties bi patatayan, di pan bi lez û bi fêde? Li vir a test pir hêsan ku karibe heta cook ji YNKê, herwiha dagirtina welidandinê wê ye. Di encamê de, bi tenê, amazing! "Hundir" li dora yekem de ye. Ji bo van, bi qasî 500 g kartol kelandi, di avê de prisolennoy, der xwe purê hot yê ji bo dewletê bi rûnê nivîşk Çavreşa anîn. A cotek ampûlên zazharki e, û her du pêkhateyên bi yeknijadî bûn. A çaryek liter mast kêm-fat is a soda kêm, du hêk, rêyek din yên xwê, du kevçîyên xwarinê yên Petrolê û kevçiyekî şekir tevlihev.

Ję dagirtî, di heman demê de hevîrê nerm (ar, wê li ser a zêrê bigirin). Ji vê roll gogan, bi kîjan nav cakes pariyek. Patties Form. The pan baş rûnê gula, e ku mûcîze roasted û culinary germ dikir. Dema ku tam di berbanga standiye, ji konteynir bi tabê nixamt, û pies, çend deqîqe di bin ew tê de birizin.