How to cook an Omelet: xwarin options

Omelet dibe ku ji hêk single (xwezayî) an bi madeyên amade kirin. Ji ber vê jî, bi kar tînin goşt, masî û zor ji berhemên şîr û sebze, bi tenê pincarê, û heta berries an jî fêkî bide me. Ew dikare bi hêkên xav tevlihev, an jî hildin, ji Omelet qediyayî - di vê rewşê de ev heye ku ew têra xwe tenik. By Omelet bi madeyên dikarin bên amade tama sosê minasib ji bo firt xwe: şîr, tomato û yên din.

Berî ku çawa ji bo cook an Omelet, hêk, divê bi baldarî bi ava germ xwe şuşt. Ji bo batter Omelet xwe yên xwezayî nav melkebê an pan, zêde xwê, lê zêde bike a şîr kêm (1 kevçîyê. L. To egg) û fluff. Hingê komî ser pan qelandina hot hate rijandin û sorkirin, li ser pêta bilind. Dema ku ew dest bi thicken, gengaz e ku mirov bi nermî, bi textikekî li aliyê din jî li daxa. Berî ku hun cook hêk herduyan bi şîr, divê hûn ji bo misogerkirina dűrî ji ya dawîyê de: ew berhem coagulated talan firaxê.

Pir tamxweş, bi lêzêdekirina Omelet penêr bidestxistin. Berî ku hun make an Omelet li ser vê terîfê ye, divê hûn ji bo pariyek nan spî (50 g), birrîn crust û çêkirna xwe ji Nelet li şîr û xwe purê bi duryanekê. Nanê ku bi girêdayî hêkên xav (3 pcs.) Û penêr tevneke (50 g), weight ji ber qamçiyan û xwêkirî to tam bike. Fry wek hêk berê, herweha xwezayî, di pan qelandina baş-tenûrê. Ku ew bigihîje, hê bêtir bi heybet, eger ji xwe proteîn berê bi yekî re mixer di kef solid, cuda ji yolks xistin.

Wek berdêlî bo omelets, hûn dikarin hema hema ti sebze (zucchini, kartol, fasulye, kesk, pumpkin), û mushrooms bi kar tînin. Di vê rewşê de, du hêk bigirin 50-100 gran sebze û 1 kevçîyekî xwarinê ji şîr. Berî Omelet amade bi yek ji van pêkhateyan, xwêkirin û sebze mangoya (mushrooms - lewheyên) li petrolê ji bo çend deqîqeyan tê sorkirin, girtin, hingê bi tenê hêk xwe de rijand. Potatoes divê xurde heta bikele. Omelet amade baş pour xameya tirş û bê reşandin, bi tenê pincarê.

lovers Seafood dikarin Omelet behrî an hêk herduyan bi végzetek amade bike. Ji bo vê jî, birijîne hêk lêdan yek-sêyem kasa shrimp bipije an 50 gran masî, pre-bipije, kenî û hûrkirî. Berî ku xizmeta Omelet seafood reşandin û bi gaza îsotê spî û birijîne rûnê helandî.

Zarok pir hez ji berê û berry omelets in. Ger zarokê we ye pir dilxwaz ji bo xwarinê ku hêk ne, piştre li ser ku çawa tu an Omelet, ku dikare bê ji bo dessert xwar, hûn dê bi rastî di handy were. Ji bo amadekirina an omelette bi sêvên fêkî bi şûştin, paqij ji çerm û cut out the core. Apples nav slices tenik di pan qelandina birrîn û pijyayî bi minutes, nîvişk 1-2. egg qamçiyan rijandin, li top, rasterast di nav pan û xurde hem Omelet xwezayî ser piyan. Firaxê qediyayî bi şekir reşand.

Here din e recipe bo omelette li Soufflé egg-berry: ji bo diran şêrîn kêm, tevlihevtir e. Ji bo wê nîv kasa tu berê (dikare nermkirina), ku divê ji bo huner bi duryanekê û tijî bi şekir divê. Berries taweyên li ser agir danîn, ew diyar e, 1-2 kevçîyên xwarinê yên şekir, anîn re kinêr û hêdî hêdî pour 1 qawet Teaspoon, ketime bi berdewamî. Piştî berry weight thicken, ku ji germiya rakirin. The yolks ji du hêk diçinîn, heta ku sipî bi 1 kefçika şekir an şekirê toz û çenek vanillin (rêyek). Proteins baterîjen mixer di kef solid. Gently yolks bi proteîn tevî hev û qedirbilind.

hêkên sinyalên sorkirin, di pan qelandina greased bi rûn, sergirtî li germahîyê kêm heta jor li ser ev e propechetsya ne. Piştî ku, belav bû li ser weight berry, reqsê di Omelet zerfê de pêça, reşandin, top bi şekir an şekirê toz, û ji bo minutes 2-3 danîn di tendûrê de baş-tenûrê, heta ku şekir nav caramel rû.