How to make the midye? Hinek şîretên maqûl

Hema hema her deryayê rûniştvanê dizane ku çawa cook midye - û li xwarinê wek encam bi dest, ji hev pirr cuda restoranteke xas e. a delicacy raste - Just ji deryayê bi destê xwe, li ser taweyeke de ders di form of îstirîdye sheet hesin bipije girtin. Xilas Mîdye vekirî hesibandin. Wek qaîde, lê tu spice e, ji ber ku pirr hindik kes ji bo giyayên beach kincên, di heman demê de bi awayekî midye pahtin meze mezin a şeraba spî hişk an bîrayeke sar.

Hinek midye raw xwest. qayîlbûna gumanbar, ji ber ku ew dikarin bêjin, kezeba yên deryayê de ne: saetekê de ku ew bi riya xwe ber bi lître sê û nîv yên avê, Filtering hemû dirt bike, da dixwar, midye raw re derbas bûye, ku tu bi rastî bixwe çi ew tê fîltrekirin derket. Eger tu dixwazî li midye biceribîne, ka ji bo amadekirina - diyar e: ew pêwîstî bi dermankirinê germiya.

How to cook midye, tê zanîn ku di demên kevnar. By deryayê di kolandinan ji cî û kevnar, gelek caran jî kêmxwendî, hemû avakirin kêşan topên bibînin. Niha çalak midye li Amerîkayê xwar û li welatên Deryaya, ew li Ewropayê populer bûne. Ev ne ecêb e: di goşt de tam û bi fêde, full of cîhêreng ên ji hêmanên şopên ku wan bi kurdî dida. midye Cook awayên cuda, û dema ku tu bi kar tînî ji wan dê firaxê bi fêde û saxlem bisekine.

midye Cooking

Firotin hebu û midye unshelled çawa cook - li te binêrim. midye peeled berî xwarinê, divê baş were şuştin, da ku ew ti sand hebû, an na dê li ser diranên melodiyan û talan li kêfê. How to cook midye piştî - ew e ji bo we: hûn nikarin wan xurde, an diteqe, ku ew gravy, lê zêde bike ji bo selete, ku wekî firaxê serbixwe bikin. Ev girîng e, ji bîr dike ku, ew hejmareke mezin ji pincarê û giyayên ne hewce - berevajî, eger li wir gelek wê bibe, hûn dê bi tama goşt hîs ne.

midye xuyaye ku berî xwarinê, wê pêwîst e ku baş: îstirîdye, midye ku hinekî vekirî ne, li wê derê ne be - ew hemû yên ku were girtin. Piştî ku tevahiya shell hûn hilbijartin kirine, bi tûmî ji wan re ji kevzê paqij û şuştinê çend caran baş, ku dev ji sand ne. How to cook midye li shells, wek ku tu biryarê bide. Ew dikarin di ava kelandi, tu avê li şûna qijilandibû, an şerab bi kar tînin. Ew çend xulekan de bikele, heta ku topên wextî - ev tê wê wateyê ku midye amade ne. Hûn çawa dikarin wan bixwin an cook firaxê konekî more. Heke hin topên do vekirî ne, divê ew were avêtin - ew ne minasib ji bo ne dixwar.

Midye bi fasûlî li sosê tomato

Garnîtur to têda dikarin birinc an sebzeyan re xizmetê bike. firaxê gelekî bi fêde - îstirîdye bi fasulye, di sosekî firingiyan. Ji bo ku ev bide, pêwîst e tu 200-250 gran midye bipije, piyalek fasûlî, çend pîvaz, 2-3 kevçîyên nebatî (dikare bibe zeytûnê) petrolê, bi heman hejmara ava firingiyan a sîr kurt de, xwê, şekir. Cooked pir tênê. Îstirîdye û fasulye, goşt îsyan dikare qirçandin, û nikare bê hiştin wek e. Chop ji pîvaz û xurde ew li petrolê, lê zêde bike ji ava firingiyan, şekir, xwê, sîr, dikare bi şorbê li ser ji midye hişt bi kar tînin. Simmer demeke kurt, paşê jî goşt lê zêde bike û cook bo minutes din 10-15. Get sosê birijîne fasûlî. Hinek parxaç patiye, bi midye - Gerk bi fêde ne kêmtir. Serve ev amanê birinc bipêjin e.

Niha tu xwedî ramana çawa ji bo amadekirina midye, lê ne bi awayên ji pijandinê de gelekî heye. Worth a try qet nebe çend, ji bo ku fêm bike ka tu wek vê berhemê, û di çi form.